Candies Foodies (已結業)

今日去完sogo shopping,來到尖沙咀附近搵野食，朋友帶了我來呢間樓上的西餐廳，看到朋友這般極力推介，所以便到來試一試。餐廳位於大廈的一樓，經過一條樓梯後，便會看到餐廳的門口入到餐廳入內，氣氛好和諧，座位數目不少，仲可以清楚望到bar及廚房的製作過程餐廳提供數款set dinner menu，都幾抵食，而且又可以收窄選擇食物的範圍，因為我看到main menu款式太多，都不知選那樣才好。就是這樣我們點了一份$398set dinner先來餐湯，我們各加了$15升級特別餐湯一款是黑松露野菌湯濃濃的黑松露味極之香而且入面仲有點點菇菌蓉，喝起來不但有口感，而且十分好味另一款是龍蝦濃湯的確是十分香濃，陣陣龍蝦味好滋味喝過餐湯後，我們所點的前菜都來了。以煙肉鋪在扇貝上，再加以烤焗，十分香扇貝又juicy不會老另外我仲好欣賞放置在扇貝底部的薯蓉薯蓉又香又細滑，雖然它毫不起眼，但味道的確令我震驚微微細辣的扁意粉，味道好清新好惹味，辣度適中，令人愈食愈過癮一啖又一啖的扁意粉又彈牙爽口材料上都絕不馬虎，配上了多隻又爽口又彈牙的大蝦羊架一份有三件，這裡的羊架特別的厚切，七成熟，肉質剛剛好，不老又j

Candies foodies今日有個朋友生日飯，都搵左一陣，因為係有兩個門口都寫住華源大廈。好彩佢放左個餐牌係大廈門口，所以我就搵到喇。時間尚早，七點開始多人，好彩早到。朋友叫左龍蝦湯我就叫左磨菇黑松露湯，好有質感。因為有好多打碎左既磨菇咬，同埋黑松露都好濃郁。叫左個oreo沙冰，未試過。又幾有特式，一飲落去好似幾塊oreo打碎左咁，濃郁又冰凍，好味，無叫錯。最鐘意就係食粗薯條，仲要新鮮炸起熱辣辣，加黑松露蛋黃醬，所以唔肥膩。軟殼蟹扁意粉，呢個意粉係一啲都唔覺膩又唔會話食多幾條就制既感覺，非常好，唔會太重忌廉。所以意粉真心推介。朋友唔食羊架，我又唔食牛肉，最後揀左呢個，但我覺得揀岩左，因為佢個批既皮好似煎蛋皮咁，好得意，邊脆內軟，加埋蟹肉同火箭菜，新鮮好味。兩個人食得哂成塊都唔覺制。焦糖燉蛋，焦糖做得脆，但蛋可以再熱少少會更好味。最後埋單，每人都係二百幾，我已經食到好飽，好味，我應該會再黎。

自從十多年前樓上cafe越開越多之後，質素亦越來越參差，要跑出除了要好味和抵食外，也要有獨特的賣點。Candies Foodies是尖沙咀區內其中一間評價較好的樓上cafe，除了抵食外，食店以糖果做主題，牆邊放了一個在夾糖店見到的透明塑膠糖果盒外，四處都畫上壁畫。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐牌有單點亦有二人餐和四人餐，套餐基本上已經涵蓋餐牌上大部份的食物，所以我們就點了一個二人餐($398)。二人餐包括頭盤、餐湯、飯麵、主菜和餐茶，另外亦可加錢轉其他特飲或加配甜品。血雨(跟餐加$15)血雨其實是一杯荔枝士多啤梨梳打，飲落酸酸甜甜，大熱天時飲非常透心涼。朱古力沙冰(跟餐加$15)沙冰打得夠幼細，不會飲到一半就飲不到，而且朱古力味也很濃，幾好飲。泰式燒豬頸肉豬頸肉都算大份，足有一隻手掌般大，不會太油燒得夠乾身，肉質亦軟腍醃得也夠味，即使不另外蘸醬都可以。黑松露野菌湯(跟餐加$15)套餐原本跟是日餐湯，加$15就可以轉龍蝦湯或野菌湯，所以見店內都幾多食客top up轉。野菌湯都幾香黑松露味，質地不算特別濃稠，但整體都算不錯。金不換煙肉焗扇貝($88)$88一客有四隻扇貝都不能要求太多，貝肉大約只

多年前這間餐廳新開張的時候我已經試過一次了, 而且好滿意, 所以今日跟朋友再次來回味一下, 看看它進步還是退步了 首先在裝潢上, 好像比以前更用心了, 而且餐單的選擇都多了。另外餐廳連餐牌都設計用心, 畫風有趣,  真是值得一讚  我們點了一份二人晚市套餐 $318, 頭盤點了泰式豬頸肉, 餐湯加了$15轉龍蝦湯及黑松露野菌湯。另外再點了泰式銀魚柳乾辣椒天使麵及煙三文魚刀草水瓜柳忌廉荷蘭薄餅。 其實這個價錢真的很便宜, 所以之後又追加了兩份小食- 金不換煙肉焗扇貝 $88 及 黑松露醬炸薯條 $68。龍蝦湯跟黑松露野菌湯都保持到水準! 非常濃味又足料。黑松露野菌湯裹面還有很多野菌粒, 很有口感。加$15都值!而小食方面, 我就非常滿意黑松露醬炸薯條, 除了份量很多之外, 最欣賞它是用新鮮薯仔炸, 而且 黑松露醬很濃郁! 金不換煙肉焗扇貝 - 扇貝不算很大, 但是用了很多煙肉去提味, 而且扇貝下有薯容可以配著一起吃。值得一試。泰式豬頸肉 - 很有驚喜的小食, 肉質爽口, 而且好香口, 想不到泰式料理都做得不錯。而主食方面, 泰式銀魚柳乾辣椒天使麵煮得好香, 而且好有鮮味, 帶點微辣, 十

之前與好友K 小姐來Candies Foodies 的時候，點了個2人晚餐，真心覺得這個套餐性價比實在太高了，試問在尖沙咀食西餐兩個人埋單才$300，而且食物質素亦算高的地方哪裏找？這次與熊少爺來，就再Encore一下2人晚餐，不過這次吃的是高級版Set B , 包括餐湯、頭盤、意大利麵/飯、主菜和飲品（咖啡和茶），承惠$368。餐湯各加$15轉成濃郁鮮甜的龍蝦濃湯和具獨特芳香的黑松露野菌湯。 頭盤的鷄腿不過不失。 頭盤之後，接著來的是兩道主菜。先上的是北海道帶子、燒三文魚、菠菜忌廉汁意式燴飯。海鮮爽口新鮮、燴飯調成港人適合的口味，把米心煮得熟透，口感軟身；海鮮汁把整體味道融合起來，非常不錯。 接著下來的才是今晚高潮-原板海膽木魚花紫菜荷蘭薄餅。海膽鮮甜完全沒有腥澀味。男友是第一次嘗到荷蘭薄餅，把薄如蟬翼的餅底和餡料一併捲起來的吃法，使他讚嘆不已。 吃完兩道主菜以後，肚皮已經是撐的不行了。不過看到焦糖燉蛋（以$15換購），那香脆的焦糖糖衣，中間軟滑的custard，還是令我不自禁興奮起來。 晚餐不想喝有太重咖啡因的飲品，所以還是加了$15轉特色飲品。我點了奇遇，以奇遇果、荔枝、檸檬和7

今日同女友黎左呢間以糖果做主題既樓上cafe, 上到去就發覺間cafe 好有個人風格，令人目不暇給免費夾糖檯面同環境很清潔。前菜先到，磨菇湯都幾夠味，唔淡，沙律菜新鮮，爽脆。我地各叫左一杯飲品，有latte 同 冰檸，latte 重咖啡味，夠滑好有奶味，冰檸看似青檸梳打，但比它更薄荷，因為落左薄荷葉，夠晒清涼。三文魚燴飯食落去很有意式風味，冇味精，岩唔鍾意食濃味野既人，相反，鵝肝扁意粉，鵝肝很濃郁惹味，意粉很重磨菇味，磨菇控必試！最後甜品叫左焦糖燉蛋，唔錯，蛋清，焦糖味夠。我地食左大約$400，都覺得價錢合理，會再黎幫襯。