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2017-10-09
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放工後,來到開幕不久的形點商場,行到攰攰地,被任食炸雞+年糕火鍋呼喚著。晚市時段有皇牌套餐(60分鐘/ $158)及升級套餐(90分鐘/$198),一場來到,當然要選升級套餐,準備飽餐一頓! 任食年糕火鍋配料很多:芝士腸、金菇、韓式餃子、韓式魚蛋串、拉麵及多款蔬菜等,比我想像中豐富。最令人難以抗拒是,自助吧定時有滋味熟食refill: 炸薯片、章魚小丸子、芝士蛋卷、韓式牛肉炒粉絲等,令我們埋沒於美食當中!年糕鍋湯底有四款: 招牌辣醬、 韓式炸醬、 韓式咖哩醬和宮廷醬油,怕辣的我,選擇了宮廷醬油,咸中帶淡甜的感覺不錯。我們趕快把配料倒入鍋中,等了5分鐘,湯底已經滾起,魚形炸物是脹卜卜的魚蛋,十分滋味;粉絲福袋包滿煙韌的韓式粉絲,吸收了甜湯,口感充實、香甜。我最喜歡是蕃薯年糕,年糕中央填滿柔滑的蕃薯漿,入口煙韌、黏糯,我也不停地Encore。我們追加了粒粒芝士(+$15),連同泡菜放入鍋中,湯底變得濃稠微辣,此時放入拉麵是最好不過。韓式拉麵比較粗身、彈牙,配上香郁的芝士湯底,惹味過癮! 牛肉炒粉絲特別煙韌、爽口,夾合雜菜絲,健康美味。芝士蛋卷絕對是必食,蛋卷包裹著三文魚籽、火腿及蔥粒等,滑
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