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2022-08-31
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燒賣控的我在街頭小食勝地遊走時，發現了一間魚肉小食專門店，突然有種一見如故的感覺，立即上前點選試試，誰不知點著點著便點了一個晚餐來，一個魚肉宴晚餐，是豐富是美味的！原來魚也有很多種食法。少有小食店以Tiffany Blue 為主色調，門面較一般小食店企理整潔，鋪名呈現出食字兼象形，頗有創意及意念。一共有11款跟魚相關的小食及8款飲品，更有套餐供選擇，是可以吃得飽的小食店。而小食店少有地在提供立食桌子及紙巾，方便用膳。首先該調味與臭未一點掛勾都沒有，反而蒜油清香食完口蒜味好快散，與彈牙帶少鹹魚麵非常合襯，當中青瓜絲減輕了不少油膩感，3件雞球大小如乒乓球，即炸熱燙香脆、脆殼包裹著嫩滑多汁雞肉，炸雞淋上蜜糖感覺減少熱氣不少～醬汁的忌廉及芝士味道淡然，整體感覺輕盈不算油膩，為較乾身炸豬扒增加不少濕度，炸豬扒同樣即叫即炸熱燙香脆，肉質硬左啲無咩豬肉味，番茄粒帶動了清新開胃感。無豬肉燒賣：純魚肉燒賣較想像中來的普通，魚味沒有因此特別香濃、質感實在中帶軟身，自己還是比較喜愛軟熟質地的燒賣。.無豬肉芫荽燒賣：可能因為純魚肉燒賣較為普通，添加芫荽反而帶動味蕾，清新而提鮮。原來這是原條炸魚肉條，咬下熱辣辣
少有小食店以Tiffany Blue 為主色調，門面較一般小食店企理整潔，鋪名呈現出食字兼象形，頗有創意及意念。
一共有11款跟魚相關的小食及8款飲品，更有套餐供選擇，是可以吃得飽的小食店。而小食店少有地在提供立食桌子及紙巾，方便用膳。
又香又臭蒜油雞球魚麵撈
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又香又臭蒜油雞球魚麵撈
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首先該調味與臭未一點掛勾都沒有，反而蒜油清香食完口蒜味好快散，與彈牙帶少鹹魚麵非常合襯，當中青瓜絲減輕了不少油膩感，
3件雞球大小如乒乓球，即炸熱燙香脆、脆殼包裹著嫩滑多汁雞肉，炸雞淋上蜜糖感覺減少熱氣不少～
綿綿芝士汁吉列豬扒魚麵撈
$38
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醬汁的忌廉及芝士味道淡然，整體感覺輕盈不算油膩，為較乾身炸豬扒增加不少濕度，炸豬扒同樣即叫即炸熱燙香脆，肉質硬左啲無咩豬肉味，番茄粒帶動了清新開胃感。
無豬肉燒賣+ 無豬肉芫荽燒賣
$40
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無豬肉燒賣
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無豬肉燒賣：
純魚肉燒賣較想像中來的普通，魚味沒有因此特別香濃、質感實在中帶軟身，自己還是比較喜愛軟熟質地的燒賣。
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無豬肉芫荽燒賣：
可能因為純魚肉燒賣較為普通，添加芫荽反而帶動味蕾，清新而提鮮。
炸魚狗腸
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炸魚狗腸
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原來這是原條炸魚肉條，咬下熱辣辣冒煙，魚肉十分彈牙夾雜墨魚粒爽口，淋滿酸酸甜甜芥末醬開胃又惹味。
港式多士三併配黑松露醬
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三併分別為蝦滑、芝麻及鯪魚滑搽在麵包表面，多士炸至超級脆，如薯片般無誤！蝦滑增加彈牙感，芝麻提升不少脆口度，但鯪魚滑作用不大，多士炸香蓋過鯪魚味，而且彈牙度不及蝦滑 ，沾上黑松露醬更惹味。
夏菊羅漢果茶
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吃過炸物後喝點涼茶身心舒暢，羅漢果茶不算甜，而且清涼，配上炸物一流。點太多無法一次過吃光，唯有打包回家做宵夜，發現每日紙依都有心思地畫上圖畫，那正條魚仔好可愛喔～
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