素年 (三陂坊)

營業中

休息中

我們於24/6（六）下午兩點左右到達餐廳，內裡環境挺大也挺舒服。我們叫了2個餐，分別是芫荽不可能芝士漢堡包及南瓜菠菜螺絲粉，2樣食物也挺大份量的。❶芫荽不可能芝士漢堡包🍔（$138）：有勁多芫茜🤩、芫茜蛋黃醬、青瓜片、純素芝士，及番薯條，番薯條淋了，但也是ok的❷南瓜菠菜螺絲粉（$88）：有蟹爪菇、核桃、羽衣甘藍，還是熱騰騰的🔥，份量十足👍🏻附2杯飲品：（挺大杯）凍伯爵茶，熱玄米茶埋單要加一

媽媽一向鍾意素食，母親節一於帶佢去品嘗西餐素食慶祝下。上網睇左好多食評，最後揀左素年。甫到餐廳有好多食客，我地訂左位，但因為早到左，所以都係要等陣。等待期間聽到有人想walk in 至少要等一個鐘。冇諗過平日都咁滿坐，建議有興趣的話，要提早訂位。餐廳行文青風，感覺好休閒，我地有幸坐係大枱自成一角葡式紫薯芋頭片意粉 ($88)紫薯芋頭片切到好薄，以為會好酥脆，但非也，可能俾蒸氣蒸軟左，口感麻麻地，但味道仍然係唔錯既，係天然芋頭香。意粉以葡汁煮成，味道與「合味道」咖喱味杯麵好似，不過係唔辣版。廚師放左唔少蟹爪菇，增加左口感層次。媽媽最鍾意呢款，話個汁完全唔辣，但又有點咖喱香味。芫茜意大利飯 ($88)意大利飯鋪滿芫茜，聞落芫茜味好重，香氣撲鼻，但入口味道又唔係好濃，仲有點奶味，味道唔錯，芫茜控可試！冬蔭意大利飯 ($88)賣相平平無奇，但味道相當唔錯，同冬蔭公湯味道好相似，酸酸辣辣，好開胃。意大利飯粒粒分明，好有咬口，醬汁裹住每一粒飯，一啖接一啖好快清碟。推薦！麻辣青醬墨西哥薄餅 ($128)賣相感覺好健康，厚厚一層火箭菜，苦苦甘甘。餅底由2層墨西哥薄餅組成，每層薄薄一片，口感小小脆得黎偏

同事C是素食主義者, 她告訴我，她是在疫情後，才下定決心轉成全素食，透過改變飲食習慣，多菜少肉保持身體健康。⭐這日下午，與她一同午膳，才知道舊樓林立的三坡坊內，隱藏了一間清新的素食餐廳， 店內純白的裝修風格，走年輕化路線， 樓底極高，彷彿沙漠上的一道清泉。點餐後，先來兩杯隨餐附送的茶飲， 熱玄米茶和凍伯爵茶， 玄米茶的杯子別緻， 引起我的好奇。葡式紫薯芋頭片意粉 88意粉混合黃薑粉，紫椰菜，蟹爪菇， 紅蘿蔔絲和紫洋蔥同炒，色彩繽紛，入口鮮爽甜美，紫薯和芋頭片口感酥脆，想不到素菜的味道也能如此出色，一整碟份量極多，食完很飽。日式咖哩吉列豬扒意大利飯 $108經過炒香的咖哩，上枱香氣四溢，吉列豬扒像真度極高，用上在超市見過，售價不算便宜的『新豬肉』，入口香而不膩， 比真豬扒更軟淋，素食的同事竟大口食豬扒，顛覆了我對素食的想像。素年Friends 食物賣相和味道同樣吸引，店員親切友善，是少數我會想再次光顧的素食餐廳。