Bien Bistro (已結業)

約住屯門好朋友gathering，找個中間點方便大家走，於是決定荃灣。 荃灣話大唔大，經過一輪搜尋先決定搵BienBistro。我個女仔唔太大食，就散叫菜式：Bien's Beef Burger ($98)Burger size比較細，但漢堡扒同埋煙肉係新鮮煎熟，切開個包個時仲係熱到出煙。另外配搭黑醋沙律&薯條，黑醋係我最愛，所以一定加分。燒雜菜千層麵（$78）見咁新奇菜式，一試無妨。面層滿佈蕃茄醬&芝士粉。所謂燒雜菜其實係茄子🍆。 個人唔係太喜歡芝士粉，刮走哂粉先食個麵，味道覺得幾fresh，適合素食者食。焦糖布丁抹茶（$36）誤以為抹茶面頭有層焦糖，誰知原來係一杯鮮奶抹茶另加一小件焦糖布丁，有點被騙feel，但$36算係呢個質素。雖然飲品有點伏，但食物價錢同餐廳環境算得上高質，值得再試！

雖然慶祝結婚周年，但並未搵啲大店慶祝，只喺就腳少少嚟到荃新天地嘅小店Bien Bistro，喺朋友嘅推介，話值得一試。雖然荃新天地嚟過唔少次，不過，原來Bien瑟縮樓上一角，兜咗個大圈卒之搵到，其實，如果晌沙咀道嗰邊入就好易搵到。店子查實一啲都唔細，有小圓枱，有卡座，樓底極高，空間感足，木系襯黑，配上暖和嘅燈光，型格中有股活力。而且，所有店員都喺後生仔女，服務勤快。嚟之前都無乜睇過啲食評，都喺隨心所選，亦問問店長有咩推介。散點餐牌一紙過，包括湯品、頭盤、主菜、三文治、薄餅、墨西哥卷、甜點。如果想慳少少錢，晚市套餐就應該喺較多人之選。包餐湯或沙律、主菜、啡茶，收費在於所選嘅主菜（$148-$168）。雖然套餐無甜品，但可以+$28任選甜品一客，非常划算！飲品餐牌備有另一張，啲飲品有唔少特色嘢，平常小弟就揀鮮奶咖啡，今回貪新鮮試吓抹茶梳乎厘系列。此外，冬天佢哋又有多款熱飲系列，應該幾啱老婆飲，所以，佢都試咗杯特色熱飲。麵包條先上一客餐前麵包條，撕開有點煙韌，但入口卻喺軟綿。伴上嘅薯蓉千島沙律醬都幾好食。西班牙特色頭盤 $80個拼盤有吉列炸蠔、脆餅伴煙鴨肝醬、烤蘑菇沙律及西班牙凍湯。睇份量，

為了慶祝朋友又老一歲，四個人約在一起共進晚膳，千挑萬選之下選擇了這間BienBistro，因見openrice上的食評和食物賣相各方面都不錯。店鋪主打簡約木色為主，墻上掛有英倫風的掛畫，悠閒的格調，對於我們這種忙碌的上班族，實在是不可多得的放鬆地方。晚上的人客比較少，只有兩三枱客人。剛坐下就發現有一點不對勁，怎麼這間店的經理同上次Olive Cafe的一模一樣？打探之下，原來是Olive Cafe旗下的分店。心知不妙，上次的生日飯實在是掃興，食物質素差到一定不會再光顧第二次。但是坐下了不能逃走，希望分店的不同，廚師的廚藝也有差別。是晚套餐只有三款，全部都不合胃口。於是轉戰主餐牌，食物都頗多元化，多國菜的選擇總有一款適合你的胃口。懷著戰戰兢兢的心情落單，求神拜佛不要再毀了我們的生日聚餐。店鋪面積比較迷你，餐廳巧妙地運用了開放式廚房增加店面的空間感。我們剛到達的時候，由於客人比較少，廚師顯得十分空閒，一個個站在廚房你眼望我眼。到我們落單後，全部一齊同一時間向後轉開始烹調食物，那場景何其壯觀！Bien Breakfast 特式早餐 - $95首先出場的是英式早餐，材料十足，包括有炒蛋，煙肉，