Oma Specialty Coffee

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休息中

喺佢開左幾個月嘅時候已經去過一次，但拖延症發作，二訪後先出文，都好嘅試多幾款同大家分享。佢係少數飲品同食物都有質素嘅cafe，亦因為咁熱潮過後都要等位，而家仲有意粉食呢。記得要入舖留電話，唔係喺出面排隊架。🍽新奧爾良烤卡疆雞腿 ($125) 要等25分鐘嘅即製雞腿，少貴但真心好食，皮脆肉嫩有肉汁，紅椒Cajun汁好惹味，伴碟嘅蘆筍同蕃茄仔都唔會焗到乾晒。🍽抹茶紅豆麻糬芝士蛋糕 ($55)用小山園抹茶粉製作，濃度足有少少回甘，蛋糕口感紮實，自製麻糬非常軟糯，唔錯！🍽焦糖布丁 ($45)
布丁震騰騰但無想像中咁軟滑，用羹𢳂完唔會碎散嗰種，布丁嘅焦糖味好濃，蛋香好似無第一次食咁出。☕️Cold Brew ($50)當日係Ethiopia嘅豆，一入口就有果香，酸澀度剛好。 ☕️手沖牛奶烏龍 ($50)本身想帶朋友試下呢度嘅單品朱古力，可惜週末好早賣晒，就叫左杯茶，佢比烏龍茶清同淺色啲，飲落有淡淡嘅牛奶香氣，非常滑身，幾特別。以下係第一次到訪時食嘅：🍽oma 早餐 ($110)呢個早餐好豐富，有滑嫩嘅炒蛋、脆皮煙燻香腸、煙燻三文魚、煙肉、多汁嘅大啡菇同沙律菜，仲有放係鐵絲網上嘅橙花蜜蜂牛奶厚吐司，外

大坑咖啡店越開越多，Oma位於浣紗街，一入大坑就會見，好易搵到咖啡店走簡約日系風，木系既枱櫈，就連店舖個名Oma靈感都係來自日本既Omakase，概念亦都同廚師發辦一樣，咖啡師會為你呈上最完美既咖啡卑顧客焦糖布丁一款好日系既甜點，表面唔算好滑身，亦都唔係震騰騰個款布甸，不過蛋味好香，唔太甜，加上焦糖既微苦，味道好岩我White coffee轉了燕麥奶，味道同牛奶真係有好大落差，無左個陣香甜味，但就有陣燕奶香， 燕麥既味道唔多唔少都有d蓋過左咖啡既味道，下次都係叫返奶啡好了微微既陽光滲入咖啡店，令人倍添寫意，偶爾放慢腳步，感受生活，咁樣先能夠調整平時忙碌既步伐

位於大坑嘅咖啡店愈黎愈多Oma對比同區其他cafe相對人氣高日系風格裝修配以各種富有特色嘅食物確實吸引🤤好耐冇食all day breakfast $110食個all day breakfast少貴🙉睇吓系咪真系咁正先有炒蛋、脆皮腸、煙三文魚、煙肉、大啡菇、沙律菜材料十分豐富炒蛋又真系幾滑🤤煙肉燒得好香大啡菇🍄都好多汁個配搭又幾得意🤣麵包配果醬好正常 竟然仲有湯？湯系南瓜湯🎃又幾creamy 南瓜味都夠濃郁啊Toast上面有橙花蜂蜜牛奶🍯🥛淡淡嘅甜味好清新美味☺️果醬系黑花生醬🥜同埋杏仁醬花生醬🥜真心正😍好似系手工醬可以揀原味或者抹茶味第1次試咗原味先 作為餐廳嘅招牌菜果然吾差❣️焦糖醬甜味好足夠🤎布丁好滑同埋結實 入口細滑睇個樣好吸引但真系冇乜抹茶味🙈🙊同埋幾甜吓因為有白朱古力香緹奶油部分不錯👍🏼可以揀果香或者花香風味淡淡嘅花香味🌷配以朱古力幾好朱古力質感都比起一般cafe朱古力濃郁 吾會話水汪汪咁太濃所以苦苦哋🤭

✨Oma breakfast 💰110💫評分: 8/10📝呢個all day breakfast食完好滿足😋，有自家製既多士🍞配一粒細牛油🧈好cute cute😍不過食唔出蜂蜜味，煙三文魚、蕃茄🍅、沙律菜🥗都好新鮮，沙律菜鍾意佢個sauce仲有啲nuts喺面，大啡菇都juicy，炒蛋幾滑，配埋唔鹹唔油既煙肉🥓同腸仔，雖然份量唔算好大不過每樣all day breakfast 配料都有堅持同up to standard! ✨新奧爾良烤卡疆雞腿 💰125💫評分: 7.6/10📝天然無激素雞腿🍗所以好健康，佢嗰汁好健康係自家製嘅紅椒醬，令我本身對紅椒抗拒都容易接受，雞脾香料味重、滑身同juicy，製作需時25分鐘，外脆內軟，配埋番茄仔🍅、露筍同麵包✨焦糖布丁 💰45💫評分: 7.6/10📝焦糖布丁🍮都係呢度嘅signature，可以揀原味／抹茶味，第一次就試咗原味，布丁食落滑身，焦糖味唔會太甜，睇落細舊但係都夠兩個人share食𝕆𝕞𝕒 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝𝕥𝕪 ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 📍大坑浣紗街9號地舖(天后🚇B出口行8分鐘就到) 💫評分: 7.8/10💬因為想避開weekend好多人嘅cafe，所以放

假日9點就嚟到，唔洗等位環境幾舒服，同其他枱都有啲距離我嗌咗杯抹茶拿鐵橙花蜂蜜牛奶吐司其中一塊嘅半邊搽咗番薯醬，我覺得最好味係呢邊黑花生醬同杏仁醬都比較普通～同埋份量都幾多，我地4個人都食唔哂Oma 熱狗麵包同脆皮煙燻香腸都好食！食完呢個已經飽飽地同埋估唔到兩份都有南瓜湯，飲唔哂湯同咖啡焦糖布丁呢個真係超好食，好香好濃好滑睇落好細舊但係都夠兩個人食餐廳入面嘅廁所都幾乾淨整體都令人覺得好舒服，有機會會再嚟hea

//純粹分享食後感 利申非食神👨🏻‍🍳//事關細佬我未去過大坑😂難得假期就想同女朋友去行下😚可惜預著落大雨去個陣都有d阻滯🥵但咁岩又見到一間女朋友Bookmark左嘅新Cafe😍所以就一齊入去試試佢🥳我地兩個人就叫左幾樣嘢試下，我地都唔鐘意飲有奶嘅咖啡所以就叫左兩杯Black☕️正正常常的質素所以就無特別去影相📸最先到達嘅竟然係個焦糖布丁🍮其實一上菜個陣個人會覺得餐廳可能可以睇返客人有無叫正餐而考慮最後先上甜品？但小問題~Anyway雖然好多人都話呢個好好食，但可能本人唔太愛芝士🥵反而覺得呢隻布丁比起市面上嘅布丁多左陣芝士嘅味道🥺所以不太算好深刻😣跟住就到最令人驚喜嘅麵包🤩女朋友係麵包控所以一黎到就已經覺得好開心🥳麵包質感係極之軟熟仲有回彈嘅效果☺️配上台灣黑花生醬同埋唔太濃杏仁味嘅杏仁醬！同個麵包十分配合😋其中半塊麵包就預先佈滿咗蕃薯醬😍但食起上嚟有一陣蜂蜜嘅甜味！呢個餐更配埋南瓜湯可說是相當抵食😎十分推薦！雞髀雖要大約15-25分鐘時間上菜 但係佢絕對配得起呢十幾分鐘嘅等待😍切個陣仲有肉汁流哂岀黎真係令人口水都流埋🤤可惜係我地一致都覺得個雞皮真係比較鹹！但如果剩係食佢d肉嘅話呢個雞髀做

雖然呢度唔算係廚師發板 但係佢哋嘅餐廳名就叫做oma呢度嘅餐牌係供應全日餐點 即係話早午晚餐都係一樣 但係最緊要做得好就得 今日就點左好食到可以打人牙較軟嘅雞髀🍗 焦糖布丁🍮同埋凍mocha🥤首先佢哋嘅雞髀係用新奧爾良烤卡疆雞腿 製作需時約25分鐘 佢哋係採用天然無激素雞腿配自家製紅椒醬, 再配麥包, 蕃茄仔同露筍; 雞髀嫩滑多汁, 醃得好入味, 份量適中; 至於值唔值$125就見仁見智😅另外焦糖布丁就真係非常出眾 我選擇咗原味 可以食得出日本嘅感覺 - 非常彈滑而且好有濃郁嘅蛋味, 再加埋焦糖醬嚟食 好可以填補到冇得去日本嘅失落感其實佢哋嘅熱狗, 酸種麵包同開心果芝士蛋糕都好出名 下次有機會一定要再試

.①麵包 ੈ✩果醬 ੈ✩湯 ੈ ($65)// 當日去店員咁啱話吐司有番薯醬🍠好少見到幾特別🧡味道都唔錯 唔會太甜而且食落幾天然咁✨吐司都好鬆軟🍞略帶空氣感☁️ 至於南瓜湯味道都頗濃 不過就還好🎃 黑芝麻醬都唔會好甜 質感濃稠🖤 杏仁醬意外地好食🤩帶有顆粒口感🤏🏼//Food：🌕🌕🌕🌕🌕🌑② 𝙔𝙤𝙜𝙪𝙧𝙩 𝙗𝙤𝙬𝙡 // 乳酪可以配原味同抹茶麥片 小編今次就揀咗抹茶麥片🍵茶味好香同意外地濃😽配𝙂𝙧𝙚𝙚𝙠 𝙮𝙤𝙜𝙪𝙧𝙩同埋新鮮生果幾唔錯🍊🫐但整體就唔算好驚豔🙈//Food：🌕🌕🌕🌕🌑🌑③ 焦糖布丁🍮 ($43)// 布甸蛋香都幾濃💛入口好順滑🤏🏼而且好實在 嘅同時食落不乏空氣感 喜歡喜歡(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) //Food：🌕🌕🌕🌕🌕🌗④ 𝙄𝙘𝙚𝙙 𝙗𝙡𝙖𝙘𝙠 ☕️ ($40)// 店員推薦咗𝘾𝙤𝙡𝙤𝙢𝙗𝙞𝙖果酸較豐富嘅𝙁𝙞𝙣𝙖 𝙀𝙡 𝙋𝙖𝙧𝙖𝙞𝙨𝙤 ☕️雖然小編唔太鐘意酸嘅咖啡 不過依款豆嘅果酸層次幾豐富😽✨可以一試☺️//Food：🌕🌕🌕🌕🌕🌘.☁️Oma Specialty Coffee (大坑)大坑浣紗街9號地舖🍮#aiiifoodie #aiiifoodie_taihang #aiiifoodie_