Flames (海濱匯)

營業中

休息中

星期日見有訂檯優惠，所以地點有點遠都決定一試。 可惜到達之後發覺有折扣仍然比套餐餐牌價格高，所以都放棄選擇優惠。炸魚薯條在我眼中是永遠的comfort food。一早網上見人打卡非常吸引，所以二話不說就下單。新鮮炸起的炸魚薯條外觀非常巨型吸引，但是美好印象待放入第一口以後就破滅了。首先外皮就算新鮮炸起都未夠香脆，而且一切開就皮肉分離了。吃上去肉質似是鱸魚，比較乾而實淨，並不是做炸魚的理想魚類。再者，從來未見失手的他他醬味道跟出面普遍有別，像用卡夫奇妙醬自調的版本，味道奇特而且並不協調。整體而言非常失望，跟好吃的炸魚薯條扯不上關係。然而魚肉是真材實料的，只求飽肚的話可以一試。紅酒牛面頰的外觀亦十分悅目。首先牛面頰的肉質不錯，軟淋得黎不乾柴。但除此以後，紅酒汁跟紅飯都質素一般。紅酒汁似普通罐裝番茄汁，欠缺層次。紅飯就應該用上隔夜飯，偏乾硬之餘似飯心未熟透。整個用餐體驗，環境頗舒適，人不多，氣氛悠閒。食物質素一般，外表可觀，不過虛有其表，只有份量搭夠。 雖然未試過其他分店，但始終食物質素內涵行先，外觀打卡其次，相信是次用餐會是第一次又是最後一次。

前幾日天氣又熱又焗，難得今日星期六再加上有少少風，做足防曬措施就去左觀塘海濱行下～行到咁上下lunch time就上openrice睇下附近有咩餐廳🥳本來仲以為要出返觀塘或者牛頭角先有野食，點知原來附近有楝海濱匯，入邊都有幾間餐廳可以選擇👍因為朋友想食西餐，而且都見幾多人食，所以就揀左呢間flame~~佢嘅menu選擇唔算多，但係雞牛豬海鮮都樣樣齊👍咁就唔洗咁眼花撩亂，又唔洗選擇困難症發作😊因為兩個人都幾肚餓，所以就叫左一個小食加兩個main~點知佢嘅食物份量都偏大😍食到好飽~-叫左一個蟹肉他他焗玉米片$158、雞肉凱撒沙律$118同埋炸魚薯條配塔塔醬$188😍呢個醬好creamy😋亦都有好多蟹肉😍再配搭埋紅葱頭更添一番風味～而且醬同玉米片嘅份量都好多。呢個凱撒沙律嘅份量都偏大，而且啲菜都好新鮮爽脆～佢仲有煙肉碎同埋麵包粒，好脆同增添一個口感👍炸魚薯條～係最期待嘅主菜😍果然冇令人失望，魚非常巨型，而且炸漿好薄，外脆內軟，仲有淡淡嘅啤酒味😋仲有薯條都好好食～每一條都係炸到脆一脆💯

唔行過呢頭都唔知有呢個甲級寫字樓～更加唔會知道原來入面有幾間餐廳😍搵緊食邊間餐廳嘅時候，被Flames嘅環境吸引左😍感覺好modern，好舒服👍🏻-上openrice睇埋其他相發現佢仲有室外草地嘅位置😆如果好天出去食應該會好chill~-佢嘅Menu選擇唔算好多，不過咁樣先可以將一道食物做得夠精🤩👍🏻簡簡單單嘅Menu主菜、side dishes、pasta、小食、海鮮同甜品😋而且全部都好吸引😆-1.葡式香辣燒雞 $168 🐔9/10見到好多人推介👍🏻本身唔太鍾意食雞嘅我都想叫黎試下😋佢嘅份量係半隻，但千奇唔可以睇少，兩個人食都足夠有餘🤤本身隻雞係唔辣嘅，但點埋墨西哥風味嘅辣醬之後就真正嘅香辣啦😍雞肉食落一啲都唔鞋夠入味，個皮亦都燒係好脆身👍🏻-2.蟹肉他他焗玉米片 $128 🦀8.5/10本身對呢個粟米片冇咩太大興趣😆不過見到隔離枱叫左黎食，而賣相又唔錯，所以就比個機會佢啦👏🏻👏🏻佢改變左我覺得粟米片好淡味嘅睇法😍首先，蟹肉他他醬好足料👍🏻好多蟹肉，再加上切左粒嘅蕃茄同紫洋蔥🧅，好清新😘中間都有好多芝士，每塊Nachos上面都有調味，味道好豐富🤩-3.炸魚薯條🍟 $188 9/10炸

自從到過觀塘海濱公園散步，得知附近有幢環境不錯的海濱匯商廈，有商場食肆，今天在海濱公園散步完，來到「Flames」嘗嘗下午茶。餐廳是開放式設計，以純白色為主調，設有吧檯；開放式的餐廳可眺望遊輪碼頭，景觀很不錯。                             香草蒜蓉包蒜香撲鼻，香草與牛油融滙在香脆的蒜蓉包，吃得滿口芬芳。十分吸引的炸魚薯條，炸魚柳外脆魚肉嫩滑，且有美味肉汁，配塔塔醬吃，味道層次更豐富，香脆粗薯條很有口感。享受著香馥的Mocha熱咖啡和炸魚薯條，耳畔細聽餐廳播放著悠揚悅耳音樂，欣賞著海景，很享受這一刻。廚師精選甜品~芒果奶凍，濃郁的椰香與鮮芒果奶凍，為下午茶劃上完美的句號！