Homeland (牡丹大廈) (已搬遷) 新店位置

原本想試一間Cafe點知冇開門又諗唔到有咩特別想食 (大角咀實在太多選擇)於是又翻返嚟 Homeland~佢嘅普通咖啡真係麻麻地沙律就落咗黑醋，夠醒胃#精選全日早餐 🥓炒蛋好味，煙肉唔夠乾身 (我自己鍾意食乾身少少)#牛油果煙三文魚闊條麵 🍝闊條麵軟硬適中，調味都唔錯，不過牛油果腍啲會好食啲#明太子醬雞翼 🐓熱辣辣上菜，仲要每隻雞翼都俾明太子醬包裹住，勁正其實佢雞翼仲有其他味可以揀，下次嚟可以再試吓其他味

👨‍👩‍👧‍👦4人餐 $498🥣是日餐湯係南瓜忌廉湯入口好綿密 不過就略嫌水咗啲南瓜味亦唔太突出。🐙八爪魚沙律八爪魚切成粒粒 好彈牙沙律菜亦好高質 新鮮爽脆唔會有苦味上面淋咗大量嘅黑醋 可惜調味太酸 建議可以稀釋少少或者落少啲會更好🥲🦐冬陰功海鮮闊條麵見到個個都推薦呢款所以當然要試試！擺盤果然好精緻 睇得出有用心思食得出冬陰功味 但覺得可以更濃郁同埋更辣會更爽闊條麵口感煙韌好好咬不過所謂海鮮其實只得4隻大蝦 如果有啲魷魚或者魚柳會好啲🥑牛油果煙三文魚闊條麵牛油果熟度啱啱好 口感creamy又唔會太熟口感一pat pat上面嘅三文魚砌到好似朵花咁 帶淡淡嘅煙燻味闊條麵同上面嗰款一樣 掛汁效果一流唯一係佢裡面有我最唔鍾意嘅三色椒 扣咗少少份。🍔香城安格斯漢堡漢堡包烘至外脆內軟 而且好重牛油味牛漢堡嗌咗7成熟但感覺似9成😅雖然過熟但肉質厚實而且好juicy配料有生洋蔥 生菜 番茄同埋芝士 口感豐富跟餐薯條亦俾得好多 仲要係我最愛嘅粗薯 好重薯仔味

💛💛💛召喚意粉控🍝🍝🍝位於大角咀喱間homeland 係黃店黎一嚟到就覺得餐廳嘅門口好有糖果屋feel 🍭🍭餐廳裏面嘅色彩仲好繽紛添😍見到介紹佢地最出名嘅係自家製手工意粉 咁當然要試吓啦🤭牛油果煙三文魚闊條麵 （$98）因為係lunch set嘅關係 所以包左沙律同一杯嘢飲🤗自家製嘅闊條麵每條嘅形狀同厚度都好均勻而且食落又彈牙冬陰功海鮮闊條麵($128)同樣都係闊條麵不過喱款用冬蔭功汁去整估唔到辣辣地又幾開胃😛完全唔覺得冬蔭功汁同意粉有違和感🤪係一種好創新好有驚喜嘅菜式😚四重芝士肉醬千層麵（$108）好濃厚嘅芝士香味😍焗到啲芝士金黃色 小小燶燶哋又溶溶地咁D溶左嘅芝士逐漸逐漸滲落每層麵到😭完美做到嗰種拉絲效果🤣

大角咀好唔就腳😫，但唔知點解佢係九龍區其中一個美食集中地，星期六我同朋友專登去咗嗰度幫襯良心小店💛「Homeland」。我知佢大埔都有店，但距離我更遠吧。餐廳週末都有提供午市套餐，主食選擇有成十七款，當中有三款仲係生酮料理添。午餐定價由$78至$148不等，但其實大部份都係$88或者$98，我認為性價比高啊👍。午市有加配小食嘅選項，但睇完一輪感覺都係Pizza吸引啲，所以最終嗌咗三個午餐🤣✌🏻。佢每樣份量都多，我哋咁大食都近乎食唔哂。肉醬芝士四重奏薄餅($98)，🍕薄餅造型幾有心思喎，偏白色嘅芝士上面放咗粒車厘茄🍅，每片中間就好似有個鹹蛋黃太陽咁。薄餅皮無想像中咁薄，反而覺得成件重疊疊，因為啲肉醬多到一個點，正啊！肉醬味道濃郁，同芝士簡直係絕配。雖然我食唔出四隻芝士🧀，但拉絲效果明顯，鹹香十足。第一次食肉醬口味嘅薄餅，估唔到都幾夾，全程不斷令我聯想起肉醬意粉呢。牛油果煙三文魚闊條麵($98)，見餐牌寫明手工意粉係每日新鮮製造，令到我好有期望😜。闊條麵望落平平無奇，但一咬就發覺堅係自家製。麵條偏厚身，口感非常爽彈，我並無喺其他地方食過類似嘅味道，令人印象深刻。我認為佢比起所謂意大利專門店

呢間餐廳佈置都好有心思，係名符其實嘅黃店大家真係值得入嚟打下卡聖誕自由揀抗疫套餐二人餐價錢相宜，最平$250已經包餐湯、沙律、主菜同餐飲，想食好啲嘅就可以再加錢，豐儉由人今日餐湯係蕃茄忌廉湯雞胸肉比一般的雞肉有彈性，雞肉更滑嫩。煙三文魚魚肉係鮮橙色，帶著點煙燻的風味與鹹味。小食拼盤包括芝士薯條、柚子雞翼、炸吉列廣島蠔、炸魚柳HOMELAND嘅手工意粉粗細均勻，咬落不易爛不粘牙。海蝦味道鮮美，肉質細嫩牛油果肉質滑膩，有股淡淡嘅牛油味，煙三文魚魚肉係鮮橙色，帶著點煙燻的風味與鹹味。

大埔homeland人氣旺盛，一直都好想去試，不過地點有啲遠，所以講咗好耐都冇去過🧞‍♂️ 新店開左係大角咀，勁方便，即刻約朋友食個飯先🧚‍♂️一坐低，感覺涌上心頭。，大家一定要叫多幾樣嘢食，支持小店🧞‍♂️叫咗個德國腸拼盤食住先，芝士腸最好食😋 朋友就覺得辣肉腸好啲，辣下辣下最惹味。薯蓉都真心好食，好creamy好香，仲有細細粒薯仔，幾有口感🧞‍♂️益力多青檸水果梳打夠fresh，益力多味都幾突出，解喝一流，仲有啲水果食下，感覺健康啲。Homeland既手工意粉🍝好多人食過都讚🧚‍♂️ 我同朋友叫左廚師推薦嘅冬陰功海蝦闊條麵 同 牛油果煙三文魚闊條麵。冬陰功海蝦闊條麵，顏色好colorful，仲落埋食用花，成道菜好似藝術品咁，好靚🧚‍♂️ 冬陰功味好濃郁，食多幾啖都幾辣下，可以加少少青檸中和辣味。海蝦好彈牙，好新鮮食到蝦味，冇花冇假🧞‍♂️ 牛油果煙三文魚闊條麵煙三文魚切到好似一朵花咁，廚師真係好有心機。闊條麵好煙韌， 食落麥味比較重。每條闊條麵剛剛好沾滿醬汁，又唔影響彈牙口感。仲有最健康嘅牛油果🥑，難怪咁多人都讚Homeland手工意粉出色🧞‍♂️最後叫咗客甜品 海鹽焦糖芝士餅，口感比較結實，如果

去友人工作附近晚餐。這間店是新開張的，店員告知大埔有間分店，很多人去食。今次無意中可以試到這間店，不用去大埔 很有創意！店都頗大，座位都很寬敞、舒適。全店都很 colourful！連 Menu 都很 colourful！我們點了「煙三文魚凱撒沙律」、「牛油果煙三文魚闊條麵」及「香城安格斯牛漢堡」。煙三文魚凱撒沙律，材料都很豐富，蔬菜爽脆，美味！唔覺意又點了「煙三文魚」，牛油果煙三文魚闊條麵！可能想食牛油果，就不以為然點了。沒想到這個配搭都很夾，夠清新，夠健康 ^_<香城安格斯牛漢堡，果然餐牌冇介紹錯 牛肉肉質嫩滑，很 juicy 再配香口的薯條，惹味！新開張期間贈送餐飲，抵！