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2022-09-02
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🙋🏻♂️餓底探員今日去咗中環調查呢間fusion漢堡包店，店面比較細，全部都係得bar枱，不過可以一路望住個open kitchen一路期待住啲食物都興奮嘅🍖🍔招牌豬腩包 $98📸表示呢個豬腩包係用饅頭嚟整，有別於一般嘅漢堡包，中間夾住兩塊厚切豬腩肉，賣相好吸睛🙋🏻♂️表示呢個包用咗慢煮豬腩肉，肥瘦適中，食落口感軟腍，配上大蔥紫蘇葉沙律，芝麻醬同海鮮茄汁，味道層次豐富，果然係招牌包🍗🍔炸三黃雞包 $98📸表示個炸雞包同樣係用饅頭嚟整，中間夾住大大塊炸雞塊同沙律，睇見都流晒口水🙋🏻♂️表示個包食落好鬆軟，塊雞炸到皮脆肉嫩，配上黑醋醬，花椒沙律醬同旺菜，甜甜酸酸又有微辣，多重味道刺激味蕾，令餓底一試難忘🦑紫菜墨魚脆脆 $98📸表示呢個墨魚脆脆一上枱已經聞到好香，外層包滿紫菜，配上黑蒜醬，好期待呢個墨魚脆脆係咩味道🙋🏻♂️表示個墨魚脆脆食落外層炸得好香脆，內層口感彈牙，入口夾雜住墨魚嘅鮮味同紫菜嘅香味，黑蒜醬味道一般，餓底反而覺得點枱頭枝是拉差醬味道仲夾🍨🍔鹽味雪糕包 $38🍵🍔綠茶雪糕包 $38📸表示見到兩款雪糕包同樣係用上饅頭嚟整，不過呢兩個係炸饅頭，中間夾住雪糕，細細嚿好的骰，賣樣別緻
招牌豬腩包
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招牌豬腩包
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🍖🍔招牌豬腩包 $98
📸表示呢個豬腩包係用饅頭嚟整，有別於一般嘅漢堡包，中間夾住兩塊厚切豬腩肉，賣相好吸睛
🙋🏻♂️表示呢個包用咗慢煮豬腩肉，肥瘦適中，食落口感軟腍，配上大蔥紫蘇葉沙律，芝麻醬同海鮮茄汁，味道層次豐富，果然係招牌包
炸三黃雞包
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炸三黃雞包
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🍗🍔炸三黃雞包 $98
📸表示個炸雞包同樣係用饅頭嚟整，中間夾住大大塊炸雞塊同沙律，睇見都流晒口水
🙋🏻♂️表示個包食落好鬆軟，塊雞炸到皮脆肉嫩，配上黑醋醬，花椒沙律醬同旺菜，甜甜酸酸又有微辣，多重味道刺激味蕾，令餓底一試難忘
紫菜墨魚脆脆
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🦑紫菜墨魚脆脆 $98
📸表示呢個墨魚脆脆一上枱已經聞到好香，外層包滿紫菜，配上黑蒜醬，好期待呢個墨魚脆脆係咩味道
🙋🏻♂️表示個墨魚脆脆食落外層炸得好香脆，內層口感彈牙，入口夾雜住墨魚嘅鮮味同紫菜嘅香味，黑蒜醬味道一般，餓底反而覺得點枱頭枝是拉差醬味道仲夾
鹽味雪糕包
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綠茶雪糕包
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🍵🍔綠茶雪糕包 $38
📸表示見到兩款雪糕包同樣係用上饅頭嚟整，不過呢兩個係炸饅頭，中間夾住雪糕，細細嚿好的骰，賣樣別緻，好igable
🙋🏻♂️表示個鹽味雪糕包，食落係香滑嘅海鹽雪糕配上濃厚嘅焦糖醬，絕對係個prefect match嘅組合，至於個綠茶雪糕包，食落係淡淡茶香嘅綠茶雪糕配上邪惡嘅煉奶，茶味甘香唔苦夾雜煉奶嘅香甜，又係另一番味道，兩個雪糕包都係炸饅頭做成，熱辣辣嘅炸饅頭加上凍冰冰嘅雪糕，食落有冰火交融嘅感覺，真係好正
📈吃貨指數
😋好味度 8/10
🔙返啅度 8/10
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