小洋蔥 (已結業)

沒有對手的競賽，基本上也談不上是競賽。只是孤芳自賞，也不可能有進步的餘地，更別說大眾認受與否。若果對手太多，唯有擇個私密隱居之處，遠離繁雜瑣事。　　目標地點是博覽館，中途停下來，補給能量，然後再續旅程。不與人相爭，不加入鬧群，大老遠覓個既遠又近的清閒之地。小洋蔥，自置少一等，比起洋蔥的稱法看來低調。非喧嚷之地，小小咖啡廳樣子的快餐，與就近對手相較量。無論生意上的競爭激烈還是平和，餐廳之內是一片恬靜悠閒，寫意舒暢。日本香脆洋蔥花瓣　$40　　以日本洋蔥作賣點，話說此做法不單在外國流行，香港多家餐廳均有類似出品。論及價位，理所當然比小洋蔥的要貴個約兩三倍多吧，天淵之別。用料不是什麼山珍海錯，只是平平無奇，不起眼的洋蔥。界切成花狀，唯至中心保持不斷裂，炸得金黃之後成了大朵金花。香脆而不膩，調味鹹香恰到好處，重點要帶出洋蔥本有的清甜香味。不會金蟬脫殼，沾上美乃滋，加份酸甜奶潤，更為香口。烤百里香春雞　$108　　我們點的第一道以低溫慢煮方式製作的主菜，要等待近20分鐘。烹調時溫度保持於45至80度之間，慢慢煮熟的話，肉汁及水分就不會一下子流失。廿分鐘其實值得等候，反正連帶吃小食的時間，也沒有特

又到換季季節，係時候去東涌的 outlet 為 B女置新衣了！每次來到東涌，通常不會留下來晚飯，因為選擇並不太多；但今天買東西拖得晚了，只好搜尋一下附近有什麼特色餐廳。毗鄰地鐵站的outlet 商場內並沒有太多的選擇，最終決定走遠一點，順便當作參觀一下東涌這個新市鎮。餐廳位於「映灣園」的商場內，應該是離開東涌地鐵站最遠的私人屋苑，但其實從地鐵站慢慢步行過來，也不過12、13分鐘路程，沿途一直有有蓋行人天橋連接，所以也相當方便。餐廳從門面以至內部的裝修設計，都採用了簡約的歐陸風格，而且整個裝修主題，包括一些細微的地方，都環繞著洋蔥這個主題。首先映入眼簾的，就是每一幅牆壁都採用仿磚牆設計，但卻用上了米白色，感覺十分舒服、休閒，而且每一幅仿磚牆上皆畫了大小不一的洋蔥圖案。甚至乎天花的每一盞特色吊燈，即使色彩繽紛，但外型設計都很明顯仿照洋蔥的模樣。餐牌設計也甚具特色，完完全全是一份小報的模樣，並且說明了餐廳的創立宗旨，就是將一些以往只出現在高級餐廳的低温慢煮菜式，以極其親民的價錢，推廣給普羅大眾品嚐。和風照燒雞翼（$35）雖然標榜日式風味，但其照燒汁的味道，與坊間其他較正宗的和式洋餐比較，稍為

是日去左東涌探個岩岩生完既媽咪，係佢屋企玩完bb之後走都差唔多6點，咁就決定同幾個朋友係附近食埋野先番屋企~原來諗住去東薈城食既，但經過樓下個商場果陣發現有間幾靚既西餐廳，價錢唔貴又唔使等位，於是就入去食啦~~門面是咁的，叫做"小洋蔥"，幾得意，裝修都幾靚喎我最鍾意呢幅洋蔥形狀既紅磚牆好啦坐低叫野食，佢個menu設計都幾靚架，好似份報紙咁，不過唔記得影相哈哈~我地三個女仔叫左四樣野食：先叫左個洋蔥湯，佢d洋蔥焗過架，個湯唔會話好重洋蔥味，仲跟左塊蒜蓉包，幾好味再黎一個洋蔥圈小食(叫左好多同洋蔥有關既野食添哈哈)本人最鍾意食熱氣野架啦，呢d香香脆脆既洋蔥圈簡直就係我既摯愛點埋個醬食，勁好味跟住我地叫左個香草醬雞肉扁意粉，呢個青bb既意粉我覺得普通啦，不過朋友一號二號都話好好食，成碟意粉就咁俾佢地掃哂不過份量都大碟既，而且48蚊算係幾抵食架啦~最後我地仲叫左個烤百里香春雞~呢個春雞係我成晚最滿意既，同menu張相冇乜出入，好大隻又烤得好靚，切開食熱辣辣，d肉仲好嫩口，唔會過老，值得一讚不過可能因為佢即叫即整，所以都要等一陣先上枱，想食就要俾d耐性啦~食完埋單係要自己去收銀處俾錢既，收銀個位