城中鴨子

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休息中

朋友推介我食呢間片皮鴨，上網Search過原來呢一間系美心旗下的中菜~ 我系平日晚上過嚟，大約7點半左右，門外都好多人等位~ 但都唔算等好耐，十約15-20分鐘就入得~第一樣就當然系Order朋友推介既片皮鴨~ 另外叫左一籠小籠包同埋2個甜品~ 本身比較小食中菜，我都唔知呢一間既片皮鴨算唔算系好食，但以我直觀感受系唔錯既~ 而小籠包入面好多汁，好香~入面既湯汁熱辣辣，皮唔算太厚~ 最另我欣賞既，系佢既甜品-炸雪糕~ 一嚟到賣相好靚就已經贏左我個心，食落去又幾特別，瞬間跑贏左朋友推介既片皮鴨，哈哈~ 而楊枝甘露雪糕就普普通通正正常常~Barbecued peking duck (whole bird)烤北京填鴨 (每隻)HK$388Xiao long bao (6pcs)無錫灌湯小籠包 (6隻)HK$98Deep-fried ice-cream炸雪糕HK$92Chilled sago cream, mango puree, pomelo, ice-cream楊枝甘露雪糕HK$50總括來說，可以嚟食炸雪糕順便食片皮鴨，哈哈~

📝有朋自遠方來，一連幾日為食mode啟動😋同朋友嚟試吓呢間喺海港城嘅長龍店「城中鴨子」，今日around八點鐘嚟到，二話不說衝去攞飛，見十張枱倒就去行陣街，唔夠半個鐘行返嚟已經過咗一張枱，幸好侍應姐姐即刻後補返👍🥢釀香樓牛肉餡餅牛肉餡餅賣相沒有特別吸引，Size比想像中小，皮薄酥脆，肉味不濃，但肉質嫩滑，口感還是不錯，皮脆而爆汁🥢燻魚燻魚口感外酥內軟，味道濃郁，料理重點在油炸、浸泡、做法繁複，魚切成小塊吸收了鮮甜嘅醬汁，最適合做餐前小食🥢田園蟲草花炒翡翠苗加了高湯嘅翡翠苗配搭蟲草花和荳芽，味道爽脆清甜🥢烤北京填鴨重頭戲北京填鴨等咗半個鐘終於嚟喇，近年在香港頗受歡迎，價錢亦平易近人得多，香嫩的鴨肉及富有油香的鴨皮配青瓜和青蔥，加上傳統海鮮醬夾住薄薄嘅餅皮，風味十足🍨炸雪糕金黃酥脆的外皮配上軟滑朱古力雪糕，灑滿脆片和腰果，加上外熱內冰的口感，十分邪惡🥰🚩城中鴨子📍海港城港威商場3319舖#尖沙咀美食📌總體食物有水準，甜品有驚喜，坐位間距稍逼，服務一般

疫情關係。。。海港城送了很多飲飲食食和購物的消費券。。。為了不負所望。。我已經試了第三間的店子了。。今天星期六我決定試一試永遠長龍的城中鴨子🦆這間店子很奇怪。。不能預約訂位一定要門口walk in。。星期六幸好我老公👨🏻一早去等位。。。否則不知要等到何時才能吃。。。因為我到達的時候門口仍是一堆人在等待🙈入座後望一望餐牌已經可以選擇。。。城中鴨子當然要試一試片皮鴨啦。。。兩個人要半隻已經很足夠😉竟然神速已上枱🤪。。。幸好是熱燙燙的。。上枱賣相還可以。。。之後涼拌和其他小菜也極速到達。。。片皮鴨雖然不及國內的好吃。。但我覺得質素不錯👍。。蒜泥白肉就覺得麻麻。。蒜泥不夠👎而個汁又偏甜🙅🏻‍♀️。。反而黑松露醬蘆筍炒百合我就很滿意。。整頓飯除了蒜泥白肉之外。。其他都覺得好食😋。。。吃到最後當然不能少的甜品啦😆。。。但是我們實在太癲了。。。一口氣叫了三個甜品。。我老公要紅莓流心蛋糕。。。我就要炸雪糕脆皮內包著朱古力雪糕🍫。。原本其實已經捧着肚子。。。但是發覺由於要用優惠券銀碼不夠唯有再叫多一個甜點。。。所以我們最後加了一個桂花拉糕。。。雖然賣相普普通通但是甜而不膩。。。我倆真是傻傻的全部吃完🤪🤪🤪

最出名就是片皮鴨，真心好味，與別不同。大家可以留意一下，出面好多出名的片皮鴨店都會在片鴨皮時連帶少少肉一併切出來，但這的正宗就是只有片皮，皮跟肉是完全分開的，鴨皮油香鬆脆，薄餅比其他店較薄及黏口。