Urban Coffee Roaster (已結業)

今日同友人係銅鑼灣行街，行經一間傢俬店睇中左張櫈買俾我家貓主子，咁岩見到這間傢俬店有一間cafe，見行到攰攰地又肚餓，所以就入去食個dinner!餐廳不大，咖啡種類很多，食物選擇都唔算少！我們點了一份沙律、意粉、飯、甜品同兩杯飲品！煙三文魚西洋菜沙律($118)，第一次食西洋菜沙律，原來都幾好食架喎！西洋菜夠嫩唔老，食落去爽口，帶有少少苦澀味！用上芝麻醬拌勻，加上牛油果同埋牛蒡，幾中日西既配搭，幾者加埋好match!明太子忌廉意粉配烤烏魚籽($168)，這個意粉的確有少許普通，但味道都好夠，明太子已經拌入忌廉當中，帶有少少咸，唔會太傑，所以唔會話食到好滯！日式漢堡扒飯($168)，漢堡扒都幾厚幾大份，醬汁夠多，酸酸甜甜，用黎送飯一流！漢堡扒肉質鬆軟，好有手打的感覺！白飯是珍珠米，上面還有些蔥粒，好日式的感覺！濃厚軟心抹茶卷($58)，抹茶卷中間的cream唔會好漏，抹茶醬比較多，有淡淡的抹茶澀味，整件唔會太甜！Cold Brew($48)，雖然係冰滴，冰溶咗都有好濃咖啡味，飲落好順口，唔會死苦。聞落有果香同少少酒香。matcha latte($42)，唔甜，有淡淡的抹茶苦澀味，都幾滑，

今天和女朋友到銅鑼灣看傢具，在名店坊發現這家Urban Coffee Roaster，位置十分就腳，於是就來試試。餐廳平日晚上人流不太多，正好可以舒服慢慢食，傾傾計。晚上餐牌主要以日西式fusion的菜品為主，沙律、主菜、小食及甜品都有。煙三文魚西洋菜沙律煙三文魚肉質滑膩柔美，味噌芝麻醬汁微酸微甜，兩者味道十分配合，而沙律少有地用上西洋菜，口味清新帶有西洋菜獨有的味道，輕怡可口，十分開胃。煎肉眼扒配日式青蒽牛肉汁這份的肉眼牛扒外層烤得焦香，內裡生熟程度拿捏精準，入口肉汁豐腴、脂肪豐富，肉質軟腍嫰滑同時肉味濃郁，水準比坊間一些所謂扒房還要高，配上日式青蒽牛肉汁，口味帶一點輕怡的感覺，可以減輕牛扒的油膩感。明太子忌廉意粉配烤烏魚籽忌廉醬汁濃郁厚實，滑膩柔美，混合明太子及烏魚籽，細嚼出辛口而甘腴的油脂芳香，口感新奇，意粉生熟剛好有嚼勁，十分滋味。竹炭戚風蛋糕配芝士奶蓋戚風蛋糕鬆軟可口，內裡仍然不過乾，配上新奇的芝士奶蓋，兩者味道互相配撘，加上口口芝士脆片，尤其精采。Americano最後來一杯經典的美式咖啡，一呷品嚐到咖啡豆的烘焙香氣以及苦甘口感，清爽舒服。

今日喺長洲掃街食左半日，返到黎銅鑼灣簡左呢間cafe靜靜地食個晚飯，飲返杯咖啡休息下😝如果未黎過可能會唔小心錯過左個門口，記住見到<實惠>入去就岩啦晚餐menu有沙律🥗、小食、意粉等，主菜都係$100-$200我地先叫左個<紫菜脆片配海膽 醬油芝士🧀>海膽份量比我預期多好多😝 海膽味道鮮甜，配埋個cream cheese原來好夾架！cheese味道淡淡地，唔會搶左海膽既甜味紫菜片係炸過既，好脆有油香，好食👍🏻$138有咁多海膽 我覺得都幾抵可能喺長洲食得太多油膩野，好想食d蔬菜🙊 叫左個<煙三文魚西洋菜沙律🥗>第一次食西洋菜既沙律，咬落爽口，𡁻𡁻下有幾濃西洋菜既青菜味，幾特別!煙三文魚口感唔錯，有煙熏味得黎有三文魚既香😋加埋牛油果🥑感覺好健康主食叫左個<松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹🦀>完整一隻既軟殼蟹🦀，好脆仲有蟹膏，好食😋蟹肉碎鮮甜，温泉蛋🥚亦都流心，唔錯👍🏻可能個飯既份量比較多，食到尾有少少唔夠蛋汁，如果有多隻蛋🙊或減少dd飯既份量就更好啦(個人唔太鐘意淨飯^^”)甜品🍮我見到有個芝士奶蓋好似幾特別叫左個<竹炭戚風蛋糕

先前曾經去過他們另一間分店喝咖啡, 今次去了他們的新店吃晚餐。餐牌上有小食、沙律🥗、主菜、飲品、甜品供選擇。這裏的裝修以簡約風格為主。我點了一杯抹茶鮮奶來喝🍵, 抹茶鮮奶的抹茶味濃郁突出, 奶味香, 質感幼滑, 上面還有拉花呢!煙三文魚西洋菜沙律會配上牛油果🥑、醬漬牛蒡。煙三文魚的份量有很多, 大大片的。沙律上面灑上黑白芝麻粒, 芝麻粒增添了沙律的味道和口感, 沙律菜很新鮮。炸單骨雞翼 - 幾香脆香烤龍蝦漢堡的賣相很吸引, 漢堡包🍔裏面有蕃茄片和很多龍蝦肉, 龍蝦肉幾鮮甜肥美, 大大舊。烘過的麵包有外香脆內軟熟的口感, 面層有白芝麻粒, 旁邊亦附上少量沙律菜。杏桃朱古力慕絲蛋糕🍰 - 朱古力味幾香

今次來到名店坊附近，突然發現這間傢俬店上 有Urban Coffee Roaster ,之前經過尖沙咀想試，今天終於有機會！很喜歡餐廳的裝修、是我夢寐以求的日式簡約木系風格，而且位置很闊落，令人感覺十分舒適餐廳有沙律、小食、主菜、甜品及各式飲品，雖然款式不太多，但已集齊不同款式的食品，總有一款你會喜歡💕煙三文魚西洋菜沙律配醬漬牛蒡。牛油果。味噌芝麻醬這個賣相十分吸引！第一次是以西洋菜作為沙律菜，感覺十分新鮮， 而且很爽口！再配上煙三文魚牛油果等美食，用料新鮮紫菜脆片配醬油芝士三文魚籽這個有驚喜！沒想到只在脆片與這個芝士醬十分搭配，再加上三文魚籽，令味道及口感更有層次！香烤龍蝦漢堡這個也是朋友推介我吃的！沒想到龍蝦是用蟹鉗的肉，真的是啖啖肉而且漢堡包有被烤過，再加上新鮮的蔬菜，口感新鮮！Vanilla  Latte  /  Chocolate  這個拉花很可愛Vanilla Latte 的雲呢拿味很香，這個Latte 雖然帶有甜味，但亦有微香的咖啡味，不錯！而Chocolate 是絕對值得這個價錢！它並不是普通的朱古力，是十分香濃，而且比較濃稠的朱古力，在冬天喝一口令人很滿足豆乳慕絲蛋糕