Cafe 2 Oyster n Grill

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休息中

今晚再去食cafe2，與舊同學相聚我地約好大約7:30到，大家都好準時到，入到去坐下來就點菜Seasonal Oyster Platter （12pcs）首先點左生蠔拼盤有3款，好新鮮既生蠔好濃厚的海水味，口感豐富黑松露牛肝菌湯 一黎到就聞到陣陣黑松露，好香濃美味，口感細滑蟹肉南瓜湯 南瓜味香濃再配蟹肉，口感豐富，令到湯更加解甜美味蒜蓉包香脆鬆軟既蒜蓉包配上熱湯好美味廚師拼盤 美味的火腿和辣肉腸芝士五重奏薄餅 濃郁的芝士，配上薄薄的皮底，好美味炭燒美國斧頭扒(40oz - 45oz)大大的斧頭扒，味道鮮嫩多汁美味鐵板朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕 熱辣辣既鐵板品嚐 brownies,十分有特色法式焦糖燉蛋 燉蛋質感細滑好濃郁的焦糖味

朋友約我嚟呢度食，我本身以為佢唔食蠔架，做咩要約我去食蠔嘅地方，點知……到上主菜我先知佢原來佢主要係想食呢度好出名嘅斧頭扒(我真係未見過咁大件扒)唔係有google map 其實我都真係唔識路，因為我真係好少過海一入門口，發現間店都幾特別，對住門口係一張高身枱，如果想有酒店Feel 嘅可以坐呢度牆上面掛咗好多畫葡萄之戀 - 今次飲品我揀咗葡萄之戀，比較甜，感覺有啲似飲緊巨鋒乳酸軟殼蟹金柚沙律 - 個軟殼蟹炸得好好味，個沙律汁啱啱好唔會太酸，好開胃，同埋都有一隻軟殼蟹，都唔少嘢廚師拼盤 - 有Cold Cut、Smoked Salmon、Parma Ham、Camemer Cheese，我個人都係鍾意Parma Ham同埋煙三文魚，因為真係好好味，加埋沙律菜真係中和得啱啱好蟹肉南瓜湯 - 呢個南瓜湯簡直可以加入我最愛嘅一間，佢個南瓜味濃到一個點，再加埋新鮮拆蟹肉，兩個混埋一齊好Match，唔會怕蟹肉搶咗南瓜湯甜味，但係又唔怕南瓜味太濃搶咗蟹肉鮮味炭燒加拿大帶子 - 好大隻帶子，如果係刺身就正喇，佢炭燒都唔係最特別，最特別係，佢個沾汁，竟然係好似泰式生蝦嗰啲泰式辣汁，加埋炭燒大大粒帶子，真

平時唔多過上環西環的我，難得今日放平日假期，見嘉年華差唔多完，又做梗優惠，下午就同米仔去玩，贏左幾隻公仔，夜晚約左幾個好友就去西環食扒。。。蟹肉南瓜湯濃濃的南瓜湯，既香甜又滑溜，還有手拆蟹肉，增加了湯中的口感！好友仲話我果碗好多蟹肉添唷！ (賺左！)軟殼蟹金柚沙律新鮮的沙律菜，脆卜卜，沙律醬酸酸甜甜，很開胃！軟殼蟹香脆又可口，與沙律十分合拍！可謂一拍即合！炭燒加拿大帶子一碟六粒的帶子，粒粒都大大粒，帶子肉厚厚的，食落有口感，且帶鮮甜味！炭燒美國斧頭扒 (55-60oz)斧頭扒，一件斧頭扒絶對係要多人分享才可以點，今日我地一行四人，一件斧頭扒應該可以KO到！見住隔離枱食得甘開心，我地又點返一份，齊齊開心吓！聽說一隻牛，只可以切出9至10塊足磅的斧頭扒，外形似把斧頭的牛扒，是牛後髀上最大的一條肋骨扒。上枱喇！果然係絕不欺場！見住枝牛骨，真係好想拎住佢嚟影相，又想好似食雞脾甘拿住食，不過有失儀態，當然我唔做啦！成吋厚的斧頭扒，一切落去，肉汁隨住流出，見到白色油脂層的同時見到鮮嫩粉紅的肉色，肉質與脂肪比例適中，口感鮮嫩多汁又富肉香，雖然係厚身，但口感鬆軟，牛肉味好濃郁，帶油香，成塊牛扒燒得更平

放工後相約友人於位處西營盤於香港大學站之間的cafe 2 oyster n grill飯聚。 餐廳以啡色為主調,配以叫暗淡的燈光,台與台之間也有合理空間,所以說情調氣氛很不錯。 這個雜菌湯菇味濃郁,很香滑,喝着喝着還有的陣陣松露香,是個很不錯的開始。 沙律賣相很是吸引, 炸軟殼蟹很香脆,吃下去又不會很油膩的感覺, 沙律配以柚子肉,很是開胃, 讚👍。 廚師拼盤則有煙三文魚, 巴馬火腿, 卡門貝爾芝士以及一些凍肉, 份量也算多。再來就是帶子, 帶子肉本身很鮮甜, 但吃到最後會有一點點苦澀味, 可能是碳燒的關係吧~重頭戲--斧頭扒! 一上菜,我們都不禁哇一聲,真的很像一把斧頭,很震撼。 單看牛扒的色澤和碳燒的痕跡就覺得很美味了。由於實在太大塊的關係(聞說有55-60安士喔),我們請店員幫忙切開,回來以後就變成下圖的樣子, 賣相好像比未切開前更好。 切開後保留了長長的主骨,可以見到裡面呈嫩粉紅色, 油花豐腴, 吃下去牛味很濃郁, 燒得剛剛好, 這麼大的牛扒如果燒太熟肉質應該會變得很老不好吃了。 四式pizza 分別是芝士, 辣肉腸,西班牙火腿及煙三文魚, 批底很薄脆, 餡料也很足夠,很美味。

今次嚟到Cafe 2搵食！上次去完呢區食魚生飯～見到呢間西餐廳人山人海～搞到我都心思思想試吓～終於約到班朋友一齊嚟！周打蠔肉湯 （$68）店員提醒要快一點喝～蠔味極級的濃～鮮味無比！還附上一隻蠔不過放久了會有一點腥～所以真的要快點喝光～藜麥海蝦沙律 （$82）近期開始硏究健康食品～所以藜麥就是我的新寵～生菜新鮮～不會帶草青味～再加上車厘茄及藜麥～口感多層次而海蝦亦非常彈牙可口～四式薄餅 （$178）一塊薄餅有4款口味～有三文魚、巴拿馬火腿、蘑菇同芝士我當然揀返心愛的蘑菇～薄餅以蕃茄作base～都幾香脆脆炸有機甜粟米 （$68）一向都喜歡食粟米～炸粟米都係第一次食～有機粟米的關係～味道鮮甜～比炸薯之類更加吸引！加上小店自家制的醬料帶點酸～就不怕炸物的油膩感！燒原隻深海魷魚 （$158）深海魷魚就是不一樣～咬下去非常彈牙～煙煙韌韌～而且燒得不會過火～表面香口～炭燒美國斧頭扒(55-60oz) （$988）一直想試斧頭扒～可惜好難約一大班人襯著今次多人特別預定呢個斧頭扒！餐廳有美國或澳洲斧頭扒選擇～美國的比較濃味～有咬口～澳洲則較淡口但肉質鬆化～我們當然選擇美國的～雖然有心理準備係一大份，但

未到聖誕，未到聖誕。雖然仲有兩個星期先到聖誕，但好多餐美其名既聖誕飯已經陸續進行，今晚就係其中一個。位於西營盤附近既餐廳，對於我呢d地鐵人，真係好難想像冇地鐵點去，而家有地鐵真係方便太多。一入餐廳，已經見到各種聖誕裝飾，非常之有氣氛，又岩晒今日主題。睇餐廳名都知呢度食蠔，不過除左蠔以外都有好多特別既食物。Sky Blue $52檸檬 x 柚子 x Blue聖誕既氣氛配番杯特飲真係perfect match。黑松露牛肝菌雜菌湯 $58上枱已經可以聞到濃濃的蘑菇及黑松露味，蘑菇湯既濃度恰到好處，湯入口舒服，還有蒜蓉包。四式薄餅 $178一個批，四種享受，有三文魚，辣肉腸，芝士同埋黑毛豬。特別喜歡芝士薄餅，芝士味香又唔會好漏。燒原隻深海魷魚 $158魷魚都幾大隻，而且燒既火喉控制得好好，魷魚既生熟程度恰到好處。伴碟綠色既醬汁感覺似平日泰式生蝦既酸辣汁，同燒魷魚都幾夾，食得開胃。炭燒美國斧頭扒(55-60oz) $988非常之大既牛排，可以想像下平時食開既牛扒係10-12oz一塊，而家既係五倍份量，當下見到既係成塊面咁大既牛扒，仲要有條長長既骨。先唔講味道，咁大型既食物用嚟影相呃like一定好