田中日本料理

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前日我就去左呢間田中日本壽司店到食晚餐,其實我覺得總體黎講一般,首先我會逐一講下我食過咁多款入面最中意個款先呀,我最鍾意個個係火炙三文魚壽司,因為佢入口唔會太有黎,又大件,跟住我再講下我食過呢d壽司後ge感受。。。果個三文魚腩碎飯喺可以ge,OK大碗,但係竟然佢跟餐個個麵豉湯先係重點,湯竟然有蜆肉喺入面,而且啲蜆肉好彈牙,湯又唔會好鹹。三文魚刺身就麻麻地,冇乜鮮味,帶子壽司就乾咗啲,海膽刺身還好,冇乜異味,軟殼蟹反卷d軟殼蟹係比較林,鰻魚壽司還好啦,芝士鰻魚卷反而仲好食啲,啲芝士係會入口即融果隻,又唔會已經溶哂,ok, 三文魚火山卷就一般。 總括嚟講我應該唔會再去食，雖然唔係話難食，但係整體質素和真係好一般，如果你係話為飽肚想食壽司既話，呢間平平地的確可以係你以ge選擇,但係對於我求質又求ok飽肚已夠嘅人嚟講，我諗我會食其他。。

起元朗行完山搵野食, 大西北朋友話呢間日本野好出名, 又平又抵食, 於是就黎試一試星期六既6:00pm 店外面已經有十幾二十人等緊位, 好彩等左20分鐘已經有位, 等位既時候已經揀左野食, 入左座冇耐就有等食三文魚刺身好厚好大塊, 而且幾肥美, 正!加洲卷作為一個食肉獸,自己一向唔係好鐘意食加洲卷, 不過呢度既加洲卷幾大件同抵食!火炙三文魚壽司比三文魚刺身用既三文魚更大塊! 火槍燒過既三文魚令油脂溶溶地,放入口內三文魚瞬即溶化, 好正!泡菜炸餃子鍋呢個相對有D失色, 泡菜份量唔係好多, 反而好多椰菜, 有被騙感覺, 炸餃子有D普通, 只係用現成貨炸成, 不過以四五十蚊呢個價食到咁大個煲真係抵食滑蛋雞肉飯(親子丼)質素當然唔係果D貴價日式餐廳可比, 但以港版親子丼來說, 雞肉軟熟, 雞蛋嫩滑已經合格有餘, 而且份量多到2個人都食唔哂, 仲要收四十幾蚊, 抵食過吉野家!!