更多
2023-07-13
348 瀏覽
在追趕發掘新餐廳的同時,間中還是保守一點去拜訪品質較有保證的餐廳。餐廳裝潢以木系為主,有江戶時代的古典氣氛,加上竹林及庭院設計,環境帶點神秘又舒適。.✤ 溫泉蛋沙律 $85沙律菜新鮮加上醋汁清爽,加配流心溫泉蛋,簡單又開胃。沙律中配有少許貌似玻璃麵的條條,超爽口,口感勁佳。.✤ 刺身盛合五點 $460 餐牌上並不會列明供應哪款刺身,因為全部都是選取最時令的刺身。到訪當晚有牡丹蝦、拖羅、池魚、吞拿魚、帆立貝。拖羅真的入口即溶,令我有點想念日本了🥹.✤ 廚師推介壽司(10貫) $288同樣地10件壽司按時令精選,質素很不錯,魚生新鮮鮮甜。有海膽、赤蝦、伊佐木、吞拿魚、油甘魚、吞拿魚蓉、金目鯛、池魚等等。.✤ 辣麵豉豆腐 $48綿滑軟豆腐簡單地配上自製麵豉醬,帶點微辣,相對地是較濃味的前菜,頗特別。.✤ 原隻汁燒日本魷魚 $180燒魷魚這道菜,食材新鮮都是一個最重要的因素。這隻燒魷魚不單賣相相當吸引,而且很軟熟彈牙,醬汁調味和份量都剛好,魷魚保持應有的乾度,燒烤惹味則更突出。.✤ 串燒 (每串)和牛串 $78牛舌串 $52京蔥雞串 $30免治雞串 $30串燒整體很好,好好味。和牛好軟綿綿,牛
.
✤ 溫泉蛋沙律 $85
沙律菜新鮮加上醋汁清爽,加配流心溫泉蛋,簡單又開胃。沙律中配有少許貌似玻璃麵的條條,超爽口,口感勁佳。
$85
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
✤ 刺身盛合五點 $460
餐牌上並不會列明供應哪款刺身,因為全部都是選取最時令的刺身。到訪當晚有牡丹蝦、拖羅、池魚、吞拿魚、帆立貝。拖羅真的入口即溶,令我有點想念日本了🥹
$460
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
✤ 廚師推介壽司(10貫) $288
同樣地10件壽司按時令精選,質素很不錯,魚生新鮮鮮甜。有海膽、赤蝦、伊佐木、吞拿魚、油甘魚、吞拿魚蓉、金目鯛、池魚等等。
$288
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
✤ 辣麵豉豆腐 $48
綿滑軟豆腐簡單地配上自製麵豉醬,帶點微辣,相對地是較濃味的前菜,頗特別。
$48
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
✤ 原隻汁燒日本魷魚 $180
燒魷魚這道菜,食材新鮮都是一個最重要的因素。這隻燒魷魚不單賣相相當吸引,而且很軟熟彈牙,醬汁調味和份量都剛好,魷魚保持應有的乾度,燒烤惹味則更突出。
$180
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
✤ 串燒 (每串)
和牛串 $78
牛舌串 $52
京蔥雞串 $30
免治雞串 $30
串燒整體很好,好好味。
和牛好軟綿綿,牛味濃郁;
牛舌串厚度中等,十分爽口;
京蔥雞串雞肉很嫩,京蔥可燒久一點會更香;
免治雞串份量夠大,口感更實在,沾上蛋汁,更加滑溜。
.
✤ 銀鱈魚西京燒 $185
香煎銀鱈魚,外脆內嫩,醬汁調得不錯。
$185
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
✤ 蔬菜煎餅 $78
主食類如不想食飯麵,但又想飽肚點,還有這個煎餅的選擇呢!煎餅煎得乾身,毫不油膩,略帶脆口,配上微辣醬汁味道更佳。
$78
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
飲品選擇很多,有梳打、sᴀᴋᴇ、 燒酎、啤酒等等,總有合適的選擇 😉
.
✤ 西柚燒酎梳打 $54
✤ 杏子酒 $49
✤ sᴜɴsᴇᴛ $49
✤ sᴜɴᴛᴏʀʏ ʙʟᴀᴄᴋ ʙᴇᴇʀ $66
$49
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
$54
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
雖然一遊是比較有歷史的餐廳,是次到訪後更明白多年來屹立不倒的原因:靠著穩定的食物質素及有品味的裝潢,在同區比較是中上很不錯的選擇。
張貼