家香 (已結業)

Long weekend ge 星期六心情格外愉快 去完會展ge 旅遊展 來到附近ge 家香吃晚飯餐廳雖少 但裝修得好靚同好有特色 有弧形window 同open kitchen 增加空間感餐枱上的蠟燭及餐具都別具特色，幾適合情侶共進晚餐我們二人叫了一個Appetiser and 二個main course Appetiser 有梅菜扣肉糖心蛋 好特別 但外面的脆內流心第二道菜有焗豬扒飯 豬用黑毛豬肉 厚切 好有豬味!! 飯有飯焦幾香口.第三道菜有糖醋鱈魚 用焗ge 方式留住魚的鮮味 用ge 魚好鮮 不過portion 少左d最後叫咗個甜品 千層French Toast 幾特別 好重 peanut butter 有D heavy

今日喺灣仔食午餐，適逢星期六仲要中午12點其實真係選擇不多，因為我們只有1個鐘頭時間。我上網見到有間叫做家香嘅餐廳，睇佢裝修好特別，有老香港嘅感覺，但菜式就好鬼fusion。星期六無set lunch，主菜大約$100左右。熱咖啡用萬壽無疆茶杯，非常有趣仲拉埋花添。焗豬扒飯，豬扒好軟但味道不俗比較清淡。大蝦炒麵豬頸肉配白飯，肉質鮮嫩西多士有千層嘅效果，麵包夠軟

帶開老外客人到會展行show, 唔想飲茶剧扒食Pasta, 就帶他到會展對面既瑞安中心食懷舊fusion lunch set. 老外尤其喜歡中國色彩, 這裡夾雜新潮/懷舊/冰室/中國風, 喜歡到不停讚nice nice!!  半開放式廚房, 眼見個個年輕人夠晒創意fusion.每份lunch set都包新奇小食, 第一款-----這款是魷魚麵, 望落似烏冬, 每條既頭尾都切平口, 很認真.  食落真是魷魚, 每條也很入味, 口感彈而不硬.  老外話interesting!!新奇小食, 第二款------ 煲仔飯, 上枱都仍然唔知係咩, 望落有啲似炸鮑魚(我發更夢), 咬一口才知原來係飯焦, 點上煲仔飯豉油就更有感覺喇, 中間更混有芝士流心, 果真夠fusion.  不過老外就話有啲痴牙及硬.新奇小食, 第三款------薑醋雞翼, 大家都話好食, 薑醋既汁真係好正, 用來滷雞翼都俾佢哋諗到, 真佩服!!下次有邊啲同事生完要reserve啲醋汁俾亞媽浸雞翼先得. 哈哈!!lunch set仲包一碗例湯 ---- 好清既蘋果雪梨湯, 無味精住家湯老外更喜歡. 正餐, 大大碗焗豬扒飯, 厚切