囍越 (V Walk)

營業中

休息中

好耐沒有食越南菜，見到這間「What The Pho」環境同裝修都不錯，決定入去試試。餐廳環境夠大，燈光較偏暗。餐廳內的牆身一邊是以具有越南特色建築物和風景作為油畫，另一邊放設不同越南的擺設，盡顯越南風味。店員會提供口罩袋，十分貼心枱面有甜辣椒醬同魚露醋供應香芒素菜米纸卷 ($32)賣相唔錯,，米紙卷通透，可以睇到入面包住生菜、粉絲、甘荀絲同芒果整體口感豐富，味道清新值得一提芒果十分香甜，不會過酸燒豬頸肉湯粉 ($68)我選擇左檬粉豬頸肉有6片，每一塊豬頸肉的厚度適中豬頸肉略帶少少肥膏，豬頸肉燒得嫰滑入味 好juicy 不過底下看見有不少油湯底味道算濃味 個人喜歡再加魚露醋來提鮮，加入魚露醋令湯底變得甜酸甜酸，更加開胃火車頭湯粉 ($84)由於當日河粉賣晒，所以火車頭我們也選擇了檬粉。火車頭湯粉入面牛肉、肥牛、牛百葉、牛根和牛丸湯底有好重牛肉味，亦有香草同蔥，令湯底都幾香濃，如果選擇河粉應該會十分掛湯。雖然材料豐富，但份量較少鹹梅七喜梳打 ($36)鹹梅七喜梳打開胃生津，十分消暑解渴七喜既清新同鹹梅既微酸微澀，口感清爽。可惜是沒有整顆鹹梅，如果有就更一流了

今日人小小，去左Vwalk食越南野，上碟速到幾快，可能人小，兩個粉麵都不過不失， 頗為普通，比較有得食越南粉包，食落去味道較為豐富，味道特別，份量適中，亦有兩個， 價錢亦都相對一般，唔平唔貴，質素一般