滷友記 (華都中心)

營業中

休息中

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝘿𝙚𝙡𝙞𝙘𝙖𝙘𝙞𝙚𝙨 @ 🌟 滷友記《👽食神大媽食滷味》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：滷水雙拼：牛筋 X 金錢展 HKD 55麻辣雙拼：牛筋 X 金錢展 HKD 55滷水豆腐 HKD 30椒鹽炸墨丸 HKD 25.👽 大媽一向係呢個古法滷水老字號嘅粉絲，地理關係經常幫襯佢嘅銅鑼灣分店。今次難得去到荃灣經過佢嘅老店，一定要幫襯吓。.🌶️ 雙拼好鬼抵，佢哋自家製嘅麻辣油同蒜茸辣醬都係大媽至愛，但朋友仔唔食辣，所以就決定同時叫左滷水同埋麻辣兩種口味，一人一份唔使爭。最鍾意牛筋拼金錢展，牛筋好鬼爽口彈牙，牛展就超大塊同埋厚身，仲要一啲都唔韌！.🍢 另外仲叫左「椒鹽炸墨丸」同「滷水豆腐」，墨丸上面淮鹽會令你食唔停口，滷水豆腐個汁就真係非常之濃郁，同埋個豆腐好鬼好咬口！.🌟 呢間滷水老字號真係好鬼抵食，鋪面相對之前大媽嚟嘅時候裝修咗，大家下次嚟呢度都可以試吓喔。.⠀📍 荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖☎️ +(852)3620-3331.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 𝙰𝚖𝚊𝚣𝚒𝚗𝚐 𝙱𝚛𝚊𝚒𝚜𝚎𝚍 𝙳𝚒𝚜𝚑𝚎𝚜 @ 🌟 滷友記《👽食神大媽食滷味》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：滷水金錢展飯 HKD 59生炸巨型大雞髀 HKD 29椒鹽炸墨丸 HKD 19滷水雞翼 HKD 26滷水豆腐 HKD 22.👽 大媽一向超鐘意荃灣呢間古法滷水專門店，佢一路都好出名 👀 店面細細，但餐牌上嘅種類就非常之多。除咗滷水名物之外，仲有佢嘅秘制咖喱都好出名，不過而家下午茶時段大媽唔係好食得落，都係叫返幾個推介小食算啦 😬.😙 店員落單後，推介枱面上有佢哋自家製嘅麻辣油同蒜茸辣醬，大媽之後試過真係非常好味大家下次嚟呢度都可以試吓喔 😋.🥳 上菜啦，第一款上台嘅就係佢嘅「滷水金錢展飯」，個滷水汁非常之濃、又超香，而牛展亦都係非常之好味一啲都唔韌！.😱 第二樣上枱嘅就係「生炸巨型大雞髀」，真係下一行，超級超級超級無敵大隻！真係要講三次超級先足夠形容到佢嘅大！同埋竟然咁大隻，都非常之入味！呢個絕對係必點之選！❤️.🍢 另外仲有「椒鹽炸墨丸」、「滷水雞翼」同「滷水豆腐」，真係調味得非常之恰到好處，食到唔停口！.🌟 呢間滷水專門店

噚日(21-12-2019 Sat)晏晝同老公落荃灣,食個晏先.佢話嚟呢間,啊.我哋去到得一個客,坐低後睇完menu,我哋決定要:5. $19.00嘅蘋果雪梨雪耳女店員話係自家製,味道唔太甜亦冇酸味,ok.味道:3.5分2. $8.00嘅滷水唐心蛋滷水味道啱啱好,但隻蛋係冰凍.味道:5分3. $18.00嘅上湯浸蘿蔔蘿蔔冇渣亦唔苦,但味道有啲奇.味道:2.5分1. $43.00嘅三拚麵老公揀陳皮魚蛋, 滷水雞翼同滷水豆腐,要上海麵同滷水湯.我第一次食陳皮魚蛋, 真係有點點陳皮味,特別.味道:3分滷水豆腐, 滷到啲顏色似豬紅,食落,豆腐好滑.味道都OK.味道:5分上海麵,雖然滷水好濃,但都冇掩蓋到麵本身嘅味道,而佢嘅口感係滑.味道:4分滷水雞翼,我食晒其他嘢至食,呢個滷水味冇咁苦,正常啲.味道:3分4. $28.00嘅滷水大雞髀就算佢哋幫我一開三,都睇到好大隻,食落, 滷水味濃到苦,肉質嚡都在所難免.味道:0.1分抵食係2.5分服務:都幾好嘅,但我哋叫晒嘢食,冇打算叫嘢飲,女店員問我哋飲唔飲嘢?話有蘋果雪梨雪耳,薏米檸檬水,夠兩個人飲.我哋冇為意下就叫咗蘋果雪梨雪耳,o衣o家睇返menu

由於是新開張，裝修整潔，鋪面細，用餐環境比較迫。落單到上菜嘅速度都幾快，等5分鐘到就有得食。最快上嘅系滷水糖心蛋，唔太入味，蛋黃較熟唔夠糖心，整體可以接受。滷水豆腐，夠入味，但呢間鋪頭嘅滷水味道較清新，濃味怪會覺得唔夠味。牛三寶麵，金錢𦟌、牛筋、金錢肚都好霖好入味，麵質，彈牙，唔削，整體唔錯最後胡椒豬肚飯，酸菜&胡椒味唔夠，豬肚唔韌，都可以一試。整體黎講食物質素唔差！記得一定要試佢地嘅蒜辣醬&麻辣油，超級無敵究極級好味！

華都商場很多小店，今日陪女朋友購物，累到一個點，選了一間像車仔麵的店休息。店名很特別叫滷友記餐牌款式都很多，有飯，有麵，小食……有台式肉燥飯，所以點了唐心蛋肉燥飯。肉碎半肥瘦很配飯，份量很多，蛋堅流心，很好味！小食選了滷水豆腐，和秋葵！感覺健康。秋葵是白灼，個人覺得醬不錯有醋和蒜調味，都很開胃酸酸地。豆腐同想像中不同，是嫩豆腐？平時吃的都是炸過，和硬身滷水豆腐，這裡是小塊的嫩豆腐浸滷水汁。女朋友選了招牌大滷麵有金錢，陳皮魚蛋，豆腐，羅白，小棠菜一條。金錢炆過很軟綿綿同入味陳皮魚蛋，細細粒，像小時候街邊的魚蛋，特別有咬口，兒時回憶羅白很多汁沒有渣，不錯！湯底有3款，滷水湯底，蕃茄湯底，麻辣湯底。選了滷水湯底，味道不咸像清湯味道，加少少辣椒油比較好吃。桌上有紙巾，2款辣醬，設備齊全。飲品$10 一杯選了柚子蜜味道不錯。

原是Happy Friday ，但愛人話唔好周街走，收工立即番屋企，做防颱山竹措施咪諗住嗱嗱臨是但食⋯⋯見到有間滷友記，咪入去試吓囉⋯⋯諗住滷水，大路野應該隱陣吖⋯⋯餐牌主打滷水粉麵、小食及咖哩飲品連陳皮燉檸檬都有，但愛人點了自家製竹庶茅根水⋯⋯膠樽裝嘅竹庶茅根水以$16確實細枝，大概300ml 左右吧！自家製果然精美，健康飲品，淡而無味滷水豆腐，有陣陣麻油香。三餸麵選擇了: 大腸、蘿蔔、牛根配手造米粉，值得一讚是，除了三餸外還有菜附上大腸可以，蘿蔔有渣，米粉有彈性，可是吃到牛根部分，帶酸，我初時以為天氣熱變壞了？後來試清楚後，發現他們可能落了醋，像是醋酸味道，又唔似壞了，之後加了他們的麻辣辣椒油，平衡番整碗米粉但最後都係食唔曬，因為真係唔多好食⋯⋯豬扒我諗薄切會比較好，因為有咖哩汁淋上面仍食出陣陣雪味總算達到我們今餐晚膳的目的，嗱嗱食完，嗱嗱聲走