Urban Coffee Roaster (已結業)

今天和女朋友到銅鑼灣看傢具，在名店坊發現這家Urban Coffee Roaster，位置十分就腳，於是就來試試。餐廳平日晚上人流不太多，正好可以舒服慢慢食，傾傾計。晚上餐牌主要以日西式fusion的菜品為主，沙律、主菜、小食及甜品都有。煙三文魚西洋菜沙律煙三文魚肉質滑膩柔美，味噌芝麻醬汁微酸微甜，兩者味道十分配合，而沙律少有地用上西洋菜，口味清新帶有西洋菜獨有的味道，輕怡可口，十分開胃。煎肉眼扒配日式青蒽牛肉汁這份的肉眼牛扒外層烤得焦香，內裡生熟程度拿捏精準，入口肉汁豐腴、脂肪豐富，肉質軟腍嫰滑同時肉味濃郁，水準比坊間一些所謂扒房還要高，配上日式青蒽牛肉汁，口味帶一點輕怡的感覺，可以減輕牛扒的油膩感。明太子忌廉意粉配烤烏魚籽忌廉醬汁濃郁厚實，滑膩柔美，混合明太子及烏魚籽，細嚼出辛口而甘腴的油脂芳香，口感新奇，意粉生熟剛好有嚼勁，十分滋味。竹炭戚風蛋糕配芝士奶蓋戚風蛋糕鬆軟可口，內裡仍然不過乾，配上新奇的芝士奶蓋，兩者味道互相配撘，加上口口芝士脆片，尤其精采。Americano最後來一杯經典的美式咖啡，一呷品嚐到咖啡豆的烘焙香氣以及苦甘口感，清爽舒服。