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2018-09-22
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自從十多年前樓上cafe越開越多之後，質素亦越來越參差，要跑出除了要好味和抵食外，也要有獨特的賣點。Candies Foodies是尖沙咀區內其中一間評價較好的樓上cafe，除了抵食外，食店以糖果做主題，牆邊放了一個在夾糖店見到的透明塑膠糖果盒外，四處都畫上壁畫。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐牌有單點亦有二人餐和四人餐，套餐基本上已經涵蓋餐牌上大部份的食物，所以我們就點了一個二人餐($398)。二人餐包括頭盤、餐湯、飯麵、主菜和餐茶，另外亦可加錢轉其他特飲或加配甜品。血雨(跟餐加$15)血雨其實是一杯荔枝士多啤梨梳打，飲落酸酸甜甜，大熱天時飲非常透心涼。朱古力沙冰(跟餐加$15)沙冰打得夠幼細，不會飲到一半就飲不到，而且朱古力味也很濃，幾好飲。泰式燒豬頸肉豬頸肉都算大份，足有一隻手掌般大，不會太油燒得夠乾身，肉質亦軟腍醃得也夠味，即使不另外蘸醬都可以。黑松露野菌湯(跟餐加$15)套餐原本跟是日餐湯，加$15就可以轉龍蝦湯或野菌湯，所以見店內都幾多食客top up轉。野菌湯都幾香黑松露味，質地不算特別濃稠，但整體都算不錯。金不換煙肉焗扇貝($88)$88一客有四隻扇貝都不能要求太多，貝肉大約只
Candies Foodies是尖沙咀區內其中一間評價較好的樓上cafe，除了抵食外，食店以糖果做主題，牆邊放了一個在夾糖店見到的透明塑膠糖果盒外，四處都畫上壁畫。
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餐牌有單點亦有二人餐和四人餐，套餐基本上已經涵蓋餐牌上大部份的食物，所以我們就點了一個二人餐($398)。
二人餐包括頭盤、餐湯、飯麵、主菜和餐茶，另外亦可加錢轉其他特飲或加配甜品。
血雨(跟餐加$15)
血雨其實是一杯荔枝士多啤梨梳打，飲落酸酸甜甜，大熱天時飲非常透心涼。
血雨
$15
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朱古力沙冰(跟餐加$15)
沙冰打得夠幼細，不會飲到一半就飲不到，而且朱古力味也很濃，幾好飲。
朱古力沙冰
$15
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泰式燒豬頸肉
豬頸肉都算大份，足有一隻手掌般大，不會太油燒得夠乾身，肉質亦軟腍醃得也夠味，即使不另外蘸醬都可以。
泰式燒豬頸肉
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泰式燒豬頸肉
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黑松露野菌湯(跟餐加$15)
套餐原本跟是日餐湯，加$15就可以轉龍蝦湯或野菌湯，所以見店內都幾多食客top up轉。野菌湯都幾香黑松露味，質地不算特別濃稠，但整體都算不錯。
金不換煙肉焗扇貝($88)
$88一客有四隻扇貝都不能要求太多，貝肉大約只有五毫子大，上面有煙肉碎吊味，味道不過不失。
金不換煙肉焗扇貝
$88
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金不換煙肉焗扇貝
$88
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美國安格斯肉眼牛扒
牛扒有九安士，大約有一隻手掌般大，我們點了七成熟，上枱比較像是五成，牛扒中間有一半都呈玫紅色，不過沒有盤水流出，而且食落非常軟嫩，沒有筋亦不會過肥，比不少貴價餐廳都做得好。
美國安格斯肉眼牛扒
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美國安格斯肉眼牛扒
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半邊波士頓龍蝦.龍蝦忌廉汁意式燴飯
波士頓龍蝦份量十足，有成隻碟般長，肉質結實爽彈。燴飯濕源地但不會過腍，龍蝦忌廉汁味道剛剛好不會過鹹，味道不俗。
半邊波士頓龍蝦.龍蝦忌廉汁意式燴飯
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半邊波士頓龍蝦.龍蝦忌廉汁意式燴飯
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焦糖燉蛋(跟餐加$15)
燉蛋上面的焦糖面夠脆，燉蛋蛋香味都可以，但略嫌不夠滑，味道普通。
焦糖燉蛋
$15
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朱古力心太軟($56)
跟餐加$15只可以選焦糖燉蛋或是日蛋糕，如想選擇其他甜品則要單點，所以朱古力心太軟是另外單點的。
朱古力心太軟
$56
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心太軟質地軟綿，朱古力醬偏濃稠，切開時不易流出，但朱古力味非常濃郁，配雪糕吃都幾好味。
朱古力心太軟
$56
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總結，二人餐$398非常抵食，加錢可轉配特飲龍蝦湯／野菌湯，可謂豐儉由人，食物雖然不算特別突出，但絕對交足功課，其中尤以安格斯牛扒做得較出色。
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