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2019-10-15
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最近時間比較鬆動，所以多咗時間去留意同發掘一啲特別嘅小店。同時仲多咗個興趣，就係身體力行去「懲罰」小店，哈哈。早幾晚心情唔太好，想約朋友食飯兼飲下酒。有得飲酒嘅餐廳通常集中係油尖旺一帶，搵咗一輪就決定試吓呢間位於山林道嘅餐廳。建議大家網上預約咗先，可以免卻排隊等太耐嘅問題。餐廳環境比想像中細，另設窗邊位，直接望住馬路食嘢。不過我自己就麻麻地呢種座位，感覺較多塵，所以都係坐返入邊好啲。-牛油果蟹肉意大利麵濃濃嘅牛油果醬汁，配上大量鮮甜蟹肉同奶滑意麵，一食就停唔到口。醬汁帶有青醬嘅感覺，稠身但清甜。蟹肉絲份量出乎意料地多，鮮味濃郁。-水牛城雞翼雞翼醬汁唔算太辣，對我而言啱啱好，冶味之餘仲可以食到雞肉嘅鮮嫩。不過同行朋友就覺得醬料香味可以再突出啲。-黑松露薯條薯條份量頗多，炸嘅程度剛剛好。黑松露醬汁香味非常突出，餘香會停留於口腔，但食落又唔會好膩，反而有股清爽感，驚喜十足。-開心果蛋糕本身驚叫多個蛋糕會唔會太飽滯，好彩唔係用芝士做蛋糕夾層，而係選用慕斯，入口相對輕盈。開心果慕絲香甜，餅底略嫌硬咗少少，果仁如果有烘烤過會更香脆，同蛋糕亦會更夾。-Zi當晚重頭戲在於杯酒，但好可惜呢杯實在唔啱我嘅
早幾晚心情唔太好，想約朋友食飯兼飲下酒。有得飲酒嘅餐廳通常集中係油尖旺一帶，搵咗一輪就決定試吓呢間位於山林道嘅餐廳。建議大家網上預約咗先，可以免卻排隊等太耐嘅問題。
餐廳環境比想像中細，另設窗邊位，直接望住馬路食嘢。不過我自己就麻麻地呢種座位，感覺較多塵，所以都係坐返入邊好啲。
-牛油果蟹肉意大利麵
濃濃嘅牛油果醬汁，配上大量鮮甜蟹肉同奶滑意麵，一食就停唔到口。醬汁帶有青醬嘅感覺，稠身但清甜。蟹肉絲份量出乎意料地多，鮮味濃郁。
牛油果蟹肉意大利麵
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-水牛城雞翼
雞翼醬汁唔算太辣，對我而言啱啱好，冶味之餘仲可以食到雞肉嘅鮮嫩。不過同行朋友就覺得醬料香味可以再突出啲。
水牛城雞翼
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-黑松露薯條
薯條份量頗多，炸嘅程度剛剛好。
黑松露薯條
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-開心果蛋糕
本身驚叫多個蛋糕會唔會太飽滯，好彩唔係用芝士做蛋糕夾層，而係選用慕斯，入口相對輕盈。
開心果慕絲香甜，餅底略嫌硬咗少少，果仁如果有烘烤過會更香脆，同蛋糕亦會更夾。
開心果蛋糕
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-Zi
當晚重頭戲在於杯酒，但好可惜呢杯實在唔啱我嘅口味。
唔知係咪士多啤梨定其他水果嘅問題，入口會有一股藥水味縈繞於喉嚨，反而朋友個杯no.8清新啲，亦無咩藥水味。
Zi
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