Pentola (大埔藝術中心)

營業中

休息中

在以“FUN TO EAT”為主題的餐廳，渡過了一個非常開心的晚上😊😊。玩味十足的入口十分有趣🤩，設計成自動快照機，童年回憶瞬間浮現。原來是希望顧客能夠像拍照一樣，尋回從食物得到的快樂，勁有意境。餐廳氛圍感也很好，以香港舊用紅磚建築作主調，保留原有舊學校的建築作為室內設計的一部份，型格且空間感十足。我和朋友點了晚市二人套餐 $398。廚師精選餐湯: 蕃茄薯仔牛肉湯濃郁的蕃茄湯底中融合了薯仔和牛肉的鮮甜，令人回味無窮。前菜: 白鯷魚茄子蓉多士 (爆推🌟🌟🌟🌟🌟)頗有新意🤩。濃味白鯷魚配上淡淡茄子蓉別有一種獨特的風味，非常匹配的意外組合🤭。柔軟的菜式搭配香脆的酸種多士，層次及口感十分豐富。前菜: 地中海風味烤多春魚 (2件)味道非常清新，新鮮的多春魚搭配水瓜柳、橄欖油、番茜和青檸等香料烹調，深具風味。這道前菜展現了餐廳對食材的用心和專業，食物送上枱的時候，餐盤食到尾一直也是溫熱的👍🏻。多春魚肉質鮮嫩，外皮酥脆，帶點微辣，非常惹味。前菜: 意大利風乾火腿拼盤內有24個月的巴馬火腿及及莎樂美腸，一上枱立即散發着陣陣的鹹香味。切片後質地柔軟，想不到和提子意外地適合，使口感帶一絲絲脆度，令人滿足

喺大埔超級城附近有一個藝術中心，入面有一間好味😋個名叫「Pentola」嘅西餐廳，座位闊落差唔多容納到100人嘅西餐廳要介紹俾大家！藝術中心好似由學校改建而成，裝修嘅佈局好似有好多唔同嘅課室咁樣。由於外牆太似學校，如果唔係熟人介紹都唔知入邊有嘢食。🤣「Pentola」位於藝術中心嘅地下樓層，由中心旁邊嘅樓梯行幾級上去一推開個防煙門就見到啦！職員安排咗個梳化位置比我，咁啱今晚有幾台人都喺度慶祝生日，一晚聽咗幾次生日歌🤣叫咗個二人餐$398 有湯有前菜有主菜有餐飲，超級抵食❗️💛「是日餐湯」每日都唔同，不過個餐包好好食😁💛前菜「白堤魚茄子蓉多士」「地中海味烤多春魚」「意大利風乾火腿拼盤」前菜每一樣都好開胃，最鍾意多春魚同埋Ham!💛「炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條」🤤推炭燒燒到大約七成熟，冇血水而肉嫩，無乜脂肪，加少少海鹽超好食，薯條熱辣辣又脆！(Ps.另加$90）💛「波士頓龍蝦意粉」首先賣相有分加👍🏻，意粉煮得透應該有炒過但係唔會好油，龍蝦新鮮肉多又彈牙，蝦鉗肉又開埋俾你👏🏻（Ps.另加$100）💛「Golden Hawaii」另外嗌咗杯Mock-tail，酸酸甜甜咁樣幾Fresh嘅口感，有檸

臨近過年嘅呢幾日，天氣又開始變得濕淋淋，一定要搵番啲好味嘅嘢食吓先得。今晚去到大埔，餐廳位於前身係大埔官立中學嘅大埔藝術中心，即係大埔超級城隔離，食飯前後都可以行陣街，非常方便。餐牌上面有好多款餐點都好吸引，最後我哋叫咗「意大利燉海鮮湯」、「新鮮青口配茴香酒汁」、「炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條」、「自家製肉丸扁麵」❤️意大利燉海鮮湯❤️$118呢個海鮮湯充滿誠意！因為啲海鮮足料嘅程度係超出想像，試問份海鮮湯仲邊會唔好飲呢？❤️新鮮青口配茴香酒汁❤️$128呢個青口不得了，一眨眼就已經俾我清咗大半，啲殼堆咗個小山丘出嚟😂茴香酒汁同青口好夾，唔覺唔覺又食一隻，根本停唔到口，最後個麵包索埋啲汁一齊食超正👍🏻❤️炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條❤️$198封門柳好有牛味，腍身冇難以咀嚼嘅感覺，而且煮得剛剛好，唔會生到好多血水。❤️自家製肉丸闊扁麵❤️ $138呢間係主打意粉嘅餐廳，自然會對佢嘅意粉期望提高，結果冇令我失望，意粉恰如其分嘅好。但驚喜嘅係個肉丸，半筋半肉搓成嘅肉丸，有𡁻頭，又有肉汁，可憐嘅意粉雖然已經好好味，但就係被肉丸意外搶咗風頭。Cocktail 方面叫咗一杯「Sweet Dream」，造型實在太靚，

我地揀咗個晚市二人套餐。套餐包兩個餐湯，三個前菜，兩個主菜同兩杯飲品。都未叫嘢食就已經上咗餐包同黑醋。真係好抵食㗎！🍲🥗🍛🥤🥘廚師精選餐湯餐湯度有個炸波波，食落好香，好有口感㗎！🐟🐟🐷三款前菜前菜有白鯷魚茄子蓉多士，超特別嘅，絕對值得一試㗎。仲有地中海風味烤多春魚同意大利風乾火腿拼盤，都幾唔錯㗎。🍆🐟🥓🐷手工意式薯團配煙肉蕃茄醬煙肉好厚身，食落好香口，同埋個薯團超級好味㗎。🐮炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條我地仲加咗$90升級做炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條，食到炭燒味，牛肉好嫩，好好食㗎！薯條上碟仲熱辣辣，外脆內軟🥩🍟☕️是日精選茶當日喺桂花茶，好香桂花味🍵 matcha lattematcha味好濃郁，唔係太甜🍵🐚新鮮青口配茴香酒汁另外我哋散叫咗份青口，青口好大隻，又新鮮，冇沙嘅！好好味㗎！🐚🍰甜品加配左2份甜品，一款係奶凍配百香果醬，好creamy好好食。另一份係Tiramisu，唔會漏同好有口感㗎。兩份甜品都值得加錢去試㗎！🍮🍰

經過大埔藝術中心，入去行左個圈，入面唔止有文藝工作室、小店，原來仲有餐廳。呢度前身係一間中學改建而成。Pentola 樓底非常高，地磚同牆身則以泥紅色為主，餐廳仲保留左前身原有嘅窗花，極具特色。侍應先上前送上餐前麵包，可配上意大利醋同橄欖油一齊食。Cold Brew  $53新鮮青口配茴香酒汁  $128青口肥大肉厚，茴香酒汁帶點微辣，好食。而旁邊的麵包條，略嫌烘得比較硬。炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條  $198封門柳燒得剛剛好，肉嫰多汁帶點焦香，好 juicy。火箭菜沙律新鮮，食完肉再食沙律，可減油膩感。意大利香草醬大蝦闊扁麵  $158手工闊扁麵有虎蝦、番茄乾、黑橄欖。虎蝦肉質彈牙，配上意大利香草醬，不錯。慢煮牛面頰番紅花意大利飯  $168牛面頰油花充足，肉味香濃。經過慢煮後，肉質超腍，輕輕一切就分開，而且好入味。意大利飯加入巴馬臣芝士煮，有芝士香。意大利飯唔會太硬且有咬口。

-今日假日走入大埔區域，前身為大埔官立中學的藝術中心，依家有不同餐廳進駐。今次介紹嘅Pentola空間感十足，以前屬於課室，現在主要以紅磚牆作為裝修，座位就以深啡黃梳化襯托，以比較偏黃嘅燈光襯托氣氛，中午有自然陽光滲入，別有一番風味。首先會送上麵包🥖，配上黑醋。ғᴏᴏᴅ🍴sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ新鮮波士頓龍蝦🦞意粉🍝 $228（新鮮波士頓龍蝦、羅勦、車厘茄、手工意粉）足足半食龍蝦上枱，波士頓龍蝦啖啖肉，入面有蝦膏，蟹鉗嘅肉都拆咗出嚟，上面簡單黑椒鹽調味，意粉嘅醬汁就有類似肉醬意粉嘅醬汁做法，仲似加咗龍蝦湯混合一齊煮，用上蕃茄酸酸甜甜開胃，手工意粉🍝有咬口。ᴍᴀɪɴ🍽️🥩炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 $198GRILLED ANGUS HANGER STEAK W/ FRENCH FRIES表皮經過炭燒，有微微嘅炭燒風味，肉質烹煮程度屬於Medium，中間仲帶有粉紅色，一入口比較堅韌有口感，配合簡單嘅燒汁，簡單襯托肉味。薯條🍟屬於我鍾意嘅粗薯條，都算香脆。sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 🍸𝕃𝕖𝕞𝕠𝕟 𝕄𝕖𝕣𝕚𝕟𝕘𝕦𝕖 ℙ𝕚𝕖 🍋調酒好出色，面層有輕炙過嘅蛋白霜，上面嘅蛋白打得好滑，入口好細緻

繼上次大埔立鮨後, 再一次來到大埔覓食, 跟上次一樣在大埔超級城附近, 不過這間餐廳在藝術中心內, 位置比較隱蔽, 差點就迷路了 😅 餐廳內空間非常大, 有一條長長的水吧枱, 看上去有少許震撼感 😳 每一張枱上面都有一照燈, 所以周邊環境幽暗但自己的位置則是光亮的, 感覺上像有私隱似的, 這點不錯! 👍🏻白鯷魚茄蓉多士 $98從未吃過白鯷魚的我起初少擔心, 怕白鯷魚帶腥, 幸好並如此。白鯷魚味道就像咸魚及燒魷魚的混合體, 含有極級濃烈的魚味, 所以不喜歡吃魚的定必小心 😆 茄子蓉比較淡味, 剛好可以中和白鯷魚的濃烈味道, 配合得天衣無縫 😃 雖然只有四件多士, 價值$98好像有點昂貴, 至少我嘗試到未吃過的食物。黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 $68除了薯條灑了黑松露外, 還配有黑松露蛋黃醬, 雙重黑松露的享受! 😋 薯條即叫即炸, 軟硬適中, 非常味美, 比起Heysonuts好吃得多, 尤其黑松露蛋黃醬, 完全不缺黑松露的味道, 朋友都讚口不絕! 🥳新鮮波士頓龍蝦意粉 $228意粉是餐廳自家制的, 一咬的確與別不同, 比一般意粉較硬身, 滿有口感! 意粉含蕃茄醬, 質感濃稠, 另外主角波

🤍 Pentola 🤍.記得科勞  ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و些些！..............................🍽 黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 $68 （👏🏻9/10）.薯條即叫即炸 上枱係熱辣辣嘅😋配埋個黑松露蛋黃醬食一流！.🍽 新鮮青口配煙肉 $118（👏🏻9/10）.青口夠新鮮 食落好鮮甜 配埋風乾豬面頰肉嘅肉香好正另外仲有跟到兩塊酸種多士 同個汁好夾😋.🍽 炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 $198（👏🏻10/10）.封門柳生熟程度啱啱好食落唔會過生啲肉仲係好粉嫩 油香味唔多 但肉味好香濃😍.🍽 新鮮波士蝢龍蝦意粉 $228（👏🏻10/10）.開邊波士頓龍蝦先焗後再燒 帶炙燒過嘅香味龍蝦肉好爽彈 啲膏食落好甘香 夠哂新鮮🤩意粉食落仲有白芯 香港好少餐廳會咁整一開始食有啲唔慣 但食多兩啖發現原來都幾好食😆.🍽 Sunshine $78（👏🏻8/10）.第一杯嘢飲叫咗mocktail配料有柚子蓉 橙汁 梳打水 飲落酸酸甜甜好清爽同埋佢哋用咗milk washed嘅方法調制第一次試呢種方法 都幾新奇🤣🤣.🍽 Iced Chocolate $54（👏🏻9/10）.朱古力味濃 甜味正常 飲落

趁著假期又去咗好耐冇去嘅大埔逛逛 ...諗住先去大埔超級城食個晏先再逛 ...點知被隔離大埔藝術中心門口個龍蝦意粉吸咗入去 ...餐廳就係大埔藝術中心地下餐廳樓底較高，空間感十足，座位夠闊落主打菜式係儍媽愛吃嘅手工意粉 ~~星期六、日 / 公眾假期下午有 Weekend Brunch 供應一坐低食件黑醋配麵包先 ...儍媽點咗客招牌 ● 新鮮波士頓龍蝦意粉 (HK$248)有半隻波士頓龍蝦配大大份意粉龍蝦肉新鮮彈牙，仲好鮮甜手工意粉吸滿用車厘茄和羅勒煮成嘅醬汁清酸開胃● 炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 (HK$218)封門柳外面燒至焦香，中間粉嫩入口肉味香濃，肉質柔軟 ~~餐後梗係食個甜品，嘆杯靚咖啡 ~~● Dirty (+HK$18) ● House Balck Coffee (餐飲)● 奶凍配百香果醬 (HK$48)香甜嫩滑嘅奶凍配上酸酸嘅百香果，酸甜解膩 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

好日都不入去大埔，為的就是要試一試這間西餐廳～泊車可以去旁邊的大埔超級城，頭1小時免費泊車哦！平日夜晚來到，剛好人流不算多，基本上可以隨意打卡～二人餐價錢不到$400 ，以西餐來說幾抵食，很適合有選擇困難的我們🤣廚師精選餐湯當晚是南瓜湯，南瓜榕很足料，湯偏「傑」身～白鯷魚茄子蓉多士多士焗得很香脆！白鯷魚和茄子蓉很夾，完全沒有腥味。意大利風乾火腿拼盤兩款不同的風乾火腿，不算咸～提子大粒又多汁地中海風味烤多春魚雖然賣相有微妙🤣（很大個盤但只有兩條多春魚）但烤得很好吃！蒜片都烤得很有風味炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 +$90有很重的炭燒味，不過有少少牛柳邊過燶。肉質都算嫩，箍住牙吃也很OK。薯條炸得剛剛好，脆卜卜的。新鮮波士蝢龍蝦意粉 +$100龍蝦肉飽滿彈牙，手工意粉比想像中出色，口感偏挺身爽口，龍蝦汁幾入味，意粉份量亦偏多。提拉米蘇甜品很出色呢！手指餅有勁香濃咖啡味，tiramisu都幾香滑～如果可以一人一杯就更好。有揸車就不點酒精了，要了兩杯Mocktail Chill 下😆Mystical Rosa $88造型100分，有一朵大大的冰制紅玫瑰花🌹拍照要快手，因為很快會溶到變成圓形🤣味道

呢間餐廳由前身中學變為藝術中心，主打手工意粉、特色主菜同創意雞尾酒🍝👫🏻晚市二人套餐($396)💗廚師精選餐湯南瓜薯仔湯Creamy濃滑🥔💗白鯷魚茄子蓉多士香脆多士配上白鯷魚同茄子蓉，配搭較特別，但唔太接受到白鯷魚咁濃嘅魚味🍆💗意大利風乾火腿拼盤當中有巴馬火腿同沙樂美腸，鹹鹹香香，配埋新鮮提子食，多添一份清爽🍖💗地中海風味烤多春魚多春魚烤得啱啱好，肉質嫩滑，食落滿滿脆卜卜魚春🐟💗炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 (+$90)封門柳煎到啱啱好五成熟，呈粉嫩色澤，入口軟嫩Juicy，肉味濃厚，炭燒味好出，搭埋燒汁🥩伴碟仲有薯條，炸得金黃香脆🍟💗新鮮波士頓龍蝦意粉 (+$100)手工意粉較扁身有咬口，用蝦湯、車厘茄、羅勒煮成醬汁，清酸開胃🍅配上足半隻新鮮波士頓龍蝦，龍蝦肉同龍蝦鉗肉厚又鮮甜🦞💗奶凍配百香果醬意大利奶凍Creamy 重奶味，入口即溶 ，配埋微酸嘅百香果醬🍮

今日發現咗呢間隱身喺小區入邊嘅西餐廳🍴食完覺得一定要同大家分享！雖然門口超低調，但一入去裝修超有格調😍😍適合情侶紀念日/朋友慶生🎉🌟二人餐 $396包括：湯x2，前菜x3，主菜x2，甜品x1呢個二人餐$396有湯有前菜仲有甜品！你話喺香港邊度搵🔸湯：薯仔湯🥔廚師無將薯仔全部整爛，而係保留少少薯仔口感🥔飲落幾creamy，加埋餐包食就perfect🫶🏻🔸前菜：白鯷魚茄子蓉多士、義大利風乾火腿拼盤、地中海風味烤多春魚原本睇menu以為係三揀一🤣🤣原來係三個都有！即叫即整～多春魚上枱仲出緊煙！🔸主菜：炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條、新鮮波士頓龍蝦意粉牛叫了5成熟，火侯控制得好好，仍保留5成應有嘅紅色+肉汁🫶🏻 炭燒味香同時肉味重，餐廳仲細心咁幫你切好碎上，不過唔知係咪因為咁而有啲靭😢見到龍蝦意粉幾乎每枱都嗌！一於同大家試試佢！Pentola標榜手工意粉，食落真係特別唔同！軟硬適中有咬口，同時勁掛汁，每一條意粉都充滿香濃龍蝦汁😋龍蝦肉質爽口彈牙～用羅勒輕輕調味已經可以成功帶出龍蝦鮮味😙🔸甜品：Tiramisu呢個Tiramisu係我吃過最好食嘅🥹🥹🥹🥹入邊手指餅浸滿咖啡酒～當順滑嘅cream ch

睇人哋介紹先知原來大埔藝術中心內有西餐廳，真係幾隱世😳❗️環境裝潢用上原始磚牆同紅磚地板，地方好大好闊落，人流唔多所以係到食飯定chill住飲野都得(另外見到仲有free flow 紅/白酒都係$98😳🍷)。服務方面，店員都好有禮貌同好主動加水。多/小人黎聚餐都好適合👩🏼‍🤝‍👩🏻👫！-✨餐前附送🥯鬆軟意大利香草麵包配黑醋橄欖油~💕 意大利生牛肉薄切 $118👅好味指數：9/10薄切生牛肉，牛味香濃🥰配上橄欖油感覺更加嫩滑細緻，加埋芝士帶岀微微鹹香，更惹味❤️-💕 新鮮波士頓龍蝦意粉 $228👅好味指數：9/10做足功課知道佢地岀名手工意粉😚！手工意粉比平時食開既幼身，質感更彈牙爽口，仲食到麥香味🥰，而醬汁味濃郁，麵條都好掛汁👍🏻。另一主角波士頓龍蝦🦞，店員已經好貼心咁拆鬆左龍蝦殼，輕輕用叉就食到龍蝦肉，肉質彈牙有鮮味🥰-💕 炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條 $198👅好味指數：8/10五成熟。封門柳牛味濃郁，比較有嚼勁，好香炭燒味☺️，配即炸厚切薯條🍟，熱辣辣外脆內軟，正🫶🏻-💕 炭燒安格斯肉眼扒配燒汁燒雜菜 $348👅好味指數：8.5/10五成熟。肉眼好大塊😂，脂肪比例較多但分佈均勻，肉質軟腍

喺大埔藝術中心裡面居然有間餐廳，真係聽朋友介紹先至知，今日就同朋友過黎開餐，叫左意大利雜菜湯($48)、煙三文魚田園沙律配意大利陳醋($108)、脆炸魷魚圈配他他醬($88)、新鮮波士頓龍蝦意粉($228)、炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條($198)、TIRAMISU($58)、SUNSHINE($78)、PARADISA($88)內裡裝修環境都幾有格調，舒服寬敞，仲有個CORNER位置有表演者唱LIVE，幾有氣氛😉先送上餐包，麵包香甜鬆軟，點黑醋橄欖油黎食最滋味😁意大利雜菜湯：非常豐富足料嘅餐湯，飲落濃郁有質感，兼且好香甜😋煙三文魚田園沙律配意大利陳醋：煙三文魚大大塊，份量多，而清新嘅沙律菜配以意大利陳醋，好開胃😉脆炸魷魚圈配他他醬：炸得夠香脆，但唔會好油膩，點他他醬黎食真係食唔停，一流嘅小食😋炭燒安格斯封門柳配燒汁薯條：上碟已經見到賣相吸引😍安格斯封門柳肉味濃郁同埋夠嫩滑，而且燒得啱啱好，充滿炭烤香味😋薯條作為配菜但都好正，熱辣辣炸起夠脆👍🏻新鮮波士頓龍蝦意粉：佢呢到嘅手工意粉口感幾好，麵條掛上醬汁幾惹味，而龍蝦肉質幾彈牙鮮甜，同埋已經幫你起好左龍蝦鉗嘅肉出黎，方便食用🥰SUNSHIN