蜜庵本膳 (已結業)

長假期後，今天又要番工，大家好似未能集中精神工作，剛好要去尖沙咀工作，正確好出去舒展一下記得之前去過一間日本餐廳-蜜奄本膳，食物精緻，環境又舒適，今天再去惠顧自選三主菜定食，有好多選擇，適合唔同人需要食物賣相精緻，十分吸引前菜藜麥沙律，沙律菜新鮮爽脆泠盤主菜，三文魚南蠻漬三文魚肉質結實，醬汁酸酸地，好開胃季節野菜天婦羅天婦羅炸漿薄身，入口香脆，唔油膩豚角煮豚角炆得腍身，入口鬆化，十分惹味黑松露飛龍頭豬肉味濃，冇豬腥味，入面夾有黑松露香，味道更有層次食埋雪糕，呢餐大滿足又可以繼續工作

今日同朋友去左尖沙咀的蜜庵本膳，係我喜歡的餐廳裝修，簡約風，樓底高，好舒服的感覺，餐廳好窩心，有叉電位，仲有鈎掛袋。茶茶火鍋一人前 $108，抹茶焙茶二選一，我揀了焙茶，好香濃，比起抹茶應該無咁漏，在火烘住焙茶蜜，不會過杰變醬。set裡面有日本草莓、明月蘋果、安納芋、栗子、艾草玉子、白玉子、棉花糖，每款材料都幾好，份量少少，下午茶同朋友hea下既好地方。和米粉班㦸 $98，第一次食米粉班㦸，係用米粉、蛋、粟米粉同發酵牛油。第食落第一啖充滿米味，是比較淡的pancake，所以配左日本產紅豆蓉、抹茶粉、沖繩黑糖蜜，d材料落足本，太多是日本貨。pancake賣相都好吸引，可以呃下like!焙茶甘酒拿鐵 $48，屬於冬季熱飲系列，我初頭以為甘酒有個酒字就字就等於酒，但睇menu先知其實係無酒精成份之餘仲滋補養顏。呢杯野加左頂級日本焙茶蜜，飲落都好香焙茶味，同好奶，可惜就唔夠熱。咖啡蘇打$40，選用巴西和馬來西亞產，香港新鮮烘焙咖啡豆，好香既咖啡味，咖啡原來都可以配好多唔同味道，令我回想起係泰國飲過一杯咖啡夾芒果汁，試下新野都幾特別。

Blue Monday 還要下著毛毛細雨，心情灰上加灰。跟朋友經過蜜庵本膳，一家裝潢簡約舒適的和風小店，就進來試試看。翻翻餐牌，有主食、班戟、甜品、特式飲品，種類蠻多的呢!先來杯魅惑の桃酒 $58 掃走鬱悶，是丸石釀造純米酒調配的果酒，好自然的香甜桃香，低酒精濃度，非常易入口又不會喝醉。朋友喜歡喝焙茶，點了杯焙茶甘酒拿鐵 $48，焙茶味適中，泡沫亦夠厚，舌頭有甘酒的餘韻，非常輕微的米酒酸。主食就點了醬油豚角煮山椒芝士醬伴烏冬 $128，豚角好入味，肥瘦得宜，有入口溶化的感覺，醬汁更隱約滲出山椒的輕微麻辣，而那香腸亦相當惹味，不錯啊！朋友點的和王牛漢堡丼 $158，幾乎每枱客人都點這個，刺穿蛋黃流到肉及飯中，看得治癒。牛漢堡肉味香濃，連帶軟糯的珍珠飯粒也有肉香。2款主菜也不錯呢！ 雖然食物味道偏淡，但又覺得好好味，有種家的味道。始終是輕食，還覺得有點肚餓啊～就再來個甜點囉，芭菲、雪糕、米粉班戟，我們對米粉班戟特別感興趣，因為是用上盛日本米磨成的米粉、雞蛋和北海道粟米粉，全部日本直送，加上法國牛油即製而成，除了不含麩質，更有鹹甜選擇。芝士士多啤梨班戟 $138，以粉紅色陶瓷碟盛著，輕易攻陷