京笹居酒屋

營業中

休息中

位於尖沙咀亞士里道冷巷盡頭既隱蔽日式小店，裝修簡樸， 由定居香港嘅日本人經營， 店員也有一部分是日本人，令人有置身在日本的感覺 ，而且餐廳食物質素絕對比起一般連鎖居酒屋水準較高。魚生新鮮，海膽鮮甜，完全冇腥味。新鮮沙律菜，滿載爽脆清甜。羊奶軟芝士加埋醃制魚內藏，非常絕配，好好味。簡單嘅茄子配日式麵豉醬， 不油不膩，口感清新。最失色的一道菜式是吞拿魚刺身，吃落比較乾身。麵豉醬混和大量蟹膏， 食落啖啖香濃蟹膏味。炸蠔外面一層薄薄脆粉，包著鮮甜肥美既鮮蠔，連平日怕蠔的我都吃了兩件!櫻花蝦餅卻較油了一點。炸軟殼蟹外脆內有咬口，啖啖足料蟹肉，配啤酒一流。

I and my friends have a gathering for celebration my friends' birthday! She would like to have Japanese food. Then we book this restaurant with a small room requested.We have ordered 6 dishes, but most of them is small dishes except the riceThis rice is quite good. Soft and good tasteThis one is just like those are in Japan, with sauce for u to adjust your own taste, not badI like this chicken soft bone! Crispy and good taste. Add lemon become less oily!Crab is normal but not my favourite oneIt'

 上月跟友人到尖沙咀晚飯對用餐地點毫無頭緒之下到處逛逛走到亞士厘道見到這家不起眼的日本餐廳於是看看餐牌是否合口味..竟然見到日本字的餐牌！大家都帶點驚訝的對望一下然後決定嚐嚐因為我們深信只有多日本人到的餐廳才會有日文餐牌而多日本人到的應該都不太差吧甫進店子就聽到一句句的日文坐在附近的連同待應生大部份都是日本人除子一本主餐牌外還有數張推介及一本飲品餐牌花了些時間才能篩選到想試的菜式但兩個女生還是點了放滿四人桌子份量的菜由於食物有水準之餘還坐得舒適當天還即場預訂了平安夜打算帶其他友人分享刺身沙律酸酸的非常惹味開胃醬油冷麵味道都不錯，帶點薑味挺新穎沙甸魚乾不腥、惹味，佐酒一流連平常不吃魚的我都搶著吃，絕對推介！炸軟殼蟹肉質結實不會"梅"，比平常餐廳吃到的好吃得多！蠔粥用料充足而且鮮味，嗜蠔者必試！配上薑茸一碟，待應生非常細心講解，隨個人喜歡加配茶碗蒸雖然$38一個並不便宜，但滑溜非常，值得一試！還有其他菜式例如泡菜鍋、蛋包飯、清酒煮蜆、燒物都不錯！飲品方面兩次均選擇了冰球酒，無論哪種口味一樣不錯初初喝的時候完全嚐不出有酒精成份，就像普通沙冰一樣但喝到後來有點面紅紅的，重點是冰球內有果肉而友人