我要烤魚

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𓇧 𓇧素聞銅鑼灣的「我要烤魚」非常有名，上星期終於有機會和友人到訪。裝修舒適而且用上高靠背梳化，私隱度充足。店員有禮，上菜迅速，由下單到所有菜式到齊都不用15分鐘， 非常impressive。𓆝 蒜香金湯烤魚(大) $368因朋友不吃辣，我們點了不辣的蒜香金湯烤魚。一上菜，撲鼻的蒜香味已令人食指大動！我們挑了清江魚，口感果然十分鮮嫩！整頓飯一個多小時，吃到最後的魚肉也不會靭，必點推薦！𓆝 功夫萵筍片 $28招牌菜式 — 萵筍片清甜爽口，賣相翠綠通透，健康的打卡之選。𓆝 手切鮮封門牛柳 $88封門牛柳油花不多，比較健康。入口牛味濃郁，肉質軟腍。𓆝 豆卜 $20因為蒜香金湯烤魚的湯底實在太惹味，強烈建議大家點豆卜，盡吸湯底精華，十分滋味！𓆝 招牌咸蛋黃雞肉餃 $38另一道招牌菜。雞肉餡本比較清淡，配上鹹蛋黃濃淡剛好。𓆝 爆蒜燒蠔(4隻）$68小食爆蒜燒蠔也是非常出名。的確是爆蒜！燒蠔也十分肥美，讚！𓆝 咸檸七 $24𓆝 冷泡白桃烏龍茶 $18冷泡白桃烏龍茶是無糖健康派，喜歡清爽的就點咸檸七吧。𓆝 桂花蜜四川冰粉 $16整頓飯的菜式都偏重口味，來一個冰爽清淡的冰粉剛剛好。非常滿意的一頓飯。光

想一次過滿足晒三個願望，要嚟試試《我要烤魚》，可以串燒x火鍋x烤魚全部食倒😋‼️生啤$48 買一送一‼️Sapporo生啤 $48兩杯勁抵飲！😱即係一杯$24咋！ 打住邊爐暢飲真係好爽！============ヽ(○´∀`)ﾉ♪✰佢哋嘅烤魚有5種口味，有鱸魚或清江魚選擇，亦可以揀大份/小份。人少少叫條細嘅食吓就唔怕食唔落其他嘢啦！萬州香辣烤魚 大$368/小$298 ⭐️推薦🫶🏻✰我哋揀咗清江魚，店員話鱸魚比較厚實，而清江魚就比較滑。肉質果然真係好滑🤩而且無乜細骨，好容易食。推薦嚟試吓清江魚🤩✰可以剔埋四配菜系列：土豆、蓮藕、豆腐、豆芽，會跟埋魚墊底。配料入晒味好好食😋🍲火鍋配料/小吃：❀鹿兒島A4和牛 $148 ⭐️推薦🫶🏻✰選用三角腩部位，油脂豐富入口即溶，必食！ ❀手切美國牛小排 $118 ⭐️推薦🫶🏻✰肉質軟嫩，比起和牛有咬口，牛味較重。❀老友鬼鬼 $32 ⭐️推薦🫶🏻✰可以即食/打邊爐，炸得超香脆又唔油膩，即食嘅話跟埋黑松露沙律醬蘸點。❀墨魚滑玉子燒 $32 ⭐️推薦🫶🏻✰好特別，係玉子燒夾住墨魚滑🤤原來玉子燒用嚟打邊爐咁好味😋❀玫瑰露鵝腸 $48 ✰玫瑰露油味勁香🤤 鴨仔碗可愛打咭一流。

銅鑼灣· 「魚」眾不同の烤魚我要烤魚📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓➰好歌推介「還有誰能想飛，還有誰能想不到，難認同葉的飄搖，不相信我的渺少。」.#想創 #陳柏宇➰朋友最近啱啱病完話口淡淡，想食D濃味野，今日就帶佢黎試依間烤魚店。.餐廳距離銅鑼灣站5分鐘，係時代中心後面一條街，地點方便。一出電梯就見到餐廳霓虹招牌，以石木裝修為設計主調，燈光開揚，似中日式結合嘅居酒屋格局，坐低之後店員都簡介一下餐廳特色及推薦咗D招牌必點菜式。➰飲品✥Gin Tonic 💲38 ⭐️4.1/5⭐️餐廳都有唔少飲品供應，生啤仲做緊買一送一優惠，但今晚我地都以飲Gin Tonic為主，入口清爽解膩，好適合今日配搭濃味嘅食物。➰小食·烤肉·燒物餐廳除左主打烤魚之外，仲有好多款式嘅小食甚至烤肉都有供應，而且樣樣都好有特色，照顧哂鐘意唔同口味嘅朋友。.𖥕爆蒜燒蠔(4隻) 💲68 ⭐️4/5⭐️燒蠔以木板上枱，新鮮熱辣，鋪滿蒜蓉飄香陣陣蒜香，惹味十足。.𖥕老友鬼鬼 💲32 ⭐️4.1/5⭐️將墨魚滑釀入油炸鬼內，造成外面酥脆入面彈牙嘅口感，再配上黑松露醬，更加滋味。.𖥕免治雞肉軟骨棒 💲28 ⭐️4.2/5⭐️擺盤精緻，鮮艷月見蛋汁

天氣開始涼涼地，食重慶麻辣烤魚岩哂，食完烤魚用返啲湯打邊爐。一盤烤魚上枱已經聞到麻香味，魚可以揀鱸魚/青江魚，今次試咗鱸魚，食到啖啖魚肉，濃郁魚香味，每一寸魚肉之中都融入各種辣椒的精華，帶有少許麻既感覺。火鍋配料選了手切鮮封門牛柳、金菇、虎蝦，手切鮮封門牛柳非常新鮮，脂肪不多但肉味濃，虎蝦肉厚，味道清甜及肉質爽嫩，非常值得一試。除咗烤魚，可以食埋串燒，推介爆蒜燒蠔同埋香燒原條茄子，蒜份量足，非常惹味。另外甜品桂花蜜四川冰粉非常解辣，冰粉是用植物籽在水中搓洗而成的凍狀物質，口感爽滑透明的，甜甜嘅桂花蜜好潤喉，食完辣野食返冰粉好爽。

嗜辣嘅老婆見到呢度有重慶麻辣烤魚，唔理我食唔到辣嘅感受，9衝去訂枱。一入到間鋪已經聞到好香嘅麻辣味，我已經心知不妙，但係無可否認，真係好香嘅。第一步，首先揀魚，我哋揀咗鱸魚。第二部，揀口味，我哋問咗店員，佢哋推介重慶麻辣烤魚，可以揀BB辣。佢話如果真係食唔到太辣嘅可以揀川式孜然烤魚。我哋最終揀咗重慶麻辣烤魚，BB辣😊第三步，揀大細，二至四人可揀小如果食完條魚想用湯底嚟到打邊爐，可以揀埋打邊爐配菜。我哋揀咗手切鮮封門牛柳，娃娃菜。烤魚好香麻辣味，店員亦都細心解釋，可以食完條魚先至加湯嚟打邊爐，咁樣就唔會溝淡咗條魚嘅麻辣味。但係如果泰勒嘅話，可以先食少少，然後加湯。BB辣對我來講都已經係好辣，所以我哋條魚食到一半就加湯🤣條魚本身上枱嘅時候已經係熟，我會建議大家可以熄咗火先，因為如果你食得慢，條魚會越煮越老。湯底好適合打邊爐，尤其是如果你鍾意麻辣。封門柳值得推介，蔬菜會朔晒啲湯汁，其實係好正，我老婆十分enjoy。見佢哋烤魚以外嘅食物都幾吸引，所以我哋就試咗：- 鹽燒後設牛舌心 - 推介- 香燒原條茄子 - 推介- 新疆羊肉串 - 推介- 脆口原塊燒雞皮 - 必試，非常吹口，有別於平時食嘅燒

🐟新開樓上烤魚店🐟推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍隱藏於百樂中心食肆大廈新開餐廳，一睇個名 #我要烤魚 就知係烤魚店啦～身邊唔少朋友成日分享烤魚，仲話嗜辣嘅無理由未食過… 今次初嚐麻辣烤魚，又幾好味喎😋🍅前菜：桂花蜜蕃茄 HKD26✨甜甜酸酸冰凍厚切蕃茄，灑上話梅粉同桂花蜜，作為開胃茶不錯🐟重慶麻辣烤魚 HKD288 (小) - 鱸魚 ✨紅卜卜滿滿辣椒乾、辣油、芝麻同香蔥，麻辣香氣撲鼻；香烤爐魚食落香口而且唔腥，索埋麻辣汁好惹味✨鍋中配料仲有脆蓮藕片、冬菇、豆芽、土豆等等；點選小辣的辣度都容易接受，愈滾愈麻，正❣️✨烤魚仲有清江魚選擇；唔想食麻辣？亦有萬洲香辣、川式孜然同重慶豆豉；魚鍋亦有大有細，細嘅份量都足夠2-3人🥘配料 HKD20-88✨20多款配料選擇不少，點選幾款配合麻辣鍋底；強力推介手切鮮封門牛柳，牛味濃厚且肉質軟腍無筋，忍唔住再encore! 仲有爽脆蓮藕、養生准山條、芝士腸、脆炸午餐肉～ 🔥烤肉/串燒/燒物🥩鹽燒厚切牛舌芯 HKD48 - 外層微脆內嫩，食落爽口 #推介 🐥免治雞肉軟骨棒 HKD28 - 熱焫焫雞肉唔鞋加上脆口雞軟骨雙重口感，蘸上蛋黃汁更滋味 #必點 #高質 🍍蜜糖燒

 銅鑼灣都有烤魚食啦！😎最近發掘左一間新開嘅餐廳—「我要烤魚」，主打重慶麻辣烤魚和川式串燒，家庭式樸素嘅裝潢，但食物卻相當有質素！👍🏻烤魚有4款口味，鍾意食辣嘅，除了傳統重慶麻辣口味之外，也有萬州香辣口味。唔食得辣嘅，可以揀重慶豆豉、川式孜然口味。魚可以揀鱸魚或清江魚，如果唔想咁多骨嘅可以揀鱸魚～😼我哋揀咗重慶麻辣烤魚（小）（$288），兩個人食小份啱啱好，😏魚肉鮮嫩肥厚，魚味香濃，又唔會覺得腥，都算係多肉少骨，正！我哋仲加咗⭐️推薦❗️寬粉（$28）呢種寬粉特別煙韌彈牙，吸晒啲湯汁，勁惹味，必試！冇諗過串燒比烤魚更出色！😳⭐️推薦❗️鹽燒厚切牛舌芯（$48/串）牛舌真係好厚切！😍口感爽脆有嚼勁，香味醇厚！⭐️推薦❗️香燒豬頸肉（$18/串）燒豬頸肉軟嫩多汁，配上泰式酸辣醬汁，好味！😋惹味雞腎（$24/串）雞腎好有咬口，而且好入味，值得一試！⭐️推薦❗️惹味韭菜（$20/串）燒韭菜配上秘製麻辣汁和孜然粉，好惹味～⭐️推薦❗️麻辣墨魚頭（$18/串）食咗咁多串串燒，呢串係最辣。😂墨魚頭好爽口，嗜辣嘅foodie必試！香辣土豆片（$20/串）土豆片🥔烤得很脆，同時又保持着水份，不錯吃！雞泡魚乾（$38/份）好