MEMOIR (已結業)

今日我就同大家嚟到登龍街永光中心搵嘢食。@memoir.causewaybay位於永光中心17樓。呢度好有情調，環境亦都好有氣氛，啱晒同朋友或者閨蜜嚟食飯。銅鑼灣嚟講，呢度晚市嘅價錢都幾優惠。除左單點散叫外，呢度仲有二人晚市套餐，$438有齊主食、小食、甜品、餐茶。今次主菜我地揀左「燒鰻魚意大利飯」同「紐西蘭肉眼扒」。鰻魚厚身又幾大條，鰻魚微微烤過，食落出面會少少焦脆，幾有口感😃。而意大利飯味道香濃口感適中，唔會太稔身。紐西蘭肉眼扒用咗唔少嘅配菜同埋薯條，賣相都幾吸引🤩。牛扒都幾大塊，食落滑口，配埋燒肉汁更惹味。甜品方面有芝士蛋糕同芒果奶凍。奶凍比預期中更香滑😃，配埋芒果蓉、草莓🍓、藍莓🫐香甜好味😋。芝士蛋糕🍰都唔錯👍🏻，中間忌廉芝士幾滑身！小店都好細心，餐茶既檸檬茶會附上糖漿同檸檬汁，唔使自己篤檸檬，篤太多又會過苦，所以小店都好貼心。除咗二人套餐，小店喺平日或者週末都有唔同嘅優惠。例如星期二、四一人$168 可以1小時任食白汁煮蜆+1杯白酒🍶。星期三、六 凡惠顧兩杯飲品，以$328價錢買一送一10oz紐西蘭肉眼扒！以銅鑼灣嚟講，呢個嘅價錢都算抵，而且小店嘅嘢食都唔錯，服務都算貼心。如

親民價樓上西餐🍴主菜超高質🥩🍝LunchSet $88起🤩鬧市中的寧靜環境㊙️💕#sdm銅鑼灣 #sdmCafe #sdm甜品 #sdm西餐 💎 燒鰻魚意大利飯 $128必食💯💯 （😋：8.2/10）👍🏻：意大利飯有驚喜😍除咗口感好有咬口之外，味道好好味🤤好少可risotto 都可以有燒鰻魚嘅味喺入邊😚😚燒鰻魚嘅汁非常濃郁，條鰻魚都夠大條，賣相好靚📸👎🏿：冇。💎 紅酒汁燴牛肋條配薯蓉 $138必食💯💯（😋：8/10）👍🏻：牛肋條好大份，好入味，口感夠淋身，高質之選😍😍仲有已調味嘅薯蓉食🤩我好鐘意❤️👎🏿：冇。💎 水牛城雞翼 （跟餐+$68）正正常常👌🏻 （😋：7/10）👍🏻：每份有4隻，個醬汁係ok嘅，就係一般水牛城味🍗👎🏿：雞翼醃得唔入味，得出面個層有味😢💎 吉列牛肉薯餅（跟餐+$38）可以一試✅（😋：7.9/10）👍🏻：好脆身，就算凍咗都好食！味道調製得好好，真係有牛肉味嘅薯餅，幾高質🥳👎🏿：冇。每個餐：包餐湯🍲/沙律🥗包一杯飲品（🆓咖啡，檸茶，檸水，焙茶，抹茶）🍹紅莓汁+$8💎 朱古力蛋糕🍰 $68 （跟餐+$28）有啲貴💰💰（😋：7.9/10）👍🏻：味道係唔錯嘅🥰有三重口朱古力

餐廳位於銅鑼灣嘅登龍街，以memoir回憶為名，主打亞洲同西式料理😌 外面有個精緻嘅花牆，內裡亦有唔少花花裝飾，配合柔和嘅燈光，舒服嘅環境，同人手製作嘅menu，令到成個人感覺更加放鬆😊另外值得一讚嘅係餐廳嘅生日驚喜安排🥰 除咗有生日卡、蠟燭之外仲有即影即有送～ 最意想不到嘅係竟然會有個播住生日歌嘅鋼琴做裝飾！超有心思😋 食物方面午餐時段會包餐湯/沙律同飲品，餐湯入口順滑而且味道都幾濃郁，沙律菜夠新鮮，酸酸甜甜咁幾開胃😙 抹茶同焙茶嘅茶味都幾香濃，而橙汁就正常發揮，幾解渴🤪🥩 香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁外層煎得好靚，肉質軟嫩，牛味夠出，輕輕一次切就可以了☺️ 頭尾部份更帶有焦邊，十分惹味🔥 旁邊附上香脆可口嘅紫菜薯條，日式胡麻將沙律，韓式燒肉汁同椒鹽調味，估唔到都幾夾，大件夾抵食呀😍🐟 燒鰻魚意大利飯 $128 鰻魚汁調味適中，唔會話太甜或者太重口味😊 魚肉嫩滑肥美，入口即溶，魚油香味幾出～ 拌飯一流😌 🥚 溫泉蛋卡邦尼意大利飯 $88比較少見嘅卡邦尼意大利飯🤣 整體較濕潤，飯粒軟硬度適中，濃郁嘅芝士配蛋黃醬，再伴上溫泉蛋簡直係邪惡到爆炸😍🍮 伯爵茶奶凍超有驚喜！奶凍嘅質感超級綿

以前有一班中學同學，隔一年半載就會約一約出嚟聚一聚，搞個大棚人嘅飯局，自新冠後，都未聚過，只晌啲群組發吓信息。最近，又有個別舊同學話好耐無見，想約出嚟食餐飯，所以，造就今餐嚟到銅鑼灣「Memoir」3人嘅小飯局。 登龍街嘅「永光中心」已成為知名嘅食廈，以往都曾經嚟過其他餐廳食飯，今次晌17樓嘅「Memoir」，同樣一出電梯就喺餐廳，佔地全層，裝修型格摩登，一室以灰黑為主調，座位編排又唔算好逼，加上今日喺假日嘅中午，客人唔及返工日咁多，感覺更舒適寫意。 再入啲仲有個區域，原來可以間開成兩個區域，方便包半場或全場，咁嘅設計都幾好，有興趣包場嘅朋友可以向店員問問價。 而整體雖然裝修簡約，但不少地方都加咗啲乾花做擺設，點綴吓，感覺會好唔一樣。 午市時段主要都喺提供午餐，包前菜或餐湯、飲品，定價都喺$78-$198，最好喺有好多額外加配嘅小食，以及甜品，咁就可以就番自己喜好去揀，彈性更大。而店員嘅招呼好唔錯，上菜嘅速度啱啱好，又會收拾一下用餐完嘅餐具。 吉列牛肉薯餅 $38我哋見啲小食唔貴，大部分都喺幾十蚊一客，所以，嗌一客一齊「些牙」試試。真喺小小意外驚喜，一客有兩件，都幾大件吓，炸得一啲都油

💬特點 : 環境靚，氣氛寧靜有格調，牛的水準不錯💬🔸香煎澳洲10安士西冷扒配韓式燒肉汁🔸為全場最佳，這次點Medium, 有嚼勁，夠Juicy 牛味重，夠厚身，我會推薦，未點韓式燒肉汁限已經不錯。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔸燒鰻魚意大利飯🔸夠味，黏度適中，鰻魚大大條都好食。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔸炸洋蔥圈🔸 評分 : 🌕🌕🌕🌑🌑🔸Earl Grey Tea Panna Cotta 🔸朋友嫌甜度稍高，那可能因為Earl Grey 茶味的影響，但個人覺得比外面的Panna Cotta 更好食 因為味道更濃，而且很滑。評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑🔸Matcha Moscow Mule 🔸又寫令我真的很興奮的飲品了，傳統上Moscow Mule 是伏特加 (Vodka), 辣薑啤(Spicy Ginger Beer),及青檸汁 (Lime Juice), 這杯沒有了Vodka , 改用抹茶，大家可以嘗試一下。評分 : 🌕🌕🌕🌑🌑▫️餐廳整體食物上乘，杯子都很精美，店員服務也友善，會懂得禮貌地告訴我快點吃西冷， 為求一張美照，有時候的確費盡心思，。😊

🌸銅鑼灣高質西餐🌸MEMOIR🍽適逢政府宣佈禁止晚市堂食，而臨近新年，今天特意相約好友到一間位於銅鑼灣的高質西餐-「MEMOIR」享用一頓滋味高質的午餐❗餐廳寬敞舒適，裝修精美，還有唯美簡約植物擺設，餐廳位處於大廈高層，坐擁廣闊的銅鑼灣市景❗店員殷勤有禮，會不時替客人收拾碗碟❗我們一行2人惠顧了以餐點：1️⃣🌟烤紐西蘭肉眼扒9oz配薯條 $148烤厚切紐西蘭肉眼份量十足，份量足9oz，肉眼扒帶微微焦香，肉質多汁鮮嫩，帶微微焦香，口感完全不會韌，還有香濃牛肉汁及香鹽配搭食用。另外還有炸得黃金香脆的厚切薯條，配搭豐盛而且十分滋味。美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️2️⃣🌟燒鰻魚意大利飯 $128這是一款意日融合菜色，鰻魚味道香濃，魚肉肉質嫩滑，而每一粒意大利飯也充滿日式海鰻燒汁，配搭新穎，味道十分惹味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕️⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕3️⃣🌟南瓜湯 跟餐南瓜湯為是日精選餐湯，南瓜湯香甜幼滑，充滿清新南瓜味，還有配有南瓜籽，十分滋味❗️美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️4️⃣🌟沙律 跟餐沙律有清新翠綠蔬菜，配有日式芝蔴沙律醬，味道清新怡人❗美味

餐廳設計簡約富有格調，多個打卡位置，非常適合朋友/情侶約會的餐廳。Lunch Set:包括餐湯🫕/沙律🥗+主菜+飲品+甜品💰22是日周打蜆肉忌廉餐湯🔸餐湯蜆肉非常足料，口感順滑及濃稠帶點鮮甜。烤紐西蘭肉眼扒9oz配薯條💰148🔸肉眼扒重牛味，脂肪分佈均勻，肉質能保持粉嫩色，食落不會太肥膩，即炸的香草粗薯條好酥脆。燒鰻魚意大利飯💰128🔸鰻魚肥美，大大塊沒有骨，飯帶點鰻魚汁的甜味，非常惹味水牛城雞翼💰88🔸食物上台才知道是單骨雞翼，醬汁酸酸辣辣的，辣度偏向微辣，所以不能吃辣的朋友都可以一試，雞翼即叫即炸，而且不會炸得過乾，非常香口。雞肉嫩滑，每隻雞翼都掛滿醬汁，連配菜都沾滿醬汁，越食越開胃，沒有油膩感，非常適合作為前菜。酥炸軟腳蟹💰78🔸值得一提是軟腳蟹炸粉很薄，外脆內嫩，不重油膩感，一咬落去食到有蟹汁流出來，食落啖啖肉。仲配有三文魚子，帶出鮮味。Cake of the day +💰22🔸朱古力蛋糕🍰上層是朱古力慕絲，第二層是蛋糕及第三層是朱古力脆脆，最後是餅底。朱古力味很濃郁，甜度適中，口感細滑及有層次感。Panna Cotta +💰22🔸意式奶凍🍮看似是很普通的甜品，但出乎意料地奶香