拉麵來 (已搬遷) 新店位置

好耐之前已經試過大坑嘅拉麵來，一直都覺得好好味，今日就黎旺角呢一間試下固定既口味有八款，仲有限定，會按季節轉變，而我一向都好鍾意黑蒜油，所以就試吓佢嘅”土3”，即係熊本黑蒜油豚骨湯面($92)！另外再叫咗餃子($38/5隻)同炭燒雞翼伴薯仔沙律($39)拉麵一嚟到就覺得黑蒜油嘅味好香，遠遠已經聞到拉麵我叫咗偏硬，因為我本身鍾意食硬身嘅面底，仲追加左一隻糖心蛋，雖然$17有啲貴，但係食拉麵又點可以少得糖心蛋呢湯底好濃郁，食完又唔會口乾餃子都煎得好香，唔會太燶，可以一試至於雞翼伴薯仔沙律，我就覺得個薯仔沙律吸引啲，可能夏天都係需要食啲涼菜總括嚟講，下次經過旺角都會再嚟食唔錯唔錯，同埋值得一讚嘅係佢哋嘅服務態度，侍應會好細心咁提你拎返籃裏面嘅嘢走

之前一直有聽講過呢間不過之前一直係去開大坑入黎先醒起之前有去過 而且印象佢地嘅湯底都好正-相比起大坑舊鋪旺角呢間我會話都幾有空間感😂7點入到去都無咩人 可能係因為黑布街呢度唔易搵ge關係掛男朋友真係都搵左幾耐下先黎到😂-有機豆乳擔擔拉麵（HKD92）唔知幾時開始拉麵來都搞fusion菜😹其實嚴格黎講都唔算係好fusion事關擔擔麵其實本來麵底都係拉麵咁湯底係芝麻同辣油配製，不過唔食得辣ge佢都話接受到（姐係唔辣）湯底酸酸地咁都幾開胃又唔會太油膩怕食得濟ge朋友可以揀呢款😆-好sad地擔擔麵ge靈魂：肉碎無曬🌚個feel好似麻醬撈冷面咁😓好彩無冷麵後來都有叉燒補上🤕不過就失去左擔擔麵ge感覺🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜當男朋友叫緊清淡嘅「麻醬撈麵」我叫左 土系列嘅熊本黑蒜油臀骨（？）拉麵（HKD92）（咩名黎好長😂黑人問號❓）係咪覺得好奇怪點解一個女仔可以仲重口味過男仔😂-呢度湯底從來都唔會令我失望🤤永遠調味都好好 濃得黎又唔會太過重口味-麵度、湯濃度、蔥、蒜蓉、香味油全部都可以自行選擇-呢d嘅拉麵雖然比較幼身 但係依然好有口感🤤同其他拉麵店比較上黎呢度嘅拉麵食落口感都幾有層次感👍🏻-配菜黎講佢唔算

其實之前已經來過一次, 但沒有寫食評, 又忘記得一乾二淨.. 我的腦袋實在有點不好使… 所以這次要的起心肝寫下來!晚上七點前便來到, 店裡大概只有六成滿~(幸好早到, 七點半過後便開始人多, 要排隊了)侍應領我們到坐位, 隨即放下放包包的膠箱! 很貼心的服務! 二人分別點了一個 “火” – 激辛豚骨拉麵,一個 “土3” – 熊本黑蒜油豚骨拉麵, 再加一個 “拉麵來脆雞” ~ “火” – 激辛豚骨拉麵 $88 + $15 (味玉)麵硬度 : 普通湯濃度 : 普通湯底是豚骨湯, 很香豬骨味! 還要有點膠口, 感覺很 “骨膠原”!普通濃度的湯底其實剛剛好,但因為本人有點重口味, 所以下次想試試濃湯底~麵硬度…朋友覺得剛好, 我則略嫌不夠口感, 下次會叫硬.辣肉碎, 非常辣!! 超濃新鮮辣椒味, 嗆喉但很惹味!!味玉 (糖心蛋), 超讚!!! 製作蛋用的醬汁很香, 也很入味,蛋很柔軟, 基乎夾不起來, 因為蛋白很軟滑!蛋中心不只是糖心, 還有一半是流心, 大愛 <3叉燒用的豬肉不會有騷味 (最怕豬肉騷味的說)但比較薄片, 肉有點乾..*湯雖然很好喝, 但味精還是有點利害, 未吃完就已