梔子

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「🤍美好總要經過漫長等待, 就如梔子花開🌸」難得老闆早放我工，梗係要去Cafe扮吓文清，hea住過返個唔使用腦嘅悠閒下午啦～ 加上見到佢地咁有意境嘅理念同花語💭🙈🌸梗係要支持一下啦🙆🏻‍♀️《🥑牛油果蟹肉意大利麵🦀》$148被譽為「超級食物」嘅牛油果，本身冇咩味道，但卻有淡淡獨特嘅奶香和草香，同埋乳酪咁嘅質地。估唔到用來做意粉汁會咁好味，呢碟意粉，肯定用咗唔止一隻牛油果🥑！味道超濃烈！另外，佢嘅意粉加咗一啲芝士融喺汁入面，雖然有啲膩，但係非常夾！令味道更加醇厚，口感極為順滑。而且蟹肉份量都唔少，絕對值回票價，小編真心推介俾大家。🥰《炸魷魚軟骨🦑》$58炸雞軟骨就食得多，炸魷魚鬚都食唔少，就係炸魷魚軟骨就好似未食過🤔熱辣辣、脆卜卜，又有咬口，一食就停唔到口，如果有埋杯啤酒就好喇🍻～🤪🙈《芝士磨菇釀雞翼🧀🍗》$68雖然只係得四件，但係每一件都真係幾好味😋釀雞翼係一款功夫菜，最難得係令到裏裏外外都夠熱之餘，雞肉又要保持到肉嫩多汁，加上芝士蘑菇已呢個不敗組合，好味！😋《🍵Hot Matcha Latte》$45有拉花，抹茶味超濃，冇死甜。記得要一邊飲一邊攪拌，因為抹茶粉太多，有機會會沉底🙈但我就

小店環境空間寬敞，自然光能滲入餐廳內，感覺舒服。值得一讚是餐廳所用的餐具都很精美和帶有質感。牛油果蟹肉意大利麵 ($148)• 以牛油果蓉再加上蟹肉碎去烹製的意粉，在店員呈上的一刻已經聞到濃濃的蟹肉味。• 蟹肉的份量頗多，攪拌數下令其分佈在整碟意粉之間，吃的時候每一口都能品嘗到蟹肉的味道和口感。• 牛油果蓉則均勻依附每一條意粉外，令到口感變得十分creamy可口。• 當中的豆芽會為意粉帶來點草青味，抗拒的話建議事先挑走。Latte ($33 | 榛子奶 +$10)• 第一次飲以榛子奶取代牛奶的拿鐵，對喜歡榛子味道的我感覺非常討好。• 榛子奶没有像平時榛子鮮奶拿鐵那樣甜溜，但是香味卻更加自然、獨特。

朋友間都介紹咗幾次呢間餐廳，直至今日先有機會食到 佢位於尖沙咀山林道，地理位置方便唔難搵。坐低之後睇吓個Menu，上至主食，下至甜品，一應俱全。 一向注重健康飲食既B仔，當然要試吓佢哋嘅招牌，梔子沙律啦🥗 一層滿滿嘅牛油果塊鋪滿藜麥，加上唔同嘅新鮮沙律菜，比到人一種好fresh嘅感覺 再配上黑醋醬，酸酸甜甜令到我哋食慾大開🤩而意大利麵，我哋叫咗一個牛油果蟹肉意大利麵。佢先將牛油果打成醬汁，同意大利麵混合。令到每一啖都有清香嘅牛油果味。加上蟹肉碎，為呢個菜式增添層次感除此之外，我哋仲叫咗一份黑醋巴馬火腿意大利麵。巴馬火腿嘅份量，足以鋪滿整個意大利麵。呢款菜式有黑醋做調味，抹去左火腿上面嘅油脂感。小食方面，我哋叫咗一份黑松露薯條，熱辣辣，脆身嘅薯條，點少少黑松露醬汁，呢個配搭絕對有保證🥰最後野飲方面，我同朋友就叫左一杯Mocha，無糖可可香蕉，杏仁香蕉同埋桂花雪梨茶 當中，尤其是係個無糖可可香蕉，唔會太甜！，岩灑主將健康飲食既都市人🥰 而個養生茶，有清清既桂花味，夾住雪梨既果香味，令疲勞既學生/打工仔女可以充一充電⚡️⚡️最後，店員要求食客，將用過既紙巾放入準備好既紙袋入面，符合依家講求衛生

同朋友食完小小刺身，未夠喉搵到呢間café有啡飲又有酒仲有cake食，一試難忘所以又約另一個朋友黎所以呢個都係結集兩次嘅必食推介👸開心慕絲手工蛋糕 $58呢個真係必食推介超超超出色嘅Mousse Cake呢個蛋糕真係食一啖會愛上放個蛋糕入口，有淡淡嘅開心果味直到呑落肚，好香嘅開心果味直衝上腦但隻味一啲都唔假，又唔甜，好清香Mousse又打得夠滑，同餅底好夾食咗兩次，兩次我都會比100分酒鬼餐 (手工啤+迷你黑松露薯條) $88呢個餐好抵食，$88有勁大杯手工啤同薯條個薯條雖然係迷你，但其實兩個人share都夠薯條超新鮮，每條都熱辣辣今次呢個醬偏稀，比較水但黑松露味十足，應該無落太多蛋黃醬唔會搶咗風頭，我會比好高分牛油果蟹肉意大利麵個醬好Creamy同意粉好夾用咗扁意粉，更加掛汁蟹肉份量超級多，食到最後唔會無哂呢間café嘅咖啡同茶都好正甜品小吃飲品，3樣都好出色不過店舖唔算多位適合一兩個人食個tea傾計吹水

成日經過想食都見要排好耐，前一日打去預約又已經滿座，決定膽粗粗喺冇預約情況下都照去walkin，好彩比較早到拎到最後一張walkin檯！今次食到喇！蟹肉牛油果意大利麵，牛油果並唔係牛油果肉或者牛油果醬撈埋而係喺意大利粉度，綠色嘅意粉好特別。水牛城雞翼以為會係Buffalo wings 既醬整既雞翼但反而係醃左辣汁咁，有少少普通。黑松露薯條一定唔會難食，滿滿嘅薯條配黑松露沙律醬，個醬食完都仲有半桶仔，麻煩店員refill都冇問題！開心果蛋糕，果然名不虛傳！好正好好食！坐入去既時候店員會介紹今日既蛋糕仲可以請佢幫你keep左先，因為聽聞好快冇哂架每人入去都要叫飲品架海鹽焦糖咖啡Green羽衣甘藍，菠菜，青蘋果，菠蘿，檸檬

提早book了晚上7:30，是日準時入座，用餐時間90分鐘，侍應很有禮貌的說如果之後沒有人入座是可以坐久一點的，感覺很貼心呢！店內裝修風格走文青小清新風，微暗的燈光有點溫馨，牆上貼了文宣，感覺氣氛一流！先點了梔子沙律內有牛油果、蘋果、果乾等等 再加上一點醋味道比相像中的更搭！主食點了牛油果蟹肉意大利麵蟹肉很足！牛油果醬也很match看起來份量小小的但吃得很飽！我們兩個女孩子只點了1個主食另外兩個小食-芝士蘑菇釀雞翼味道超棒！ 雞翼原來是走了骨的，吃起來很方便，芝士蘑菇也有夠濃味黑松露薯條黑松露醬很足夠，薯條剛炸起來熱辣辣的最後點了兩杯cocktail No.8 和 A.I.N.Y兩杯都很滿意原本是想加上甜品手工蛋糕的，但吃到最後肚子已經超飽了！唯有下次再來嚐嚐！P.S. 杯墊是有貓貓

意粉中毒者表示依間係天堂，點可以嗌嘅三款意粉都好味無伏，仲要足料唔寒酸，麵質就三款都煮得剛剛好！第一款意粉有超香濃嘅黑松露芝士醬，帶子肥美大隻，停唔到口！而第二款帶有淡淡牛油果香加上足料又爽口嘅蟹肉，相對清新！而最尾一款意粉就比較乾身，但係非常之香蒜味同黑胡椒味，係食完兩款多汁意粉後不同嘅感覺！除咗意粉，佢哋嘅芝士蘑菇釀雞翼都好出色，雞翼釀到漲卜卜又烤得剛剛好，一人啪哂四隻都仲得。嘢飲就不過不失啦！我哋坐到最近窗邊嘅靚靚位，可惜本肥毒唔鍾意影寫真，所以只有享受好chill嘅氛圍而無影相比大家睇喇。

最近時間比較鬆動，所以多咗時間去留意同發掘一啲特別嘅小店。同時仲多咗個興趣，就係身體力行去「懲罰」小店，哈哈。早幾晚心情唔太好，想約朋友食飯兼飲下酒。有得飲酒嘅餐廳通常集中係油尖旺一帶，搵咗一輪就決定試吓呢間位於山林道嘅餐廳。建議大家網上預約咗先，可以免卻排隊等太耐嘅問題。餐廳環境比想像中細，另設窗邊位，直接望住馬路食嘢。不過我自己就麻麻地呢種座位，感覺較多塵，所以都係坐返入邊好啲。-牛油果蟹肉意大利麵濃濃嘅牛油果醬汁，配上大量鮮甜蟹肉同奶滑意麵，一食就停唔到口。醬汁帶有青醬嘅感覺，稠身但清甜。蟹肉絲份量出乎意料地多，鮮味濃郁。-水牛城雞翼雞翼醬汁唔算太辣，對我而言啱啱好，冶味之餘仲可以食到雞肉嘅鮮嫩。不過同行朋友就覺得醬料香味可以再突出啲。-黑松露薯條薯條份量頗多，炸嘅程度剛剛好。黑松露醬汁香味非常突出，餘香會停留於口腔，但食落又唔會好膩，反而有股清爽感，驚喜十足。-開心果蛋糕本身驚叫多個蛋糕會唔會太飽滯，好彩唔係用芝士做蛋糕夾層，而係選用慕斯，入口相對輕盈。開心果慕絲香甜，餅底略嫌硬咗少少，果仁如果有烘烤過會更香脆，同蛋糕亦會更夾。-Zi當晚重頭戲在於杯酒，但好可惜呢杯實在唔啱我嘅