好媽媽台灣館 (已結業)

放假第一擊之晚餐呢排迷上了台灣野 放假第一日就黎到屋企附近ge好媽媽食我地好早就黎到 所以冇乜人 2個人可以坐4人卡枱店內都有3張圓枱 多人黎食可以方便傾計店內有大大個好媽媽招牌 幾特別每張枱都有d特別ge句子 個人覺得好得意野食選擇唔算特別多 我地2個人叫左牛肉麵套餐包一杯台式飲品（$68）單叫牛肉麵就$59滷水拼盤師奶仔ge我見到like facebook送野食即like 😂😂滷水拼盤😐雞翼 唔入味 口感較鞋 偏細隻😐豆腐 都係唔入味 但口感係滑ge😐牛肉 好似d湯渣咁 口感好鬆散 😐豬大腸 味道口感好一般送ge甜不辣同野菜百頁豆腐🙂呢2個比起滷水拼盤入味好多 豆腐口感豐富 甜不辣彈牙 大家值得一like牛肉麵😐湯㡳偏淡 牛肉份量多 口感比起滷水牛肉要好 食落帶有少少滷水ge甜味 蘿白係敗筆 一d都唔入味 係冇味可言 面質係較硬身有咬口蜂蜜綠茶😐一般好早ge晚餐 食完都開始多人食完先發現係收銀附近有手工皂 唔知有冇得賣😂

自從結婚搬左出去，間中阿媽都會打黎叫返屋企食飯，但其實有時覺得阿媽都煮左幾十年飯，唔想佢咁辛苦，不如同佢地出去食仲好，唔駛煮又唔駛洗。今日帶阿爸阿媽食台灣野，阿媽仲話佢好鍾意飲珍珠奶茶，所以台灣野佢地ok喎。位於太子荔枝角道嘅好媽媽台灣館，門口勁多人。隔離金鳳餐廳已經出名多人，點知而家呢邊仲犀利。等左一陣終於有位啦，餐牌有好多選擇，小食系列由$18起，價錢都幾抵喎。除左充滿台式風味嘅小食，仲有8大必食推介，價錢又唔貴，真係睇見都想叫晒佢呀。睇睇下餐牌，見到呢版寫出店主創辦「好媽媽台灣館」嘅原因，覺得相當感人，亦真心佩服店主嘅勇氣同毅力。先黎胚芽珍珠及葡萄愛玉冰珍珠夠晒彈牙，加上有營養價值高嘅胚芽，好味又健康。拼盤有滷豆腐、滷大腸、滷雞翼同滷牛展。個滷水做得夠入味，幾個人最好叫滷水拼盤，樣樣都可以試下。呢個原盎燉嘅蔭瓜鳳梨苦瓜雞湯，苦苦地甘甘地仲有雞件、蔭瓜同蜆。絕對足料又無味精，連煲慣湯嘅阿媽都大讚好味，埋單前仲忍唔住再叫多一客黎飲。一定要推介比大家，實在太好飲啦。注意--只要點餐牌某幾種食物，加入28就可配呢個燉湯，認真超值。相比起燉湯，呢個紫菜豆腐蚵仔湯又有另一番味道。大大隻蠔仔，

慕名來到金剛小儀都食過的好媽媽，店子放了不少明星相。晚市去的時候客人都多，全店滿座，但店員服務仍然好周到，不時清理食完的碟子，上過電視都維持到質素。之前做過功課，菜脯蛋披薩是必點名物，上菜真的似 pizza！切開蛋 pizza 就見到滿滿的菜脯，送飯非常惹味！布丁奶茶的布丁充足（杯底黃色的就是了），甜度剛好，好飲。鹽酥花枝調味也是剛好，不會過鹹。花枝丸不是粉團，吃起來彈口有料，外皮則是香脆的。滷水拼盤有滷豆腐、大腸、牛展和雞翼，是豐富的組合。皮蛋凍豆腐賣相討好，豆腐頗滑、蕃茄粒新鮮，滿開胃的。鹽水雞用上台灣的土雞，感覺肉質較結實。加 $5 加了木耳，很爽口。

拍青瓜拼木耳 - 十分清新開胃我家三杯雞 - 好好吃, 推介原盅蔭鳳梨苦瓜雞湯 - 家常好湯滷水拼盤 - 豆腐很滑, 整體都很好吃香芋珍珠奶茶 - 一般般, 味道假假的.

今晚帶媽媽來食好媽媽台灣館，這餐館的開設是為了紀念店主媽媽生前賣便當的心願，實在是非常動人的故事。見客人絡繹不絕進出此店，就知它非池中物，未點菜已對這裡的食物充滿信心。前菜拍青瓜拼木耳$29，青瓜切得非常薄，調味混和了榨菜蒜蓉辣椒絲，無需用上大量的醋，味道已比一般的手拍青瓜更惹味！滋味得吃了一半才記起還未拍照（見諒！）招牌菜菜圃蛋比薩＄48 ，果然當之無愧。蛋煎得夠厚身，金黃色的賣相令人垂涎，蛋包內有乾坤，夾著菜圃、豬肉碎、榨菜、蔥，和煎蛋一口吃下去，味道出乎意料有驚喜！若能煎蛋時少用點油便完美了滷水拼盤$70 ，有豬腸、雞翼、牛𦟌和豆腐。是典型的偏甜台式滷水口味，豬腸切得夠薄，牛𦟌非常腍。酥炸豬排$39，外皮酥脆，豬排肉鬆軟，醺上點點淮鹽，咸度恰到好處，超棒der～蚵嗲肉碎泡飯$39，蚵嗲又多又大隻，拌以湯飯可消除其他菜式的油膩感台式奶茶 $16，奶味比茶味重，沒有過甜，不錯。鹹柑桔蜜$26，比較重蜜糖甜味，鹹柑桔味淡。以它的食物質素來說，要比其他所謂有名氣的台式食店為高。迫得我吃到一半已在思量下次再來要點的菜式，實在因二人食量有限，未能多試幾款推介菜式，希望下次能一試牛肉麵！

很久沒跟媽媽到外面吃飯，平時晚餐都是在家裡吃，所有餸菜由媽媽一手包辦。💪🏻幾個月前吃過位於太子的好媽媽，覺得很不錯，決定這天帶媽媽來試試，同時也讓她休息一天，不用準備晚餐。😊由於上次已經來過，所以這次完全沒有迷路，太子站C出口再走7分鐘，便會看到好媽媽台灣館醒目的紅色店面。非常好，媽媽很喜歡紅色❤️，這正合她意。話說回來，我發現很多媽媽級的女性都很喜歡紅色，這餐廳的定位真是很清晰，而且很清楚中年女性的好惡！👍🏻服務員很有禮貌，她讓我們坐卡位，而且後來很勤的為我們收走吃完的碗碟。😘剛到的時候店內只有一、兩檯食客，心裡正在想怎麼這樣冷清，突然食客一個接一個走進來，像是約好似的，不一會便全場滿座。極度慶幸我們來早了10分鐘，可以舒舒服服的坐卡位。😎右邊的牆有一個很大的好媽媽圖案，食客抬頭便可以看見，邊吃邊看，就像在吃媽媽煮的住家菜似的。😍我們的座位上還有電視，簡直是五星級享受！🤠餐單是彩色印刷，為了令食客看的時候覺得有趣味，店主故意在菜單上加上星星圖案🌟⭐️和評語，例如是「必食」：最後我們點了五道菜5️⃣和兩杯飲品2️⃣。1. 傳統麻油雞🐓光是看樣子已覺得很像家常菜：一件件不油膩的雞，加上幾條菜，再加上

行開呢頭，見到台灣住家菜，覺得好吸引好有台灣夜市嘅風味，所以入嚟坐～ 好彩早少少黎被安排坐卡位好開心，因為晚市開始見到人龍排隊～首先叫咗蚵仔大腸麵線＄38，大腸好好味麵線好滑～菜圃蛋炒飯＄48，飯炒得好香，同埋用珍珠米，好好味～滷水拼盤＄70，非常抵，可以滿足晒我貪心嘅口味，有齊晒豬大腸/牛𦟌/豆腐/雞翼，推介！！木魚炸豆腐$38，呢個又係好好味，豆腐外層好脆入邊好滑啊，唔係周圍有，好鍾意！！ 必食推介！！鹽酥花枝丸＄18，彈牙好味，又係好鍾意～香酥大雞扒＄39，外脆雞肉好嫩～薄荷咖啡＄26，好香～呢餐飯好味好滿足，會再encore～

一間非常地道的台灣住家式小店，食起來真的以為人在台灣，聽店員講有部分食材真的來自台灣-<蒟蒻青蘋果優格>🍏$26 <檸檬愛玉冰>🍋$26大熱天時飲這兩款最解渴，酸酸甜甜仲有果肉食吓<櫻花蝦炒高麗菜>🌱$40用咗蝦米仔去炒，帶點鹹香味的爽口菜，而菜好夠水分<台式炒米粉>🔥$48可能好多人都會叫滷肉飯，但我比較喜歡麵類，這個米粉係來自台灣食材，比一般米粉幼身，再吸收埋滷肉，係幾好食<滷水拼盤>⚱$70這個要先講講個滷水汁，係有別於平時食開味重花椒八角果啲，比較淡淡清香，但都入味夠腍<古早風味焢肉>🐷$55用上新鮮豬肉去，醬油味唔算重，肉偏瘦，如果先前再蒸耐啲會更好

放工和朋友出太子好媽媽食台灣菜, 我們點了培根炒高麗菜, 鹽酥花枝丸、滷水拼盤、滷肉飯、牛肉面套餐、香酥大雞扒配珍珠奶茶。培根炒高麗菜, 高麗菜新鮮炒得好滑, 煙肉味道剛剛好, 不會太鹹；鹽酥花枝丸燒得香口, 花枝丸爽口彈牙；滷水拼盤有朱大腸, 豆腐、雞翼和牛肉, 朱大腸彈牙爽口, 豆腐好腍好夠味、雞翼好夠味, 汁夠濃, 牛肉鮮嫩爽口和入味, 整個拼盤好高水準；滷肉飯有酸菜, 肉燥和蛋, 酸菜味道適中, 肉燥味道香濃、飯好甘香和蛋好香滑；牛肉面有紅蘿白, 白蘿蔔和牛肉, 牛肉好腍, 好有口感有種入口即溶的感覺,牛肉湯好足料香濃, 紅蘿白和白蘿蔔好新鮮, 面條好入味爽滑, 香酥大雞扒配珍珠奶茶, 雞扒煎得香脆, 肉質鮮嫩, 配上胡椒粉更突出鮮味；珍珠奶茶, 奶茶味香濃, 珍珠味道剛剛好, 整體食物不錯, 好食的台灣菜,下次可以再試!