Verde MAR

營業中

休息中

是日午餐想食得特別啲~ 特意上網揾下中西區有什麼好嘢食! 見到這間以牛油果主題的墨西哥小店，就即刻嚟試下!平日中午12點幾未有任何客人，我地揀咗窗邊位坐!午餐都有唔少套餐選擇，而且可以配搭飯、班豆蓉或沙律，而且仲可以包一杯嘢飲，又幾好喎!我叫左軟皮夾餅餐，有一件烤魚柳及一件烤豬肉的! 配料就揀咗斑豆蓉拼沙律菜!我覺得食物比較清新淡口，好啱我! 而夾餅可以加埋斑豆蓉一齊食，好味!第一眼看感覺細細份量，點知食完會勁飽肚!另配Ice Cappuccino加hk$18~ 味道就好一般!另一個芝士薄餅餐: 包一件雞髀肉及一件香汁豬柳芝士薄餅! 配料揀咗飯和斑豆蓉! 飯係軟身易入口的，不似印度比較硬個一種!由於餡料有芝士，所以這款食完比較滯!最後另加hk$38點了甜品牛油果雪糕!賣相真的好可愛! 完全是牛油果的造型!雪糕好香滑! 食完大滿足!餐廳環境不錯! 坐得幾舒服，而且不斷播放輕快的英文歌...

📍西環健康墨西哥餐廳💡召喚HKU附近翻工翻學既人😚‼️成日想食得light d但又有儀式感，呢次同朋友去左水街呢間主打牛油果🥑既墨西哥餐廳試試💓SET Lunch價錢性價比好高✨️環境方面白色格局好舒服，而且自然光充足，有個細花園放有好多小植物🌵🌵餐廳內佈置左好多特色小裝飾，掛係天花既樹瀬勁可愛(*๓´╰╯`๓)🦥據說好似都係墨西哥主廚Eligio自己親手畫～好有心思♡♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡食物方面都係低卡健康為主🥑，好適合生酮/注重健康既人試試🥰我地叫左2個lunch+一個牛尾🌮TACOS 軟皮夾餅 $83 with salad 💓1 Grilled Fish & 1 Shrimp Tacos真係百食唔厭🤤墨西哥夾餅包住五顏六色既蔬菜同餡料🥬（健康tips:越多顏色就其實有越多營養😉)蝦肉鮮味🦐食到係地道墨西哥菜～🌯雙層芝士煎烤手卷 $119朋友想食濕d既dish，就選擇左wet burrito😎香汁豬柳份量勁足，裏面更加有飯 大大份好滿足🥑牛油果雪糕 +$38呢個招牌必須叫黎打卡🤤✨️雪糕整成個牛油果形狀好得意(≧ω≦)/味道天然，唔會過甜☆📸🥑牛油果奶昔 +$58 💓呢個朋友見到

Verde MAR 是一間香港少有的墨西哥餐廳抵達餐廳外圍已經覺得充滿異國風情，外牆一幅樹獺塗鴉🦥令人瞬間放慢腳步室内佈置全由主廚手工製作，滿載溫馨。室外的花園還種了各式香草🌿和仙人掌🌵，供餐廳烹調各款特色菜餚，貫徹 From Farm to Table 的概念。墨西哥菜通常都會用當地盛產的牛油果🥑粟米🌽同蕃茄🍅為主要食材，所以墨西哥食物都色彩繽紛。🥑海魚剌身伴牛油果 ($149)在酷熱天氣警告下，晚餐的前菜點了一款冷盤小食。海魚剌身配上蕃茄碎、洋蔥碎、香草同牛油粒，再伴上新鮮青檸汁🍋十分開胃，而顏色豐富，令食慾大增，加上香脆的粟米片更加令胃口大增🤤🌮芝士薄餅 ($89)經典的墨西哥芝士薄餅，美味得很。煎得香脆的薄餅中間有溶解咗嘅芝士🧀將蕃茄碎、洋蔥碎、香草同自選的饀料黏著，加上牛油果莎莎醬，食得好滋味。我哋點選咗燒汁雞脾肉🍗同香烤豬肉🐷為饀料。店家還有提供素菜同素菇可配搭，薄餅亦可以轉為無麩質薄餅。照顧到唔同食客的口味同選擇👍🏻🐮墨式牛肉鍋 ($189) + 🍚墨西哥飯 ($35)傳統的墨西哥牛肉鍋，在牛肉醃製後再慢煮兩天才完成，是一款用心餚製的菜式🤎慢煮的牛肉入口即溶，肉味精華盡落

【#西營盤】Verde MAR🥑田園小清新 地道墨西哥菜🥑.🍪西班牙語 'Verde MAR' 意思是 🌊'Green Sea’，寓意從源頭引入食材，實踐將農場到餐桌概念。🌻花園種有可食用🌵墨西哥仙人掌同🌿香草，用嚟炮製特色菜式!✧'Verde MAR’ in Spanish is translated to ‘Green Sea’, which implies sourcing food locally to achieve the 🐐farm-to-table concept. You can see edible Mexican cactus and herbs grown in the restaurant garden!.🍪餐廳由墨西哥本土👨🏼‍🍳廚師 Eligio主理，食物地道之餘，仲可以欣賞到手工製作的墨西哥Pinata公仔🎎，掛晒喺天花板! 花園更加有員工一齊畫嘅壁畫，處處充滿墨西哥特色!✧Helmed by Eligio the local Mexican Chef, one cannot question the authenticity of the region

在水管藤蔓上攀爬飛躍嘅樹懶🦥站立於水管另一端 與之對望嘅大嘴鳥🐦令Verde MAR此一墨西哥餐廳成為西營盤水街嘅地標之一而刻印嘅牆上嘅名字「綠海．牛油果」已經提前預告你將進入牛油果🥑嘅世界💚💚不只menu有一整頁列出牛油果菜式Lunch set中亦處處可見其影蹤除咗牛油果🥑 蕃茄🍅同蛋🥚都係常客🤣🍟牛油果薯條賣相完全係牛油角天婦羅😍脆得香脆嘅牛油角蓉 沾上青檸汁以解油膩之感 係絕佳嘅香胃小食😆🧀牛油果蘑菇芝士奄列雖然睇落好似平平無奇 但佢嘅調味同食材料配搭都令菜式變得不平凡蘑菇炒得好香好好食😍配上蕃茄同芝士 非常惹味🥪墨西哥蛋粟米多士蕃茄洋蔥 加上微辣嘅青辣椒 食得好過癮❤️而擺在一旁嘅斑豆蓉 唔好以為佢係唔起眼嘅配角 就咁食冇咩特別 但夾埋多士一齊食 味道即刻昇華不少😍🍦牛油果雪糕以假亂真嘅雪糕 賣相已經令人wow一聲 食落亦都好有驚喜😆牛油果核疑似係橘子醬 味道酸甜清爽 而果肉就以牛油果同牛奶製成 牛油果味濃郁🥑🍹仙人掌蘋果汁原來仙人掌同蘋果味道咁夾🤣飲落有啲似蔬菜汁(?)

遇到間超級有heart o既餐廳，感動到我留下人生第一次食評﹗話說小朋友生日，想搞搞新意思，就去左呢間墨西哥餐廳慶祝。由於小朋友真係超級鍾意pizza, 我地趁人少少嘗試問下，廚師知道小朋友生日竟然破例做左個off-menu o既pizza俾小朋友 (大家唔好學，否則餐廳多得我唔少), 本身對pizza無咩特別期望，純粹满足下小朋友，但一食停唔得口, 我一向最討厭芝士味，食某pizza連鎖芝心批一定要切左個芝心我先會放入口，但呢間餐廳o既pizza看似平平無奇，食落個pizza o既芝士竟然超級清新，拿上手完全唔油之餘，仲要好似麵包咁柔軟有彈性，同餐廳職員吹左幾句，原來墨西哥廚師好有性格，材料唔靚唔用，仲好講求溫度同牛油o既質量，所以佢地所有食品就算係taco 同nachos都唔會熱氣，聽完即刻叫多幾樣野試﹗除左pizza我最欣賞飲品、沙律同甜品﹗我地一家四口點了三杯飲品，一杯仙人掌汁、一杯牛油果汁同一杯洛神花茶、本來諗住俾小朋友每樣試一啖，點知三杯飲品都超級好飲，餐廳職員又話所有仙人掌都係自家種，佢地餐廳就有個小平台種满野，杯仙人掌汁就係由平台新鮮仙人掌去刺加蘋果汁, 味道超級fre