料理農務 (已結業)

午飯時間同事話有好介紹，專登帶左我去元創坊食，我都係果時先知道，原來原創坊係有啲咁有質素既餐廳架話說今次亦係我首次去元創坊，感覺好新鮮入面有好多外國人，而四周圍嘅裝潢亦好有文化氣息，有點兒令人覺得猶如置身與外國社區一樣講番間餐廳先，佢係以有機食物作賣點門口先放咗好多小盆栽門口亦放左主餐牌入到店舖先係有蓋的戶外餐桌區，採用木枱木櫈，同埋有啲盆栽佈置，感覺好有田園氣息旁邊一塊草田上有塊餐牌再行入餐廳室內，佈置上就似番啲restaurant and bar既格局我哋坐低之後就睇吓餐牌，有lunch set亦有散叫餐牌從餐牌可見餐廳係標榜有機食物，食物係偏向中式嘅，我地都叫左lunch set，108蚊仲要加一，有前菜、主食同埋飲品，選擇款式都多，飲品方面既選擇仲有甘菊茶、紅莓汁、蘋果汁、橙汁等，整體感覺健康啲前菜我揀咗炒本地有機菜啲菜的確係清甜可口，感覺好新鮮好乾淨，仲有豆泡添至於煮食我揀咗蔥爆有機牛肉佢有得加20蚊配藜麥飯既，不過我就要白飯算啦整體味道唔會過分濃，唔會太多汁，肉質都算幾鮮嫩，味道不錯嘅飲品我揀左橙汁其實餐飯每人都要百幾蚊，唔平架，係食埋個環境同埋文青氣息架如果唔係番工日黎食

又是一月一度的健康飲食日，跟友人再尋美食。不單有西式風格的Locofama，在上環的PMQ裏頭就另藏中式路線的Sohofama。選用無化學成分的食材，講求新鮮及無添加，基本理念跟Locofama無兩樣。有機及本地選材也是兩項大前提，還有什麼特別呢？沒錯！提到中國文化，不得不提中醫，Sohofama就邀請了中醫師去調配湯水方。聽聞連調酒都有加入對身體有益的天然原材，怎樣看都是為了「健康」兩字。　　雖說Sohofama供應的是中菜，但內裏格局完全不是酒樓茶館的模樣。稱其為咖啡廳及酒吧既混合體似乎比較貼切。環境不單是木色自然風，更有些室內植物擺設。讓人感覺設身於近郊小館中，悠閒自然。　　午市時段原來有特價菜式，至於星期一至四下午五至七時還有Happy Hour Special。更有我們這次點的午市套餐，四道菜，湯或蔬菜、前菜、主菜及甜品，一位用$128。當中不少款式都是限定，單點餐牌裏頭是找不到的。另有七道菜的Lunch Tasting Menu，兩位起，每位$384，以及九道菜，四位起，每位$420，配合顧客人數方便選擇。飲品目錄選擇多羅羅，有酒精無酒精均有數款，配搭用心而新穎。（詳見文末