古今二 (荃新天地)

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🍽古今二 (荃新天地) (荃灣)📍荃灣楊屋道1號荃新天地一樓116號舖1. 蟹柳沙律🦀蟹柳沙律嘅份量真係好多，一見到就好開心，本人特別喜愛食蟹柳，見到真係超級滿足。喺蟹柳嘅上面仲放咗好多蟹籽，加埋沙律醬同生菜嚟食真係天衣無縫。2. 炸軟殼蟹天婦羅🦀外脆內軟嘅軟殼蟹天婦羅，外表被炸到金黃色，原隻軟殼蟹上碟，拎嚟打卡真係一流。裏面嘅部份肥美鮮甜，十分可口。3. 椒鹽雞腎（2串）🐣雞腎咬落去好爽脆，椒鹽嘅味道好出，有少少辣辣地。唔好睇佢好似細細粒，得兩點串咁，其實份量啱啱好，最啱就係做下酒菜。4. 富士山🗻富士山真係名不虛傳，一見到佢就覺得好有氣勢。佢嘅外表係滿滿既蟹柳同蟹子，上面仲有啲脆脆同鰻魚汁，裏面嘅卷物係牛油果同鰻魚，味道酸酸甜甜為主，口感好豐富，而且不會覺得膩。5. 煙花(6件)🧨佢哋卷物嘅材料真係好足料，有辣味吞拿魚蓉喺上面，裏面捲着嘅係辣味三文魚，上面仲放咗一啲脆脆同蟹籽，食起上嚟更有層次。環境：💛💛💛💛🤍4/5衛生：💛💛💛💛💛5/5食物：💛💛💛💛💛5/5價錢：💛💛💛💛💛5/5（$397/2=💰198.5）P.S. 既然今日嚟到荃灣同朋友行街街，就當然順便食埋一個靚午餐。咁岩想

今日難得放假，於是去食餐豐富嘅午餐，經過見到呢間日本餐廳新開，環境又舒服，於是去食午餐😋🌟 壽司薄餅 （$98）薄餅底原來係用飯做底，飯炸過後好香脆，上層有蟹子，脆片，辣味三文魚，辣味吞拿魚，千島醬海鮮，味道好夾，真係做到pizza 既口感😋🌟 彩虹卷 （$116）有三文魚，吞拿魚刺身、配上牛油果🥑，青瓜，蟹柳，食落口感豐富，而且有種清新既感覺，唔錯😋🌟 椒鹽雞腎 x 炸軟殼蟹天婦羅 （$48 x $88）雞腎即叫即燒，加上椒鹽都唔會太咸，味道岩岩好，必點😋炸軟殼蟹天婦羅係原隻上碟，即叫即炸，外層香脆，肉質鮮甜，好新鮮，而且蟹肉多汁，味道唔錯😋🌟 龍卷風沙律 （$76）有沙律菜，海藻，蟹柳，脆片，配上醬汁，食落口有少少辣，好開胃😋

早前香港疫情嚴峻，幾乎都不外出用膳，而近日終於平穩，又看到古今二在荃新天地開設了新分店，相約太太來共進午餐🧸位置: 8/10🧸環境: 9/10🧸衛生: 8/10🧸服務: 8/10🧸食物: 8/10餐廳位於荃新天地1期商場頂層，呈開放式開揚裝修，日式簡約風格，環境舒適。此分店和其他分店一樣主打特式日式卷物，味道屬中上水平我們兩個人點了一份沙律、兩份特式卷物及兩份小食：日式麻醬秋葵豆腐沙律 - $78先來是豆腐沙律，凍豆腐香滑開胃，日式麻醬香濃美味，配合秋葵的獨特口感，是口感清新的一道前菜煙花 - $79特式卷物是餐廳主打，當然不能不點。煙花名字特別。成份有辣味三文魚、辣味吞拿魚、芝士及脆片。鮮味帶點微辣，香濃的芝士配合吞拿魚魚蓉，口感軟糯可口。而師傅一貫在卷物上加入脆片，令層次更為豐富富士山 - $88另外一道卷物是富士山，包含蟹柳、鰻魚、牛油果及脆片。外觀上感覺華麗。而味道上，融合鰻魚及牛油果的卷物鮮甜香滑，不感油膩，大量的蟹柳絲及脆片使口感相當滿足炸軟殼蟹天婦羅 - $88看到餐牌便想點的小食，上枱時香氣撲鼻，軟殼蟹炸得爽脆，略為偏油，但很易咬碎，口感不錯鹽燒三文魚頭 - $78最後