小包包

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休息中

一直都想試呢間中西fusion既Little Bao小包包呢日放工去左中環既分店 呢間座位唔多 只係得Bar檯 不過可能平日同早去 都唔多人炸三黃雞包🐔呢間既包都係用中式既饅頭包代替西式既漢堡包 饅頭包好軟熟 好食👍🏻👍🏻中間夾住好脆既炸雞 少少辣 啖啖肉 肉質都嫩滑有肉汁 加埋洋蔥同沙律醬 好滋味😋另外叫左杯好清新既Yuzu Maple Soda甜品係迷你既雪糕包包VIETNAMESE ICED COFFEE GELATO BAO呢度每隔一段時間都有新推出既甜品口味呢個月既Special限定係咖啡味加埋煉奶 夾係新鮮即點即炸既脆包 正😋😋食落少少鹹少少甜加埋咖啡味🤪

中環。多國菜 🍪#milktea中環 #milktea銅鑼灣 #milktea多國菜呢間bookmark咗耐嘅fusion菜 勁中西合璧 d組合好得意又好正🤤🥰💫我哋下晝去 嗌咗個 二人lunch set $356 同天婦羅軟殼蟹包。兩個前菜紫菜炸墨魚脆脆炸到好脆既 出面就係用紫菜包住 入面有d似墨魚滑 都幾唔錯😚😚慢煮牛肋骨煎餃子入面好足料 牛肋骨都幾嫩嘅🥺 總括來講都ok!! 。黑松露薯條 黑松露薯條個薯條係細長嘅💫 而佢嘅配料有草菇 肉燥 酸酸嘅蘿蔔絲 同埋黑松露醬😯🙌🏻成個組合令到更加好味🤤🤎。炒小梛菜有d驚喜嘅好食🥰 本身以為會苦了 但係小椰菜炒的好好味 🤤✨本身佢個醬有d日式照燒味嘅感覺😍配料就有d 炸蒜同青檸。baos x2 炸三黃雞包雞炸得好好 外脆內嫩🥰  有d椒麻嘅感覺😯😲而佢亦酸酸哋嘅感覺所以成個口有唔同味道 超特別🥰😚鍾意試d 特別嘅味 可以去試呢款💫招牌豬腩包個包外面脆入面就好軟熟 豬腩肉都煮到好入味 有啲煙燻嘅味道😍🥺有啲醃洋蔥嘅撘配🥰😆所以食落冇咩負擔🤣🤣總結來說係幾好味 但係無冇特別驚豔嘅感覺(可能對佢期待值太高啦)。dessert baos x2 榛子

有一向是ʟɪᴛᴛʟᴇ ʙᴀᴏ小包包的鐵粉，光顧餐廳於銅鑼灣店已有一段時間。由亞洲最佳女主廚的ᴍᴀʏ ᴄʜᴏᴡ創立，餐廳招牌的寶寶標誌造型吸睛。餐廳以各款甚有特色的中西合璧招牌中式漢堡包ʙᴀᴏ和香口的雪糕包作主打，今天到了他們中上環半山的店。這家店地點隱世，在九如坊再往上一點的小街內。店是小巧型，有一列長長的吧檯和小量四人雅座，可以直接看到師傅們在開放式廚房內準備美食。.到訪時剛巧遇著餐廳推出了新春新品，菜單滿吸引，所以全叫來試一次。.➿小食 ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀꜱ ✿ 避風塘脆瓜 ᴛʏᴘʜᴏᴏɴ ꜱʜᴇʟᴛᴇʀ ᴢᴜᴄᴄʜɪɴɪ ꜰʀɪᴇꜱ 中西合壁的食材處理手法，是餐廳特色。作為新春限定小食，將中式家常菜常用食材翠瓜，以西式的炸魚薯條方式呈現。翠瓜以富有香港特色的避風方式調味處理，味道帶點鹹香辣，不會太單調。加上惹味沙律醬，外脆內軟相當滋味，是上佳的佐酒小食。.➿小包包 ʙᴀᴏꜱ✿ 紅米糟板燒雞包 ᴄɴʏ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʙᴀᴏ 新春包是紅米糟板燒雞包。雞肉是他們招牌之一的三黃雞胸肉，以慢煮的手法處理，肉質軟腍。以中式的調味料紅糟處理，配料加上子薑，味道很清新。以特色的中式漢堡包的方式

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 小包包 💥 亞洲最佳女主廚May Chow 開設既餐廳 「小包包 Little Bao」，主打中式漢堡包。用饅頭代替 burger bun ，完全將中西文化、味道完美地融合。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 招牌豬腩包 $98（另加一服務費）饅頭鬆軟有彈性，煎香後，加入日式芝麻醬同酸瓜片，再放上厚切腩肉，最後加上紫洋蔥、紫蘇葉等。豬腩肉經過慢煮後再唧上海鮮汁煎香，味道似日式火炙豬腩叉燒，豬腩肉入口即溶，味道出色，大隻仔比較喜歡「招牌豬腩包」多過「 炸三黃雞包」。😋😋🔥 炸三黃雞包 $108 （另加一服務費）饅頭煎香後，加入沙律醬同酸瓜片，再放上即炸三黃雞件，最後加上紫洋蔥、沙律菜。三黃雞炸起後唧上鎮江醋、燒汁作調味，三黃雞炸得好酥脆，雞肉唔柴但未至於十分嫩滑，鎮江醋配炸雞味道唔太夾。🔥 紫菜炸墨魚脆脆 $98 （另加一服務費）用上新鮮墨魚滑加入馬蹄粒搓成球形，外層痴滿紫菜碎炸至金黃色。紫菜墨魚波用高溫180度，短時間炸

🙋🏻‍♂️餓底探員今日去咗中環調查呢間fusion漢堡包店，店面比較細，全部都係得bar枱，不過可以一路望住個open kitchen一路期待住啲食物都興奮嘅🍖🍔招牌豬腩包 $98📸表示呢個豬腩包係用饅頭嚟整，有別於一般嘅漢堡包，中間夾住兩塊厚切豬腩肉，賣相好吸睛🙋🏻‍♂️表示呢個包用咗慢煮豬腩肉，肥瘦適中，食落口感軟腍，配上大蔥紫蘇葉沙律，芝麻醬同海鮮茄汁，味道層次豐富，果然係招牌包🍗🍔炸三黃雞包 $98📸表示個炸雞包同樣係用饅頭嚟整，中間夾住大大塊炸雞塊同沙律，睇見都流晒口水🙋🏻‍♂️表示個包食落好鬆軟，塊雞炸到皮脆肉嫩，配上黑醋醬，花椒沙律醬同旺菜，甜甜酸酸又有微辣，多重味道刺激味蕾，令餓底一試難忘🦑紫菜墨魚脆脆 $98📸表示呢個墨魚脆脆一上枱已經聞到好香，外層包滿紫菜，配上黑蒜醬，好期待呢個墨魚脆脆係咩味道🙋🏻‍♂️表示個墨魚脆脆食落外層炸得好香脆，內層口感彈牙，入口夾雜住墨魚嘅鮮味同紫菜嘅香味，黑蒜醬味道一般，餓底反而覺得點枱頭枝是拉差醬味道仲夾🍨🍔鹽味雪糕包 $38🍵🍔綠茶雪糕包 $38📸表示見到兩款雪糕包同樣係用上饅頭嚟整，不過呢兩個係炸饅頭，中間夾住雪糕，細細嚿好的骰，賣樣別緻

從 PMQ 對出第一店搬往善慶街的 Little Bao 多了一份寧靜的感覺但是他們店員的熱情未減～ 還是如此好客ヾ(o˃‿˂o)ｼ 裡面的裝潢還是走美式快餐店 style 不過走動空間比以前多 也有多一點座位～ 這次來嚐了幾道我和朋友喜歡的菜式 ﹝𝚂𝚑𝚛𝚒𝚖𝚙 𝚃𝚊𝚌𝚘𝚜﹞ 這個非常驚喜呢～ 上菜的時候我們都覺得它的賣相很像炸雲吞(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`) 加上上面的青椒和菠蘿粒粒整個口感和味道都很有層次～ ﹝𝚂𝚎𝚊𝚠𝚎𝚎𝚍 𝙿𝚘𝚙𝚙𝚎𝚛𝚜🦑﹞ 紫菜炸墨魚脆脆非常脆口～ 外皮香脆之餘也不會太油膩～ 裡面還有墨魚肉粒粒！(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) 這個菜配酒一流啊～🍺 ﹝ 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚍 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝙱𝚊𝚘🐔﹞ 之前和朋友試過幾款包 還是最喜歡這款三黃雞包～ 炸到酥脆的雞皮加上十分juicy的雞肉和軟綿綿的包非常滿足✨ ﹝𝙸𝚌𝚎𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖 𝙱𝚞𝚗﹞ 這個也是他們的名物吧～ 小孩子才做選擇之下決定 caramel 和 matcha 都要 HAHA 冷熱交融的 icecream bun 實在很過癮(*ฅ́˘ฅ̀*)♡