Apinara

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去完泰國返黎都係要繼續食泰國野😂 最近去左位於金鐘嘅Apinara餐廳,想試吓佢哋嘅特色泰國菜!環境寬敞明亮,裝修以淺色木系為主,食物選擇多, 價錢亦合理🔹Coconut Chicken Soup 泰式椰子雞湯 ($128)首先登場嘅就係泰式椰子雞湯, 加入香濃泰式香料, 味道酸酸辣辣, 椰奶味湯頭濃郁香濃, 入口即感到椰香撲鼻,有泰國地道嘅味道。雞肉嫩滑多汁, 加埋幾粒新鮮菇菌, 提升咗湯頭嘅鮮味, 簡直係暖胃又開胃嘅完美組合!🔸Grilled Pork Neck 燒豬頸肉配青木瓜沙律 ($158)豬頸肉配青木瓜沙律, 豬頸肉肥瘦相間, 外表焦脆, 加上有青檸香味嘅酸辣汁, 好食！搭配青脆爽口嘅青木瓜沙律, 酸甜滋味恰到好處, 清新解膩, 完全中和咗豬頸肉嘅肥膩。🔹Papaya Salad Soft Shell Crab 黃咖哩軟殼蟹 ($258)軟殼蟹大大隻, 外酥內嫩, 蟹肉鮮甜彈牙, 加埋濃郁醇厚嘅黃咖哩醬汁, 香味四溢!😋📍Apinara - 地址：金鐘金鐘道88號太古廣場L2樓205號舖

呢間係泰國米芝蓮推介既著名食店Nara旗下既概念品牌店 位於高尚商場 內籠裝修亦都華麗而舒服 (想影俾大家睇但次次都唔記得👀) 上菜全部都熱辣辣 蟹肉奄列好香口 不過希望裡面蟹肉可以再多啲🦀 好鍾意青咖喱雞配印度薄餅 辣得黎咖喱味合適 薄餅外脆內軟 正ಥ_ಥ 豬頸肉表面煎到香脆 肉質肥瘦分明 好食好食 蝦餅正常發揮 炒金邊粉有鑊氣 配埋鮮味河蝦同簡單調味都唔錯(๑•̀∀- )و 最期待既甜品都冇令我失望 雪糕泰奶味濃郁 表面既cream係椰子諾拉木炭芝麻脆脆口味 好特別入口一啲都唔膩🥥 呢間位於商業核心區域 好啱大家見客食飯需要體面餐廳💼

一入餐廳，第一感覺係環境舒適，好有格調！服務員態度友善！打開餐牌勁多選擇，由前菜小食主食到飲品甜品都好吸引！海鹽焦糖泰式奶茶 Salted Caramel Thai Milk Tea $58 👍🏻勁好飲！！！必叫！唔會死甜，又有茶香，又有泰奶香，又有焦糖香，perfect 呀！ 每一啖都有幸福嘅感覺！泰式椰子雞湯 Coconut Chicken Soup $128 👍🏻充滿椰子清甜同雞香，加埋香茅，酸酸甜甜又香又開胃，好飲！唔會太辣，適合一啲食唔到辣嘅人！湯料都好正，浸係濃湯中令雞肉口感倍感細滑嫩口！燒豬頸肉配青木瓜沙律 Grilled Pork Neck with Papaya Salad $158 👍🏻豬頸肉脂肪同肉嘅比例剛剛好，啲肉燒香過，加上有青檸香味嘅酸辣汁，好食！沙律都幾 fresh！花膠雞絲班蘭金麵 Pandan Noodles Khao Soi with Fish Maw & Shredded Chicken $158 👍🏻份量超足超大份！湯底似甜咖喱，非常濃郁！有脆口嘅麵同浸係湯中嘅班蘭麵，兩種口感。脆麵明顯用油炸過，充滿油香！班蘭麵非常掛汁，加上本身彈牙嘅口感，一樣

📍$108 泰式椰子雞湯好味道：🌕🌕🌕🌕🌗椰子雞湯係成個鍋咁上底下仲有個火座住，保證熱辣辣😆雞湯飲落好重椰子味，唔會太辣而且香料味十足🤤入面的餸菜仲包括雞肉同菇類食落味道就正正常常相較之下，湯底較為出色🤪.📍$138 燒豬頸肉配青木瓜沙律好味道：🌕🌕🌕🌕🌑豬頸肉外層燒到微焦食落隱約有陣碳燒的香味配埋個泰式醬汁一齊食，辣辣地咁幾開胃惹味😆木瓜沙律方面亦都好fresh岩曬依家夏天食☺️.📍$138 100%全血和牛船麵好味道：🌕🌕🌕🌕🌗湯底係以牛骨豬骨等熬製而成飲落超重泰式香味麵條方面亦都好掛湯，索曬d湯汁咁🤪另外，配料仲有牛丸、牛展同牛肉等食落味道都唔錯但相對之下，個湯底同麵條係比較出色諗番起都想再食🤤.📍$58 Fresh Coconut Smoothie好味道：🌕🌕🌕🌖🌑以新鮮椰子肉打成的飲品味道清甜，唔會過份死甜飲落仲有啖啖啖椰肉，正😆.

呢間係金鐘太古廣場嘅Apinara 主打正宗泰國菜 食材新鮮而且食物好食😋 環境靚梳化位坐得好舒服 店員態度超級親切 價錢比想像中平 我覺得性價比好高～～ʕ •ᴥ•ʔ 一坐低就有炸蝦片食 好脆好正😆✻ Prawn Carpaccio泰式生蝦（$148）驟眼睇基本上枱枱都有叫生蝦所以忍唔住都叫咗🤣首先賣相好靚打卡一流同埋好足料有十隻生蝦🦐全部都好新鮮同彈牙點埋佢特製嘅醬汁一齊食好開胃好正🤤✻ Coconut Chicken Soup 泰式椰子雞湯（$108）我本身好鍾意食椰子🥥所以叫咗椰子雞湯椰子雞湯係成個鍋咁上🍲🔥唔怕放耐咗會凍😽入面有好多雞肉同埋菇類仲可以揀辣或者唔辣～我哋揀咗少辣 好香好滑飲落好濃椰子味😛而且份量都幾多(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✻ Grilled Pork Neck with Papaya Salad燒豬頸肉配青木瓜沙律($138）🐷呢個超級推介👍🏻榮登本日我最愛🥰豬頸肉份量好多 燒到微微焦焦地咁食落去好juicy 肉質鮮嫩(*¯︶¯*)～～ 點埋個泰式醬汁一齊食超match✨配上嘅木瓜沙律亦好清香爽脆🥗✻ Sticky Rice糯米飯🍚 （$20）估唔到$20嘅糯米飯賣相都咁

聽聞Apinara 的大名已久，今日終於和朋友去到金鐘PP一嚐這間正宗泰國菜。Apinara和其集團在香港有幾間分店，而Apinara就是以道地泰國風味及獨特烹調風格為名。餐廳非常大間，橫跨兩個店鋪。內裡環境相當舒服，以黑金色作主題，每張餐桌都十分大張。一間出色的餐廳除了食物要煮得好之外，其環境還要裝置得舒適，坐得舒服，Apinara 正做到此點。餐廳的泰國菜非常出名，餐牌亦提供了不少的招牌菜推介，方便大家選擇。可惜我們只有兩個人，不然今日就可以叫多幾款菜式，一嚐Apinara 的滋味。◎ 1. 泰式東北小食拼盤 (Signature Northeastern Appetizer Platter)道地的泰國東北小食拼盤，在香港其實真的非常少見。Apinara 就將四款泰國東北流行的小食集結一齊，裡面有東北豬肉丸、清邁香腸、泰式香腸及肉碎沙律。果然，三款豬肉都富有非常香濃的泰式香料味，豬肉丸做得香脆，香腸就非常惹味爽口，其中一款是帶點臘味，真的在香港是從未食過這個味道的泰式小食，完全與其他泰式餐廳的小食拼盤差天共地。Apinara 的首本小食必定有這份泰式東北小食拼盤。◎ 2. 燒豬頸肉

近日經常煮飯好攰，放工同男朋友去食下好嘢👏🏻Apinara位於Pacific Place，平日會比較少人，我地用接近九龍城食泰菜號價錢喺呢度食到米芝蓮泰菜🥳🥳🥳🌟泰式生蝦 $148刺身新鮮爽甜，蘸上泰式醬汁，食到停唔到口，夾埋苦瓜一齊食更清新🌟燒豬頸肉配青木瓜沙律 $138青木瓜沙律清新開胃，酸酸甜甜豬頸肉燒得皮脆香口，同青木瓜沙律配搭一流🌟泰式炒金邊粉 $128賣相精緻，將花生醬、白糖、辣粉同金邊粉撈埋一齊，香辣中帶點甜，滋味滿溢🌟泰式炒通菜 $88蒜味香濃，通菜鮮嫩爽口，炒得鑊氣十足🌟椰香奶黃流心湯圓 $68椰奶味濃郁，彩色小丸子煙韌有咬口，湯圓皮薄多奶黃餡，整體甜度適中，暫時覺得係食過嘅泰國甜品之中排名第2，第1係芒果糯米飯推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕（5🌕滿分）每道菜的賣相和味道都頗出色，而且以金鐘這地段來說價錢唔貴；環境舒適有格調，帶浪漫氣氛；侍應招呼周到，會記得客人嘅姓氏同口味

喺港島區，又想食泰國嘢，就黎咗Pacific Place呢間米芝蓮🌟級泰國餐廳。餐廳裝修有東南亞風，座位又夠寬敞，服務員都超nice又細心～～坐低後就黎個🦐蝦片做小食先～ $18 再黎就點咗：🌟全血和牛船麵 $138 - 要數最最最掛住嘅一樣泰國食物，船麵一定係其中一樣。見到呢個，即刻要點，黎到後，個湯汁係同喺泰國食嘅一樣，即刻有返喺泰國食嘅feel，和牛係超大塊，亦好腍好入味😋必點！🦀芒果軟殼蟹紫米卷 $118 - 軟殼蟹夠香脆，配芒果夠清新，紫米同米紙增加口感，令口感更豐富，配埋酸酸微辣嘅泰式醬汁，仲好惹味！🐷燒豬頸肉配青木瓜沙律 $138 - 燒豬頸肉都係我覺得食泰國菜必叫嘅。青木瓜沙律配燒豬頸肉，木瓜絲食起上嚟好清新，加埋燒豬頸肉，感覺又fresh唔油膩，同樣配有惹味泰式醬汁！🥥Fresh coconut smoothie $58 - 椰子味足，鍾意椰子嘅一定鐘意飲！🥤Lime smoothie $58 - 青檸清新，平衡食肉嘅油膩感，勁like!🇹🇭 Apinara (金鐘)📍金鐘金鐘道88號太古廣場2樓205號舖