HeSheEat (銅鑼灣地帶)

營業中

休息中

從主食到甜品/飲品都不錯，即使在商場內，但平日Dinner Time都差不多9成Full，以一直保持的高質素留住客人。燒原隻黑松露春雞配薯條 $158Grilled Black Truffle Spring Chicken w/ Fries原隻燒春雞即叫即製，等候需時約15-20mins，可以接受！一上桌就感受到其噴煙熱辣辣，薄薄的外皮微脆，看到油光閃閃地滲出，非常誘人！黑松露味不算太突出，但肉質和味道都不錯，而且已差不多完全去骨，吃起來容易Handle，算是一大加分位。伴碟的薯條即使冷卻後也保持鬆脆，整體CP值不錯！滑蛋原條鰻魚意式紅飯 $128Eel & Scrambled Egg w/ Tomato Rice原條鰻魚份量十足，連細刺都沒有，完全啖啖肉無負擔，魚皮還有一點蒲燒後的膠質感。意式紅飯即是蕃茄拌飯，酸酸甜品又清新，在滑蛋的加持下，非澱粉控也很受落！特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲 $68Hokkaido 5.0 Softy Ice Cream Parfait芭菲賣相吸睛，牛乳雪糕軟滑順口，味道濃厚如煉乳，很合口味。加上宇治抹茶粉、紅豆、白玉、脆米等不同配料，無論是味道和多重口感都

一間餐廳撐起整個銅鑼灣地帶，人氣最旺的角落必定是這間西餐廳。平日無論是午餐、晚餐、或Late Dinner時間經過也看到客人滿滿，甚至有排隊人龍。食物選擇豐富又高質，從Main Course到Dessert都很合口味，加上價錢在銅鑼灣區算是非常合理，100%可以Encore！香煎加拿大豬鞍扒伴焗蒜香蜜糖薯仔 $188Pan Seared Canada Pork Loin Chop w/ Honey Garlic Roasted Potatoes 即叫即煎、熱辣辣上桌，豬鞍厚身而不乾，保留一定的Juicy度，簡單調味就能帶出豬鞍的肉香味。拌碟的惹味的蜜糖薯仔也是重點之一，友人晚餐少吃澱粉也忍不住要清碟！滑蛋原條鰻魚意式紅飯 $108Eel & Scramble Egg w/ Tomato Rice這個滑蛋鰻魚飯份量十足，原條鰻魚沒有欺場，而且少微骨啖啖肉，燒汁不會死甜，加上香濃的滑蛋和甜甜酸酸的蕃茄飯，這個價錢很有CP值，美味又滿足。芒果拿破崙 $62Mango Napoleon賣相吸睛，一層層薄脆的酥皮夾著香滑吉士漿和芒果肉，果肉鮮甜，整體是鬆化與滑溜口感的雙重享受！士多啤梨刨冰 $7

這間分店位於銅鑼灣地帶商場內，於商場間了一個位置作餐廳，途人能於食客旁邊經過，私隱度不足。如果坐窗邊的，則能望到銅鑼灣大街。座位整體來說，比較逼，枱櫈分三大行，枱與枱之間的距離也很窄，店員於落單和上菜時，行動都比較困難。除非咁啱有卡位坐，否則環境不算優雅/好坐，亦遑論有任何打咭裝修。———————————————————-滑蛋原條鰻魚意式紅飯 $108原條鰻魚大小正常，味道正常發揮（鰻魚汁的甜味）（是非日式餐廳普遍煮冰鮮鰻魚的味道），可惜肉質偏韌、太彈牙😢，沒有油脂香和脂肪的軟腍口感😓（一般冰鮮鰻魚的弊病）整個擺盤有點像日式蛋包飯，但不像小編理解般的滑蛋🤔（有返一定厚度和有些蛋是半熟的），而是一片薄薄的煎蛋皮😌。飯則像日式蛋包飯一般，落了蕃茄和茄膏一起煮，算幾入味，食落幾fresh👍🏻作配菜的沙律菜加上黑醋，好開胃👍🏻燒原隻黑松露燒春雞配薯條$148黑松露的份量不多，無論聞/食落唔覺黑松露味，有點失望😭要讚的是小店的雞烤得皮脆而不油膩👍🏻，食落冇罪疚感，雞肉🍗都算滑，雞胸則十分普通（有些小店能夠將烤雞胸都做到不嚡口）。整體來說，雞油和肉汁都不多。小店配上的醬汁是豉油😫，小編R爆頭❓❓❓