深宵食堂 (已結業)

係尖沙咀返工呢位朋友成日都要OT, 今晚話10點先走得, OK, 我為有先食個魚旦粉醫一醫肚先, 之後黎宵夜聚腳地深宵食堂食宵夜~~呢度除左有室內還有室外既位置迎合一班吸煙者, 室內同室外位置數量差不多, 夏天熱到死加上我同朋友都係非吸煙者, 當然選擇坐室內啦~~坐低先揀下食乜先, 其實已經黎過幾次, 太約都有d 心水食乜, 不過話時話呢張餐牌都係時候退役吧!! 哈哈~~~芝士蟹肉玉子燒 HK$78黎深宵食堂必點之選, 係玉子上用茄汁寫上深宵兩字份外搶眼, 而且份量十足, 切開玉子後即時流出香濃既芝士漿, 玉子口感好滑, 伴以芝士同食就更加滋味~~牛舌 HK$38串牛舌好爽脆, 肉質好嫩, 配埋調味粉燒份外香口又惹味~~燒白鱔 HK$68串極度喜歡食燒白鱔, 肉質結實又爽, 食落啖啖肉, 燒汁沒有蓋過鱔肉鮮味, 反而更惹味~~芥辣八爪魚 HK$48喜歡那滑身既口感, 而且芥末味又不會太辣, 越食越上癮, 一陣就KO晒~~吉列廣島蠔 HK$48呢個堅低食, $48蚊有四粒吉列廣島蠔, 本身都

朕今晚喺尖咀睇完影畫戲，差不多十一點，又有少少肚餓，朕就問隨從有咩好食，隨從就Check到厚褔街有間深宵食堂食啱哂呢個夜宵時間食，於是朕就衝上去試一試！上到去雖然己經十一點多，但係都幾多人，啱啱有張二人枱，朕就同隨從坐低，同埋叫左杯荔枝梳打濕一濕個喉先，呢杯荔枝梳打都好香荔枝味，唔似平時飲開嗰啲，一味得個甜字！隨從先叫左啲開胃炸物，芝士蝦球同埋芝蔴雞亦。芝士蝦球炸到外面香脆，入面就彈牙，加埋啲流心芝士三重口感，好味！芝蔴雞亦，炸到啲雞皮脆卜卜，加埋啲芝蔴喺面，夠哂香口，入面啲雞肉仲保持到原來既鮮嫩同埋肉汁！雖然Size夠大，但係都係唔多夠喉！跟住黎既就係串燒，朕就叫左煙肉荔枝卷同埋燒白鱔。煙肉荔枝卷燒完之後，逼走左煙肉多餘既油份，肉質香脆，而入面既荔枝肉多汁香甜，一齊食非常配襯！跟住就係朕食串燒必食既燒白鱔，食燒鱔最緊要就係肉要夠厚身，燒出黎要外皮香脆，啲肉要夠彈牙同埋唔好燒到乾哂，而呢度就做到呢樣野喇！跟住黎既就係芝士蟹肉玉子燒，㕑司仲喺面用茄汁寫左"深宵"，兩隻大字，一睇就知係好野啦，一切開，啲芝士同蟹肉就湧住出黎，食落有蛋同芝士既香味，仲有蟹肉既鮮甜味，仲有朕最愛既茄汁，讚！！！

宵夜，從來也是最好味的一餐。 兒時，喜歡晚上在家煮一個杯麵，飲一罐可樂，已經心礦神怡，十分滿足。 中學時，因為怕肥，戒掉了宵夜。想不到長大後，又有機會再嘗宵夜！這晚，和朋友打麻將，打了8圈後，大約晚上九點，大家也覺得有點肚餓，所以決定坐言起行，搵好野食！經過一番努力，最後終於找到了這間「食堂」！餐廳位於尖沙咀厚福街，其中一棟商業大廈-藍馬商業大廈 的5樓，位置不算十分好找，但你總能找到！ 進到食店內部，座位不算很多，大約7-8張枱，每張4人；有室內，有室外，方便要抽煙的客人，而我們，當然是選室內的！ 餐牌以居酒屋來說，算做得很簡潔，一張餐牌，簡簡單單，一目了然！ 除了餐牌上的食物，餐廳還會推出一些限定/特別介紹的菜式，務求會顧客帶來一點新意。點好菜後，大約5分鐘，食物便已經開始陸續送到，非常有效率，這絕對迎合已經餓到打鼓既我們！ 芥辣八爪魚 ($48) 8/10 芥辣八爪魚吃下去感覺有點像芥辣豆，而它的分量也絕對不少，4個人吃也絕對夠食，八爪魚是冰凍的，作為「開胃菜」絕對是一絕！ 芝士蟹肉玉子燒 ($78) 9/10 感覺這道菜式就像是一道迎賓的菜式，廚師在玉子燒的面

<深夜食堂>曾經是我每個星期追看的日劇, 喜歡它用上孤寂的拍攝手法敍述故事, 每集一食物, 食物簡單, 但背後的故事動人。香港亦有一間深宵食堂, 雖然不似劇集中的隱世小店, 不過開在大廈中作樓上鋪, 甫開電梯門就見到這個木造名牌, 而且店內客人都三五成群喝著啤酒談著天, 頓時有一種日劇感。餐牌上主要都是串燒炸物等佐酒小食, 而最吸引我的是在日劇當中出現過的貓飯及紅香腸。九時許, 未算得上深宵, 但工作過後就是想喝喝啤酒, 盡訴心事。食店好細心, 隨啤油奉上的小杯是冰凍過的。貓飯 $28第一個到達的是貓飯, 白飯上盛著木魚絲, 再淋上淡醬油。這個飯口味比較淡, 不太吃得到醬油味, 像木魚伴飯而已。不過米飯飽滿圓潤, 食落有嚼勁, 口感不錯。自家製豬軟骨 $42這個豬軟骨令人驚艷的是它的軟骨已經燜煮至軟淋, 軟骨入口竟然是像骨膠原的黏笠感!而豬肉卻還能保持原狀, 整體好易入口, 味道是甜甜的醬油味, 好喜歡。芝士蟹肉玉子燒 $78玉子上來時上面寫著深宵二字, 個人覺得用上香草作裝飾會更見層次。一切開即見當中大量芝士, 玉子煮得頗滑但不夠嫩。芝士味濃郁, 如果蟹肉份量多一點更

由於上個月想食，但walk in又無位。所以之後即刻book定今晚食。話個半小時要交枱。整體上食物都係不般，還有點偏凍，如果可以熱返點就好。。。巨蜂疏打 - 都幾夠味，但對我黎講有點太甜。。。飲到最尾個啖都仲好甜芝士蟹肉玉子燒 - 內裏有芝士同蟹肉。對一個喜歡食芝士嘅人黎講係不錯。但可惜蟹肉太少了。只有中間部分有些少蟹肉碎。。。78元黎講，蟹肉好像少左d😐另外我仲食到蟹殻🙁煙肉荔枝卷 - 上到枱面到放入口唔超過兩分鐘，但食落時已凍晒芝麻雞翼 - 同友人食第一隻時，我問何解叫芝麻雞翼。因為一粒芝麻都冇。。。到食等二只時，發現一面有少許芝麻。。。味道買可以燒白鯉👍🏻咁多樣呢樣係最好食！肉燒得夠滑。唔會乾晒。羊架 - 又係唔夠熱。肉又有點dry😐no good...