大井町日式放題 (已結業)

約左個朋友食放題，等埋佢放工，我地8點45分先上到去，好彩都有位，唔洗點等！近門口有個自助bar..有生果，有前菜，中華沙律，豆腐，枝豆，仲有甜品，同飲品，飲品都好多選擇，仲有酒類，好幾隻牌子揀！比起其他既放題，呢到真係好多選擇一坐低緊係第一時間寫刺身～刺身好新鮮，特別係帶子，好鮮甜，油甘魚一d腥味都無，甜蝦好新鮮～好味呢到上菜都算快，亦都無溜單，不過今次食得唔多，可能晏就食得飽得滯，叫左幾樣野就好快飽呢間d野食都好好味，會再黎幫襯

以往每年中秋過節都是吃中菜，今年就決定反傳統地吃日式放題，和家人來到荃灣的大井町日式放題。獨佔全層，面積廣闊，座位寬敞舒適，充滿空間感。食物選擇極多，足足有十三張紙之多。這裡服務不錯，點菜後很快就上枱，而且侍應很勤快地執拾收碟，不怕一枱都是一大堆吉碟，亦沒有出現漏單或點錯單的問題。刺身夠新鮮爽口，沒有腥味，款式甚多。花之戀、汁燒和牛壽司、青瓜鰻魚反卷壽司的飯size不會太大，不過米飯就比較易散。蚧肉瑤柱蒸蛋熱騰騰的蒸蛋軟軟嫩嫩，彷彿吹彈而破。鹽燒海蝦、燒雞串不會燒得過乾。尤其推介燒菠蘿，滿載著水果的香甜味，不像平時生食時那樣酸澀。日式炒雜菌以牛油香，帶出菇菌類獨有的鮮味。柚子汁炒魷魚炒得香口，不過魷魚數量就不多。焗蠔北海燒、焗迷你蟹蓋size比較迷你，以芝士焗更添滋味。想不到日式放題會有意式焗薯吧 而且也是出乎意料之外的好味，軟綿的薯蓉夾雜著薯仔粒，口感豐富，加上酸酸的蕃茄醬十分開胃。鐵板牛柳粒一碟份量不少，肉味濃郁。鹽燒牛舌經鹽烤不會帶出過多油脂，但是卻能保持鮮香多汁。燒羊架燒得略焦，稍嫌有點乾。炸物質素亦不俗，點了榴槤炸彈、墨魚漿餅、紫心薯餅，炸漿不會過厚，作為紫薯控最為推介紫心

我們是第一次光顧這間放題店的。上星期五約了朋友食飯，朋友介紹一間放題店，點知無位，於是上Openrice search一下荃灣有乜好食啦，立即打電話去訂枱，間間都話有限時段，其實全部都係限兩小時，唯獨這間較彈性，入座起計時，咁我地就揀這間了。入到去見到都好多人食緊嘢，裡面很寬敞，枱與枱之間有很多空位，不算很迫，唔似其他放題店幾乎與後面一張枱的人背貼背，這間抻直手都未必摸到隔離枱嘅人呀！講吓食物先，刺身夠多款式，又新鮮甜美，燒烤夠脆口，全部新鮮制作，牛舌又多汁，芝士年糕及榴槤炸彈為是日推介，羊架好味又唔羶，前菜都有好多款式，不過要到甜品區自取。飲品自助區款式並不多，可以接受，但有Moverpick雪糕食就抵番晒啦！還有侍應的服務算不錯，落單又快，又無試過漏單。這是值得推介的放題店，可以下次再來。

我見人地好多都係講宵夜唔得， 我就黎試下個早場 早場11點半食到3點 ，時間上好鬆動， 但原來係有原因的 ，我地11點半坐低,就梗係寫左刺身先啦，點知，刺身師傅儲單，一次過出8張檯既刺身，所以我地寫先都等左20-25分鐘先有得食叫左三文魚，吞拿魚，帶子，劍魚腩，油金魚 油金魚比想像中好食，其他都係只係好普通，所以再叫多轉都只係三文 ，吞拿同油金魚。仲叫左D咩創作料理既薄切鱲魚拌海膽醬落完檯我都忍唔住捉住個侍應問下尼碟乜傢伙黎 我自問唔係對海膽好有興趣，唔係一定要食到，但你上檯個樣野實在同本身既樣太不符了吧 ， 如果係期望食海膽既朋友，千祈千祈唔好叫尼個黎食，會傷心的。之後黎既幾樣都好在好食，樣樣都再叫左兩，三次芝士年糕，榴蓮炸彈，芝麻雞翼-- 芝士年糕，榴蓮炸彈，係忍唔住 Encore 之選。燒羊架--- 本人係勁鐘意食羊，亦要有羊膻味，尼個完全合我要求，本來上檯都唔係好覺有，但一咬落去D羊膻味就開始飄出黎，都係忍唔住既 Encore 之選。芝士辣味三文魚卷---- 普通，唔覺邊忽有辣味。香芒鵝肝卷---- 尼個睇你好唔好彩，而本人亦好在 Encore 左兩次，其中一舊鵝肝有苦味，其