魚事者 (鴻達樓) (已結業)

下午經開旺角油麻地嗰頭口痕，想搵啲街頭小食醫下肚，咁啱見到肥姐附近嘅呢間魚麵小食店幾特別，就一於試試佢！ 🧡煙三文魚芫荽魚麵撈（$68）煙三文魚份量好足，加咗芝士片嘅芫荽魚麵，無論個芫荽定魚香氣都好出，魚麵好彈牙，正！ 🧡我要哂小食拼盤（$40）有齊哂咖喱魚餅、炸魚狗腸、燒賣，勁抵！佢個咖哩汁好香，無論魚餅、魚狗腸定燒賣都好彈牙又有魚味，CP值夠哂高！我就最鍾意佢個魚狗腸！ 🧡炸魚無薯條 他他醬（$33 + $5）望落似薯條但其實係炸魚嚟，夠哂創新，口感味道都好特別！加$5可以選擇松露醬或者他他醬，我就加咗他他醬。 🧡蒜你識撈香滑腸粉（$25）蒜香味勁濃，加埋豉油辣椒油真係好惹味，鍾意重味醬汁腸粉嘅朋友必點！ 🧡無豬肉燒賣（$20）其實係魚肉燒賣~佢有原味、芫茜同陳皮味，魚肉燒賣彈牙有魚香，點辣椒豉油就係正！

燒賣控的我在街頭小食勝地遊走時，發現了一間魚肉小食專門店，突然有種一見如故的感覺，立即上前點選試試，誰不知點著點著便點了一個晚餐來，一個魚肉宴晚餐，是豐富是美味的！原來魚也有很多種食法。少有小食店以Tiffany Blue 為主色調，門面較一般小食店企理整潔，鋪名呈現出食字兼象形，頗有創意及意念。一共有11款跟魚相關的小食及8款飲品，更有套餐供選擇，是可以吃得飽的小食店。而小食店少有地在提供立食桌子及紙巾，方便用膳。首先該調味與臭未一點掛勾都沒有，反而蒜油清香食完口蒜味好快散，與彈牙帶少鹹魚麵非常合襯，當中青瓜絲減輕了不少油膩感，3件雞球大小如乒乓球，即炸熱燙香脆、脆殼包裹著嫩滑多汁雞肉，炸雞淋上蜜糖感覺減少熱氣不少～醬汁的忌廉及芝士味道淡然，整體感覺輕盈不算油膩，為較乾身炸豬扒增加不少濕度，炸豬扒同樣即叫即炸熱燙香脆，肉質硬左啲無咩豬肉味，番茄粒帶動了清新開胃感。無豬肉燒賣：純魚肉燒賣較想像中來的普通，魚味沒有因此特別香濃、質感實在中帶軟身，自己還是比較喜愛軟熟質地的燒賣。.無豬肉芫荽燒賣：可能因為純魚肉燒賣較為普通，添加芫荽反而帶動味蕾，清新而提鮮。原來這是原條炸魚肉條，咬下熱辣辣

記得幾年前食過一間專做魚麵嘅餐廳，當時我覺得佢嘅魚麵好味到我要買外賣自煮麵返屋企，最近發現魚事者嘅出品可以令我重拾返回憶的味道。雖然佢都係賣港式街頭小食，但佢嘅用料就截然不同，全部都係有魚肉嘅成份。我咁掛住啲魚麵，梗要揀返兩份魚麵撈，又香又臭蒜油雞球魚麵撈嘅葱蒜油只有香，完全唔臭，魚麵非常彈牙有口感，而佢嘅雞球都好滑好入味。綿綿芝士汁吉列豬扒魚麵撈嘅芝士汁喺底，記住撈勻嚟食，吉列豬扒夠腍，撈埋紫菜絲同蕃茄粒一齊食都幾唔錯。炸魚無薯條真係好得意，賣相真係同薯條好相似，其實就係有啲似魚片頭嘅口感，賣相味道都攞滿分。港式多士三併配黑松露醬都好有特色，三件多士分別釀有墨魚滑、蝦滑同魚滑，同黑松露醬嘅味道真係好夾。「我要晒」小食拼盤其實就係店舖入面其中三款小食嘅合體，再配埋咖喱、辣汁等醬料，非常吸引。咖喱魚兵團係三件魚仔型嘅魚蛋，其實可以話係魚仔型嘅魚片頭，配埋佢嘅秘製咖喱汁，真係好香口又開胃。無豬肉燒賣其實就係魚肉燒賣，分別有兩粒原味同兩粒芫荽味，我自己好鍾意芫荽嘅味道，所以覺得特別好食。炸魚狗腸其實就係將魚蛋造成好似腸仔咁嘅形狀，不過估唔到係咁彈牙，我覺得送麵一流。洛神花山楂雪梨茶係佢哋自家