逸之燒 (已結業)

與元朗友人晚飯，揀左間門口裝潢好日式的居酒屋。店內環境唔錯，食物亦無令人失望，座位寬敞舒適，放鬆心情串串燒。蟹籽沙律 $58青瓜去皮切絲粗身爽口，大量的粒粒蟹籽蟹柳絲唔多，撈埋開胃的沙律醬簡單美味。七味池魚仔唐揚 $38池魚仔大條香脆惹味，好多條依個價錢超抵食，私心推介一定要試。炸沖繩芝麻雞翼 $48雞皮炸得香口，內裡雞肉保持肉汁，水準不俗。銀鱈魚西京燒 $58魚皮香口富油脂，魚肉嫩滑不過有細骨，配以蛋黃醬更加甜滑，汁燒豚肉金菇芝士串 $24金菇終於遇上豚肉，啱晒唔食牛的朋友。佔上美味燒汁的豚肉捲住細嫩清爽金菇，正。汁燒大蔥串 $20大蔥不太粗身，塗左薄薄燒汁，味道甜美。鹽燒豚肉鵪鶉蛋串 $26鵪鶉蛋香，被鹽燒豚肉包住都幾有口感。鹽燒豚肉荔枝串 $26豚肉捲住荔枝燒，咸甜對比更顯荔枝甜美，果香味突出。蒲燒鰻魚 $98鰻魚都大條，切成五件，燒汁濃郁鰻魚肉質Q彈緊緻好味。燒松葉蟹膏 $188手掌咁大的蟹殼，佈滿香濃嘅蟹膏和絲絲蟹肉，放在石爐慢慢燒，配以多士熱住食，充滿櫻花樹下幸福的感覺。

朋友仔搬咗去元朗，難得今天可以早放工，便去探下佢，順道晚飯聚一聚😉朋友仔帶左我去鳳攸南街，呢條街好多美食，我哋揀選日本菜-逸@燒，大家都鐘意食😜餐廳雖然細細間，食物種類亦不少，有刺身、壽司、燒物、鍋物等等皇帝蟹柳壽司皇帝蟹柳厚身，大大件，有口感皇帝蟹肉壽司蟹膏及滿滿蟹肉擺喺上面，賣相十分吸引😍蟹肉鮮味十足鹽燒牛脷串牛脷爽囗，唔駭，鹹鹹地好惹味炸沖繩芝麻雞翼雞翼表面好乾身，唔油膩，𥚃面雞肉仍然幼嫩多汁，表面灑上芝麻，味道提升不少黃花魚一夜干上枱時已經滲出香味，黃花魚一尐都唔細條，魚皮燒到脆卜卜，魚肉新鮮、滑溜，大家食到停唔到

門面睇落裝修好靚，就係因為咁，所以有點嚇人。初初行過見到想試但感覺會貴貴的。睇食評也有不錯的成績，所以當我的起心肝要去食返餐可說是十分期待！餐廳內的環境都好舒適，適合一pair pair 或一大班friend一路飲sake一路吹水。下次要叫d friend 黎飲下 sake😍開頭睇menu 都睇左好耐，本menu 超厚，好多野order🤦🏻‍♂️可以試試從廚師推价個menu 開始。和風魚生沙律，刺身幾新鮮，配上酸酸的沙律汁，又另一風味。食落好開胃👍🏻山葵昆布飯團，山葵都幾攻鼻。慢慢通鼻又得，立即通鼻亦得，得左。😂其實飯團對我黎講，最重要係塊crispy 紫菜。呢方面💯呢兩舊唔係餃子，係燒年糕😍我好想問，點解燒年糕可以整到好似糯米糍咁，超柔軟加上脆脆的皮。。。超op🤤🦐吉列蝦芝士返卷🦐炸到脆脆嘅蝦再用飯同芝士包主。點會唔好食。🤤$42一隻沖繩網燒鮑魚仔😍雖然係新鮮鮑魚，但係唔知係唔係醃左定係燒個時嘅蜜糖汁，食落好入味。係我幻覺定係食落有d 似乾鮑的感覺😳北海島黃金燒帶子。😅又係唔知咩汁，開頭意謂係感蛋黃，但食落酸酸甜甜🤔一口放隻帶子入口個汁同帶子好配😳呢間餐廳好古惑，食咩都係開胃嘅😭燒牛肉

今日老公生日，豬帶老公去食好野。呢間逸之燒喺元朗雞地yoho mall附近，食完呢個晚餐後，豬覺得如果喺yoho mall揀貴格而又並非好好質素嘅日本野食，不如行多幾步黎呢到，因為豬覺得佢抵食又好味內裏環境乾淨舒適，我地6點半去，食左個半鐘，出面已經好多人，但唔會有限時，店員只會同walk in入黎嘅客人講滿座，所以如果冇book位就真係要耐心等下。日式薄餅嘅賣相非常之靚，有好多木魚絲，紫菜同埋醬汁鋪喺上面，粉漿唔厚，味道香濃但唔會太鹹。章魚小丸串，即叫即燒，喺熱辣辣上枱，每粒小丸子都有一粒章魚，外脆內軟，唔會有厚粉嘅感覺。炸沖繩芝麻雞翼，外層炸到好香脆，雞翼內裏肉質非常嫩滑而且入味，有芝麻嘅香味，唔會好油，同埋完全無雪藏味。 炸軟殼蟹，炸粉薄脆，唔會好油膩，甘香美味。角切魚生飯，呢個係一個好好食嘅魚生飯。顏色配搭明顯花過心機，魚生本身有紅色有橙色，另外用左青瓜同玉子嘅綠色，黃色做配襯，色彩繽紛，非常吸引。粒粒魚生都大大粒，用嘅都係新鮮嘅材料，份量好多，而且青瓜玉子除左有顏色配襯嘅用處外，仲令到魚生飯多左份清甜嘅味道。安格斯牛小排鍋，我地揀左昆布湯底， 我地先將新鮮嘅蔬菜同滿滿嘅菇放入

幾個月前曾經黎過，今次再返黎探呢個老朋友由於呢間餐廳選擇太多，上次實在試唔哂，今次就決定試新野！先來一個沙律，份量多，材料新鮮，實在太開胃了！牛肉好淋荔枝好甜，配埋咸既豚肉，大家互相中和返菠蘿好開胃，增加食慾雞翼炸得好香脆個飯竟然係個帝皇蟹蓋上，夠哂誠意，飯都炒得好香，夠哂蟹味雞翼有少少辣味omg 鰻魚一整條上，啖啖肉，配以鰻魚汁，好正海膽都大大舊，夠哂大體鮑魚烹調時間剛好，唔會太硬，口感很好成餐飯都好正，有時食下都冇壞