農場鮮奶有限公司

營業中

休息中

今日行完大帽山就搭多幾個站巴士去雷公田村，喺村口見到話農場唔開放直至另行通知即刻好灰，但係橫掂都嚟到都諗住入去睇吓，點知原來只係冇堂食，可以買外賣喺出邊食！有失而復得嘅感覺。其實喺村口度應該加多句: 「只歡迎買外賣。」門口好易認：有一大舊石油上好似黑白牛嘅pattern. 好欣賞佢嘅創意，簡單又易明。就買咗燉奶，我嗰個係熱，又滑又濃，朋友凍熱都食左，話熱好食啲。之後飲佢嘅牛奶，平時我唔飲牛奶，今次朋友俾咗啲我試，真係好少牛奶冇嗰浸”so”味。可能只做外賣關係，餐牌只有幾樣選擇。我可以試到佢嘅燉奶同牛奶已經非常滿足，為今日嘅旅程畫上一個完美嘅句號。P.s.喺村口直行大約10-15分鐘就去到農場，村口有綠色小巴去錦上路西鐵站，對面亦有51號巴士出荃灣

星期日投票後有時間就去咗八鄉飲茶飲完茶興起揸車去雷公田食燉奶，每次黎到都大排長龍...排咗10分鐘左右然後order 燉奶同埋要自己搵位所以我地兵分兩路一個排隊一個搵位。我媽話佢地自家製薑汁撞奶好好食但係我同朋友都唔鍾意食薑所以我地冇叫。由於係新鮮製作燉奶要等2分鐘凝固咗先食得燉奶好滑好有奶味👍🏻

距離元朗15分鐘車程的雷公田, 於石崗軍營附近, 以綠色大自然作背景的農場鮮奶, 是連續三年取得元朗區最優秀開飯熱點之一, 亦是週末短程好去處, 讓人在城市化中, 感受一下郊野氣息。雖則農場鮮奶那兒提供了免費泊車的地方, 因為進出的一節都是單程路, 遇上對頭車會較麻煩。 星期六特意早點到來, 為避開人潮, 亦要避開泊車問題, 穿過林蔭綠樹, 彎彎曲曲的一小段郊野公園燒烤場便到達。 門前一個小山坡, 黑白乳牛圖案的大石和牆身, 還有那石屋, 就是小農場最易認的標記。 從前星期一至日都會營業的農場鮮奶, 最喜歡平日放假時去食個燉奶同飲盒鮮奶, 貪其寧靜又舒服。 但近年因人手問題, 改而只在星期六日才開放。稱上小農場當然還有牛和羊。 於圍欄內綠油油的草地上自由活動的它們, 到來的顧客和遊人都可以購買店方的飼料來餵飼, 所以不少家長都帶同小朋友們到來, 一嘗近距離接觸。黑白乳牛圖案的牆身, 是拍照作背景的好題才。到來的除了駕車人仕外, 便是行山愛好者, 還有踩越野單車的。 前者當然是為了食美而來, 還有帶上小朋友, 讓他們一嘗餵飼山羊, 親親大自然。 而後者則是行完大山踩完大山歇腳地, 然而大

趁著假期及好天氣 當然跟男朋友出外遊玩決定到嘉道理農場遊玩 但玩樂前 決定再度探訪一家在附近而我只會在週末及公眾假期營業的店..中午時分來到 要先點一點咸點醫肚先叫了農場鮮奶 ($15 500ml)豆丁每天都會在喝牛奶 但因為怕胖平常都只是跟脫脂奶但農場鮮奶以前有來過也有喝過所以就算是全脂都一定要點來喝當然很重奶味很新鮮!.茶葉蛋 ($10/2粒)及魚肉燒賣 ($12/8粒)茶葉蛋很入味 每次來我都會順道要兩隻魚肉燒賣 其實是普通的魚肉燒賣 但那個時候竟是想吃啊 哈哈.餐蛋麵 ($26)雖然小店以奶類甜點聞名 但其實餐蛋麵也做得不錯午餐肉煎的外面很脆 而荷包蛋煎得有流心的狀態 很好吃!.最後是重點! 薑汁撞奶($18) 及 燉奶 ($18)因為太熱的關係 點了凍燉奶 跟熱一樣很重奶味 很滑薑汁撞奶 就覺得應該要熱撞才好吃是即叫即撞 來到時還要等2-3分鐘讓它凝固不過這次薑汁味太多 蓋過了奶味 不過都很好吃.雖然夏天在戶外用餐真的有點辛苦但各位可以坐在有風扇的位子 或是帶一把小風扇~我再去嘉道里農場的話宦會再去~

對於住市區的香港人來說, 週日駕車來元朗逛逛已經十分奢侈。路途遙遠, 第一次來, 多得GPS一直帶路, 入來的單程路很窄, 對於四驅車來說更是考技術之旅, 無驚無險終於來到了。入到來的感覺很悠閒, 除了環境優美, 還有大龜龜和黑羊, 一家大細來郊遊最適合不過。因為剛吃了午飯仍然很飽, 我們只點了燉奶、薑汁撞奶和燒賣, 不過遠道而來又怎能不買鮮奶回家呢?坐在戶外感覺有點涼, 吃熱騰騰的燒賣剛好驅寒, 燒賣味道很好, 加豉油辣油就特別惹味。燉奶帶著濃濃的奶味, 比出面吃到的奶味濃得多, 感覺也新鮮, 讚! 相比之下薑汁撞奶比較遜色, 店員叫我們等一等才吃, 因為薑汁撞奶仍未凝固, 我們等了數分鐘, 吃時微暖, 只吃到薑味, 卻吃不到奶味。 其實此行之後我們的新界西北遊還有數個景點, 買了鮮奶深怕放在車子會變壞, 但一場來到, 還是買了。 其實不算便宜, $28.5, 應該比出面買到的盒裝鮮奶貴, 不過就試一試吧!回到家就即刻打開, 看有沒有變壞, 好在天氣還算涼, 隔了5、6個鐘都沒有變質。 入口奶味濃郁, 不錯。不枉此行, 下次再見。

芒果布甸好好味仲好滑呀薑汁撞奶記住等2分鐘先好食呀燉奶，正本來唸住好難先搵到個入口，原來係咁容易，而且條路俾想像中好行！果度空氣清新，經常在污染中的城市人，如果想吸下清新空氣可以去呢個地方感受下！如果唔想有咁多對頭車就平日去啦