Urban United Burger & Bar (已結業)

趁星期天入新界西走走炎熱天氣下沒什麼胃口最後決定和你吃美式漢堡包我點了紐約八安士雙層堡雙層堡的確是大胃王之選牛肉肉味濃煎得香口漢堡極厚令人沒法一口咬下只好用分層的分式食用當心一不小心會醬汁四濺這天我就是受害者朋友點了阿拉斯加特大魚堡特大魚堡果然大得驚人外皮脆脆魚肉軟嫩絕對是適合巨人食用的魚堡套餐可配炸洋蔥圈或薯條份量不多但勝在即叫即炸這裡竟然找到沖繩啤酒Orion那年盛夏的味道又再度重現不想喝汽水者可以一試

昨天與剛去完泰國的好友媽媽去了元朗的urban united burger & bar吃下午茶，吃完正好到附近街市買菜煮晚飯。朋友媽媽不想吃太飽，所以主要都是點小食和我分享。我們見炸洋蔥圈是新出品，好奇之下想嚐嚐。洋蔥圈採用新鮮洋蔥和炸粉，高溫熱炸後去除洋蔥的腥辣，留下甜味及水份，厚實甜美的口感，讓人一吃就會愛上它。酥脆的洋蔥圈外型惹人愛，非常碩大，要分好幾口吃。明太子雞翼做法相當費功夫，尤其是將雞骨挖掉後填滿明太子，再把雞翼香炸，除了挾帶著鹹辣交雜的美味香氣外，還可以品嚐到明太子顆粒分明及彈牙的特殊口感，朋友媽媽超喜愛。由於我沒吃午餐，我吃紐約雙層八安士牛堡也不會過份吧。側看這牛肉漢堡夠厚吧! 既穩重又扎實，內部組織攪得極為細碎，豐厚的油脂毫無遺漏地被鎖入油亮的牛肉漢堡裡。適量的脂肪含量讓它的口感不會過硬，也不會軟得令人覺得肥膩，滋味表現出色，肉味明顯。漢堡裡面夾著洋蔥，羅馬菜，蕃茄，酸青瓜，紅毛菜，讓水份溢散出來，吃起來更加多汁。漢堡融化的車打芝士，麼沙里拿芝士，風味也豐富了一層。朋友媽媽馬上迫不及待吸上一口芒果奶昔，相當滑順的口感，濃郁的乳酸味道，搭配上淡淡的甜香芒果，很好喝，而