R&B (已結業)

呢間係喺上年12月嘅時候嚟食，成間餐廳都好有聖誕氣氛，侍應話啲聖誕樹同埋聖誕花環都係真植物嚟，啲裝飾都幾揼本😯 之後侍應都好nice，主動提出幫我哋喺聖誕樹前影相😚 啲嘢食大部分都唔錯～ 不過扣分位就係冷氣太凍，好快就吹凍晒啲嘢食🥲•🥢 炭燒雙層黑安格斯牛肉芝士漢堡 $188個漢堡好大個，兩塊麵包都有搽牛油再烘脆👍🏼 中間兩層安格斯牛都幾厚身，仲好juicy😋 芝士脆脆令到成個漢堡多咗一重焦香味，醬汁似bbq醬mix千島醬，好惹味；薯角份量好多仲超級脆！不過我哋唔知原來漢堡會跟薯角，仲叫多咗個薯條，搞到最後有啲食唔晒🫢•🥢 煙肉忌廉蛋汁意粉 $168朋友好鍾意食carbonara，一見到就決定要食呢個😆 賣相的確好吸引，因為係用煎pan上，keep到個意粉熱焫焫！加上表面嘅芝士用火槍火炙過，令到個意粉又多咗一層焦香🤤 同埋煙肉煎得好香；個醬汁好濃郁，好creamy，襯熱食都唔會太膩，但蛋味就稍為弱咗少少～ 不過當晚嘅冷氣太大，個意粉一凍咗啲醬就變竭，食落就會比較膩喇～😬 所以真係要襯熱食🫢•🥢 蒜香松露薯條 $98薯條有得揀粗幼，我哋揀咗粗薯條～ 個薯條都好大碟，應該3-4人分會好啲🤭

🍴蒜香松露薯條($98)小食嚟講價錢都算偏貴但上碟個陣份量都幾多~松露味超香👍🏼面頭仲有沙律醬解下膩旁邊仲有茄汁同酸忌廉醬可以揀一款薯條🍟可以有3款醬可以揀😏幾好幾好———————————————————🍴炭燒雙層黑安格斯牛肉芝士漢堡($168)聽個名都知😂個burger有幾豐富Burger個份量真係激厚😆同埋真係要趁熱食♨️遲左少少食真係差啲不過漢堡仲好juicy 係個包皮爭咁少少Burger本身都會配埋薯圈 薯圈炸得超脆☺️都幾推薦大家嗌呢個‼️‼️———————————————————🍴意大利辣肉腸薄餅($168)個pizza又係估唔到咁大份🤣本身pizza係薄批嚟🍕而且都有幾多芝士下☺️拉芝程度💯Pizza仲幾脆下👍🏼如果多人食既話 都幾推薦食呢個———————————————————🍴煙肉忌廉蛋汁意粉($168)上碟個陣又係比佢個份量嚇親😂未食之前已經feel到佢勁Creamy熱辣辣食真係不得了😋而且又唔會咸👍🏼不過食耐左會覺得有少少膩飲返啲可口啲野飲就good fit啦

香港地少人多，要搵有大落地玻璃窗既餐廳同Cafe實在唔多，一來樓底唔高，二來窗景唔靚，而今次呢間係大樓入面既美式餐廳 R&B Research Bakery，除咗出名有綠樹景加落地玻璃之外，佢哋嘅黑松露薯條都好出名。R&B的R係指Research，B係指Bakery，店名意思係不斷鑽研同創新菜式。R&B 其實係隸屬香港飲食集團 GREEN APPLE RESTAURANT LIMITED GROUP既餐廳，同之前係香港掀起熱潮既平價田園風餐館 Applegreen 係同一集團。兩間都係主打美式料理，Applegreen 價格就平啲，環境悠閒啲，而 R&B 賣點係新鮮焗製麵包、自家手工製作薯條同茄汁。漢堡、炸薯條、意粉唔少得，當中最出名就係佢個黑松露薯條、煙肉忌廉蛋汁意粉、炭燒雙層黑安格斯牛肉芝士漢堡同埋佢哋餐廳獨一無二既芝士燒粟米 (Elote)。餐廳其實唔算難book，如果係星期五只要唔係即日book，早一兩日都應該book到，就算book唔到其實walkin都有可能，唔係完全reserved哂啲位比booking，試過兩次walkin都係等十分鐘就坐得，店員會叫你係附近行下，有位再