日本野 (已結業)

朋友今晚帶左我黎旺角食好野👏太多野揀眼花撩亂😵我地咩都叫左啲黎試下😁❤️雞泡魚乾 💰3️⃣8️⃣食日本菜必點！😎 燒得好靚，微微焦香唔會太乾亦唔會太甜～❤️和風炒野菜 💰5️⃣8️⃣懶健康咁叫左個菜😂 估唔到食落有牛油香兼鐵板風味😮 超多種類，紅蘿蔔同翠玉瓜夠淋，椰菜，西蘭花同粟米仔就好爽脆，好食😋⭐溫泉蛋和風燒牛肉丼 💰1️⃣3️⃣8️⃣牛肉量幾多，但唔算好滑，如果多啲燒汁就更好，隻蛋就輕微overcooke左😅❤️炭燒雞腎 💰2️⃣8️⃣一份有兩串，抵食👏雞腎爽口，配埋醬汁一齊食好夾😋❤️帆立貝壽司&芥辣八爪魚壽司 💰4️⃣8️⃣&💰2️⃣8️⃣兩款壽司都係朋友點嘅，佢話帆立貝大大粒好鮮味👍 芥辣八爪魚就正常水準～❤️心太軟配雪糕 💰6️⃣8️⃣心太軟都幾大個，一上檯就聞到濃濃好香既朱古力味，切開啲流心瀉晒出黎，正！😍 飯後食埋呢個咁高水準既甜品好圓滿😉我地7點黎到等左十幾分鐘先有位，走果陣已經8點幾都仲有唔少人等緊位😯 下次要book定檯先得！🙈🙊

👧🏽：今晚食咩呀~👩🏻：日本野囉👧🏽：邊間日本野呀👩🏻：上次食mini Friday隔離個間囉👧🏽：喔~ 咁即係邊間呀👩🏻：XYZXYZXYZ「日本野」主打多款日本料理，有石燒牛、丼飯、炒飯、鍋物、串燒、壽司、刺身等等。餐廳裝潢簡約，以淺木色為主調。兩人枱偏細，枱與枱之間距離唔算太遠，如果坐到卡位，會較為舒適。指定晚餐 奉送湯/沙律、咖啡、茶或汽水一杯，仲可以追加小食。▪️和牛壽喜燒 $198和牛大大片，有一定厚度，肉質唔柴有牛味，不過就有少少筋位。雖然和牛只有兩塊，但都算幾大大大塊，成塊塞晒入口都幾滿足！鍋入面都有唔少配料，有金菇、白菜、大蔥等等，每款都索滿甜甜地既壽喜燒湯汁。仲有幾舊好滑既豆腐。壽喜燒可選配飯或烏冬，烏冬都算彈牙，不過小心唔好煮咁耐煮到淋晒呀。▪️溫泉蛋和風燒牛肉丼 $168篤穿溫泉蛋個下真係好治癒~燒牛肉偏柴，略嫌七味粉落得有啲多，蓋過左牛香。超流心既温泉蛋 蛋味都幾濃，撈飯一流。飯底亦充滿牛汁，成個丼飯食落都幾濕潤，唯獨牛肉較為失色。▪️芝士年糕 (2件）+$28晚市套餐追加小食！就點左近乎每次見到都會嗌既芝士年糕~ 即叫即炸熱辣辣，金黃香脆。外層炸皮薄脆，內裡滿滿流

旺角雖貴為九龍區的商業旺地，但有時真的不明所以為何在內覓食往往會沒太多頭緒，或者可能是因為選擇大多的緣故吧？！前陣子筆者就來到銀城廣場上邊的一間日本餐廳，從環境、食物質素到價錢都很不錯和貼地，性價比頗高，值得推介一下。位於大廈內9樓，一出電梯只見到同層另一間餐廳的招牌和裝潢，起初還以為是來錯了地方，原來入口在該餐廳門面的側邊，神來之筆帶點隱世感覺，大家來到要留意一下。餐廳內面積不算太大，採用了簡約的日式設計風格，門面掛著了和式掛布，牆邊設有一行特色木架卡位，加上木色主調裝修和日式燈籠燈飾，不刻意間滲著了淡淡的東洋風，雖不算很寬敞但就是整潔舒服，帶著日式食堂的風味。餐牌內的菜式選擇還算頗多，從刺身壽司、沙律小食、串燒、大阪燒到石燒均有供應，當然還少不了主食丼飯和烏冬。而當中亦有晚餐選擇，覆蓋了大部份店內名物，包有餐湯或沙律，咖啡或茶，亦可追加指定小食，定價由$98到$198不等，十分抵食。先點來芝士煎餃子，一端上來的畫面十分震撼，煎得微微焦香的餃子完全浸沒在海量的「熔岩」芝士之內，將餃子夾起時滿滿的拉絲十分治癒，入口芝香滿瀉，雖始終難免有點膩滯，但芝士控真的不容錯過。吉列霜降牛小排晚餐，

日本野晚上用餐人潮還不少，我們就算早到，後頭一直有食客湧進來，這裡空間寬廣，即使沒有限桌令，日本野的用餐餐桌和座位之間彼此不擠用，環境頗舒適。穴子壽司琥珀色的光澤，熟度恰到好處，穴子風味鮮香甜潤，肉質緊實柔嫩。穴子壽司不沾醬油一件下肚，更給人幸福環繞的美妙感覺。火炙芝士三文魚壽肥美厚實，幾乎遮蓋壽司醋飯，真是用料不手軟。三文魚脂滑嫩，魚脂豐盛，遇上炙燒過的熱溶芝士的三文魚更為「脂」味，愛不釋口。看看芝士煎餃子的皮多脆，淋上邪惡拉絲的的熱溶芝士，簡直誘人極致，趁熱品嚐時請注意燙口。餃子豬肉餡料不會肥膩，咬下去還會噴鮮汁，讓人意猶未盡。和風柚子雞翼那酥酥脆脆脆的雞皮，底下卻是嫩到不行的雞肉，雞汁豐沛，朋友說就是日本野才做到這效果。炸雞翼配上酸酸甜甜的柚子醬，使雞翼不膩味的同時，也增添雞翼的滋味，雞翼跟柚子醬絕對是最佳拍檔。蜂蜜牛油粟米顆顆飽滿，粟米刷上些許牛油和蜂蜜，再用炭火烤，表面微微焦香，仍保有粟米的水份，香甜中帶牛油點點鹹香，蠻涮嘴的。牛油果加洲卷足足有四大件，每件吃起來相當飽足，加洲卷上層撒滿青瓜絲和蟹籽，當然蟹籽亦大量包圍著壽司飯，蟹籽卜卜作響，青瓜絲十分清爽，裡頭的牛油果滑潤，

話說最近社會問題，所以真係比較少機會外出食飯，今日係萬聖節，甘啱聽日女友考車牌，所以我用食物去鼓勵佢……😄今晚四處都冇地鐵，嚟到旺角睇OpenRice見到依間日本野新開張冇幾耐，咁耐冇食嘢，梗係試新野啦！😍馬上OpenRice訂枱有八八折，上到去，因為我6:30太早，所以我係第一枱食客，睇完餐牌就order咗幾款招牌菜😋頭盤係刺身拼盤，北寄貝非常有咬口，八爪魚新鮮，牡丹蝦鮮甜，三文魚甜美🥰石燒和牛，女友係牛魔王，梗係食牛啦……睇賣相已經知道非常新鮮，和牛新鮮係鮮紅色，我見過一啲已經發黑嘅和牛餐廳都夠膽攞出黎，但係依家絕對冇問題，正！👍🏻👍🏻👍🏻先用舊牛脂肪”捽一捽”石面，之後就可以將和牛放上去煎，每邊大概煎20秒就可以食得，再點一點燒牛肉汁，另外仲有三款醬料，不過其實就咁食已經好好味😋溫泉蛋燒牛肉丼，將溫泉蛋整爛撈埋落啲牛肉連埋飯放入口，嗰種滿足感我諗大家都試過😍😍美味！榴槤炸彈，一直以來我對煎炸野都係麻麻哋，所以我食咗一粒，女友就食晒三粒，不過榴槤味真係好堅，食完返到屋企隔咗兩個鐘過後都仲係榴槤味🤪經理話而家新開張期間可以玩遊戲，只要第一刀插落去個頭就飛出嚟嘅話，就免費食和牛，第二刀