斑蘭

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今日來到 Elements 依間 "Pandan Asian Fusion Bistro"，環境好亞熱帶風情，配合它的新加坡美食。斑蘭以孔雀開屏為主題，加上牆壁既湖水綠的花花圖案，充滿度假風情的設計，環境舒適，令人放鬆！Tea Set 有3組選擇 : A+B = $88、B+C=$88 及 A+B+C=$98，款式有海南雞油飯、摻摻、肉骨茶、椰漿飯、湯河、炒貴叼等，跟餐飲品可選即磨咖啡、桂圓紅棗茶、青檸梳打、水果冰茶及桔仔話梅水。自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼              呢樣邪惡小食，令人無法抗拒！單骨雞翼食起來方便，炸至金黃色，非常酥脆，點上自家製腐乳蛋黃醬，食到停唔到口。香茅烤雞肉串燒雞串啖啖肉，嫩滑有肉汁，香料味散發出來，串燒有水準，配搭青檸汁及沾上特製醬汁更惹味。新加坡大蝦喇沙摻摻               摻摻有兩種粉麵加埋一齊，油麵+米粉，食落又好夾，材料有大蝦、蜆、芽菜，蝦好爽口，蜆肉鮮甜，豆卜吸入喇沙湯，帶陣陣椰香味，食起來少少辣，但越食越滋味。無骨海南雞喇沙摻摻雞肉好嫩，皮薄爽滑，雞肉味道濃郁並去咗骨，配搭椰味濃的喇沙湯底，口感層次豐富，滋味無比。青檸

來到Element, 就會好想食呢間星馬菜。份量十足又好味，下俾茶仲好抵食👍🏻👍🏻🪽 自家製腐乳蛋黃醬單骨牛油雞翼（4件）牛油炸雞翼又香又脆，加埋醬汁好夠味🐓 香茅烤雞肉串燒（2串）很重香茅味，咬落juicy, 惹味之選越南傳統炸春卷（3件）用生菜包住食，外脆內軟，口感一流🐮 河內生牛肉河粉份量十足，牛肉夠滑，牛丸爆汁，牛骨湯夠哂味！🍚 新加坡白胡椒肉骨茶 配油香飯足料又好味😋，油飯好香，下午茶有呢個量可以飽到晚飯都唔洗食🐓無骨海南雞喇沙摻摻海南雞夠滑，喇沙湯好夠椰香，辣味適中！🍍水果冰茶甜甜菠蘿味的冰茶，可口解渴🍋‍🟩青檸梳打清新解渴，消油膩感🥤凍即磨咖啡 係愛齋啡的人可試一試

今日又同朋友試新嘢，時間有啲尷尬仲有10分鐘就過午餐時間，2點就到下午茶，見到午餐餐牌幾好，又覺得下午茶好抵食A + B + C組合先至$98（A款小食5揀1 + B款主食8揀1 + C款飲品5揀1），問吓侍應哥哥可唔可以叫下午茶再加午餐，佢話唔可以，因為午餐個餐牌至到2:00就會停止供應，然後轉下午茶餐牌，所以我哋決定即刻入去坐低叫咗兩個午餐先，然後再等多10分鐘到2:00夠鐘再叫多三個下午茶（樣樣都想試吓，好彩我哋5個人可以揀多啲款）1）午餐：青咖喱脆炸軟殼蟹意大利飯：賣相好靚打卡一流，軟殼蟹香脆，青咖喱飯大家都覺得好好食，椰汁味香，我覺得濕身咗啲2）午餐：香辣金不換松露惹菌炒意大利麵（素）：係有少少辣嘅，黑松露都惹味，味道唔錯3）檳城古法大蝦炒貴刁：賣相OK，味道係可以嘅，但係食落似乾炒牛河，有兩隻蝦新鮮加返分4）巴東牛肉飯配脆皮雞卷：賣相一般，但係又幾好食喎，我鍾意呢個飯多啲好香5）無骨海南雞喇沙摻摻：好食好香，因為成枱都係嘢食，我哋放咗一陣間先食，都冇話浸到腍晒，份量都幾大5個人都有食到6）越南傳統炸春卷：一般正常嘅炸春卷7）牛油果醬法包配蕃茄莎莎：清清地都幾好，放到最後食個