CAMPSITE (朗豪坊)

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休息中

落雨都可以去露營！室內露營可以食燒烤？以前唔得、唔代表現在唔得，皆因唔知幾時興起把餐廳佈置得如露營場地，而且餐具配合，食物以燒烤為主打；其實想起都有趣，空調之下食燒棉花糖、燒魚、燒菠蘿！不過當然只可以用個爐仔、作加工之用，大家感受吓氣氛玩吓啫！所以我覺得最有代表性是燒棉花糖，冇理由唔點！營火巧克力棉花糖夾餅 $88圖形爐仔內疑似酒精，有些威士忌的味道！點火之後會不斷燃燒，遇上易燃物一樣會搶火，所以技巧上是要把棉花糖提高一點燒，否則會焦！燒棉花糖的最高境界是外脆內溶化，有九粒俾你練習，考你功夫啦！蘸些巧克力醬很好吃，夾餅本身鬆化美味，但配棉花糖我嫌佢厚，還是真地BBQ時以麵包包着吃的好！燒、燒、燒、繼續螢火：營火烤原條魚 $218基本上廚房已經成熟了，在面前以鋼網明火小爐加熱，把魚皮燒脆，但其實很易弄破。魚肉嫩滑，味道好，廚房師傅燒功好。營火烤瑞士芝士火腿三文治 $128相信靈感來自瑞士芝士，面前溶化芝士加在三文治上，當然會令味道昇華。值得稱讚那火腿三文治，鹹香出眾，大量洋蔥非常惹味。火焰烤啤酒罐雞 $228鄰桌點的，很有看頭，下次來吃。唐揚廣島蠔紅椒腸醬 $98心水推薦這個炸物，十分惹

今晚放工帶埋呀爸黎了呢間露營主題既餐廳晚餐。家下天氣咁熱，都好難去到戶外露營，呢度又真係好特別又夠特色。餐廳環境100分，好似營地邊的長餐檯咁，而且食物用具等都是露營用品咁，好夠特別，岩曬打卡。爸爸呢個大細路今晚都係餐廳食得開心，仲影了不少相，充滿回憶。除了環境好，食物種類及質素都好好的。我們點了數款食物。呢一杯花生醬焦糖金脆奶昔都十分特別，上邊放了數件金脆，金脆脆卜卜的，焦糖味好濃，吃了一件脆卜卜。奶昔是有滿滿濃厚的花生醬味，好香好creamy,好正。之後我仲把焦糖金脆放到杯中再加以拌勻，令奶昔飲起來口味獨特，花生味跟焦糖味，好香好濃，正。這款鐵鍋煙燻黃油雞飯很讚，以鐵鍋盛著食物，感覺也很像露營剛剛經營火烤熟的一樣。黃油雞件又香又幼滑，雞件十分juicy，好好味。而且雞汁滲透到飯中，每啖飯都好香，而且以鐵銅盛載更能保熱。飯粒仲混了蔬菜粒，唔錯。營火烤原條魚，有店員會把原條魚在小爐上以火加熱，把魚燒到香噴噴，魚皮又脆身。店員把魚燒好後，會放到食物板上供食用。原條魚口味好清新，魚身中間切開了放置了檸檬片及香草，所以魚肉吃起來都充滿新清檸檬香、香草味，好fresh….魚肉啖啖肉，連皮食，脆