Verde MAR

營業中

休息中

召喚牛油果愛好者！🔖Taco💰99呢到嘅Taco可以比客人選擇唔同嘅玉料，而我哋今次揀咗嘅就係雞肉😋然後再夾雜住牛油果醬、洋蔥粒同蕃茄粒😍一啖咬落去，絕對係超滿足！不過個餅皮就會偏軟身啲，餡料比較容易跌出嚟，食嘅時候就要小心啲🙈💫推薦指數: 8.5/10​🔖Super Nachos 💰158Nachos同樣都係可以揀唔同嘅肉料，而我哋同樣都係揀咗雞肉🐣同埋份量都好多㗎🥰有滿滿嘅牛油果醬、蕃茄粒同芝士🤓個人認為呢個taco冇喺出面食到嘅咁濃味，相對較為清新啊😙💫推薦指數: 9/10​🔖Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa💰189超細嫩嘅慢煮牛肉配上濃郁嘅牛肉湯，呢道墨西哥菜味道相當唔錯啊😚感覺有啲似台灣嘅牛肉麵啊🤣呢道菜式仲配咗洋蔥同芫荽🌿我哋先將呢啲配菜擺入牛肉湯入面，然後再將牛肉夾喺墨西哥玉米餅內，最後蘸上醬汁，味道同口感都非常有層次！💫推薦指數: 8/10​🔖Homemade Churros💰78Churros可以算係我其中一款好鍾意食嘅甜品🫶🏻呢到嘅Churros外脆內軟，仲帶有少少煙靭嘅感覺🙈一上枱嘅時候已經聞到好香嘅玉桂味，食嘅時候再加上濃稠嘅朱古力

放工想試吓新意思，於是就去咗呢間墨西哥風味嘅餐廳。嚟到呢度當然係食牛油果主題嘅菜式！背景有好多慢活樹懶做主題，餐廳空間感十足，仲有一個仙人掌花園。適合鍾意寫意生活嘅人喺呢度輕鬆一下。🌵🌵🌵🦥 餐牌有以牛油果做主題嘅菜式，我哋決定揀啲牛油果菜式，再要一個肉類主菜。小食：超級牛油果玉米片Starter: Super Nachos $159我哋完全低估咗呢個小食嘅份量。真係大大份，有好多牛油果醬🥑，仲有好多蕃茄、煙肉🥓同埋芝士。牛油果系列：牛油果薯條🍟🥑 $79AVOCADO FRIES呢個牛油果薯條，真係用原隻牛油果，切成一條條之後掉入去炸嘅！🔥我哋不約而同都想食呢個廚師推介🧑‍🍳！主菜：超嫩入口即溶慢煮牛面肉 $189Main: MELT-IN-YOUR-MOUTH SLOW COOKED BEEF CHEEK BARBACOA 🥩🌮慢煮嘅牛面肉，肉質鮮嫩入口即溶。食嘅時候可以先將切碎咗嘅洋蔥、香草淋係牛面肉上面，再滴少少🤏檸檬汁🍋🍸。甜品：牛油果雪糕 $88DESSERT：Avocado Ice cream 🍨 🥑特別一定要快啲食，睇落去係牛油果嘅賣相，但係入口有一種牛奶混合牛油果醬，

一開頭俾呢間嘅牛油果料理吸引到，可惜計劃咗喺打風日去食，咁啱舖頭冇牛油果，但都發現原來有其他熟食都好出色！最推介就係超嫩入口即溶慢煮牛面肉。一入口，肉質嫩滑嘅，好香牛肉味，仲有濃郁嘅肉汁，真係融化喺口裏面，完全唔使咬，用舌頭輕輕一壓就散開喇，而且湯都好清甜，完全係食緊牛肉嘅鮮味。SIGNATURE FRIED CHICKEN。呢個炸雞做得外皮酥脆，但係雞肉仍然保持得好嫩滑，啖啖肉。QUESADILLA，選咗Chicken 。呢個 Quesadilla外層烤得剛好，唔會太硬，雞肉餡料亦調味得宜，係咁樣簡單嘅組合下都能夠表現出美妙嘅味道，加上啲芝士一流！OAXACA CHEESE FUNDIDO呢個芝士真係好正，融化嘅芝士綿滑有彈性，而且勁拉絲，配埋Chips真係好正！

想和大家分享最近嘗到的一家主打仙人掌的墨西哥餐廳。 餐廳位於上環的斜坡上，還沒有進去餐廳就已經被他們的大壁畫墻所吸引~打卡一流哈哈哈餐廳裏面的氛圍也是很chill，天花板上很多像燈籠一樣的雕飾，有草帽、仙人掌、樹懶等等。戶外也有一整個仙人掌小農莊。大家去的時候也一定要去看看。食物方面，我和朋友都以輕食為主要選擇目標，他們的taco挺好吃的~另一個亮點就是他們的飲品和Avocado Ice cream~Icecream是呈現牛油果的形狀，中間還有牛油果的籽。 但是吃起來口感非常的綿密，有點像香草味和牛油果味的mixed版本~又香又甜。炎炎夏日，喜歡清爽口感的朋友不妨去試試看~

餐廳由墨西哥大廚主理，提供多款正宗墨西哥料理，除此之外更有自創牛油果菜式。平日午餐有Lunch Set，週末就主打Egg Brunch Set。店內環境行簡約悠閒風，令人感覺舒適。開胃前菜有牛油果Tostada，將牛油果砌成花花，賣相一流，好打卡able。牛油果Creamy，配埋下面嘅粟米脆脆令到整體口感豐富，值得一讚嘅係放咗一段時間都冇變腍。薄荷蕃茄芝士粟米片，配料包含酸忌廉、牧場芝士、薄荷、番茄、洋蔥同青辣椒。第一次食熱嘅粟米片，因為有醬所以預咗淋淋哋，但估唔到出奇地好味。旁邊附上流心雙煎蛋，讚👍炒蛋伴自家製碎豬肉腸味道鹹香，放上軟皮薄餅都幾match。另外有班豆蓉，豆香味濃郁，一開始唔係好接受到但用作伴菜反而可以提升整體味道，食晒都唔會覺得好膩。墨西哥蛋粟米多士，配料大同小異，粟米脆片上面放番茄、洋蔥、青辣椒同雙煎蛋，好似食緊小食咁。飲品方面推介牛油果奶昔，無額外調味，飲落順滑、Flamingo係Horchata mix Jamaica，微微酸甜，肉桂味突出，值得一試。

路過水街俾特別嘅牆壁畫吸引咗入去呢間餐廳 . 店內裝修恍如叢林好有feel，天花上有好逼真嘅樹瀨，另外又有牛仔帽、蜥蜴等等佈置，又有不少植物點綴，既有異國風情又令人置身鬧市中綠洲. 餐廳有墨西哥大廚主理夠正宗主打牛油果及仙人掌菜式. 唔使咁呀大廚仲有個YouTube頻道”Owen & Eli’s Kitchen”係教小朋友整嘢食㗎睇過都有好多健康飲食主意. 飲品叫咗牛油果smoothie 同青檸梳打. 前者果腹感十足後者啱晒炎炎夏日. ⭐️炸牛油果條呢個幾有特色唔係度度有㗎. 炸粉好薄又有營養. 真係冇諗過咁樣食牛油果，香脆得來唔油膩. 可以沾上酸酸辣辣嘅青檸汁更加開胃. 仲可以要求gluten free 添. ⭐️超嫩入口即溶慢煮牛面肉低溫慢煮夠健康，真係零舍嫰滑入味，個湯底簡單調味都好好飲係好原汁原味嘅牛肉鮮味. 牛肉可以用薄餅夾住，再加上生洋蔥、香蔥、酸辣醬同埋青檸汁，好滿足. 一個菜式幾種食法. ⭐️牛油果雪糕賣相有心思，真係用牛油果殼承載，食落有香濃牛油果味而且好奶滑，再配以芒果同辣椒製成嘅雪葩「果核」口感更清新. 鍾意牛油果，又想試吓比較少見嘅特色墨西哥菜可以bookmark有

Verde Mar（西環)餐廳位於港島西環西營盤水街41號地下,餐廳裝修簡約以田園風格為主調,戶外平台種有多種植物,天花掛有多種手作製品,牆上掛有多款色彩繽紛的墨西哥帽子,令到餐廳環境有墨西哥慢活度假風情,餐廳主打傳統地道新派墨西哥菜,餐廳主廚和服務員都喺墨西哥人,好熱誠友善招呼客人。Melt-In-Your-Mouth Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa超嫩入口即溶慢煮牛面肉配有薄餅三片,香茜,洋蔥粒,青檸和辣醬,將香茜,洋蔥粒和青檸放入牛面肉湯內撈勻後飲湯,入口清甜,不膩,牛面肉真的超嫩滑,有牛味不羶,薄餅香脆可口。Avocado Romaine Salad牛油果沙律份量真巨大的沙律,,沙律菜內有芝士,車厘茄,牛油果,紅蘿蔔絲,紫椰菜絲和雜菜等,配有蜂蜜糖醬,沙律菜入口新鮮清爽,牛油果食落好綿滑。Mexican Rice Pudding墨西哥米布丁墨西哥米布丁入口有好濃郁嘅玉桂味,有口感,配有提子乾微甜,一個好特別的甜品,。飲品有Flamingo和Fresh Lime Soda,青檸疏打夠凍,飲落透心涼。

今日去左朋友屋企做House Warming👭，朋友介紹佢屋企附近既餐廳食返個Brunch再上去。見到佢地間餐廳店員都係講英文，走墨西哥風，仲有用牛油果做主打🥑，我呢個牛油果控就二話不說去左試下。牛油果奶昔🍹🥑呢D天氣見到綠綠地色就覺得好清新，飲落去都係。估唔到奶昔佢地奶味唔重，牛油果味反而勁出，好似成個牛油果打成一杯飲品咁，鍾意牛油果必試。牛油果蘑菇芝士奄列🐣🥑奄列裡面有拉絲芝士，蘑菇味好香，成件事好夾，上面仲有切片牛油果，做Brunch係一流。墨西哥蛋粟米多士🇲🇽🥪開頭以為係一個麵包，點知粟米多士係大粟米片既意思，佢地上面有隻半熟蛋，連埋個厚脆粟米片口感好豐富，除左蛋汁仲有豆蓉。可以點埋一齊食，好多食法。Burrito🌯🥑食墨西哥菜點可以唔食Taco，佢地仲好特別，有埋飯包埋一齊。呢個薄餅有少少辣，更加惹味。我建議大家一定要加$15牛油果片，因為包埋一齊食勁rich。呢間小店有唔少外藉既客人，裝修又有異國風情，陽光射入黎再食埋個Brunch，成件事好Chill😎，好有假日午餐既感覺。推介🥑牛油果控🥑黎開一定要試！地址：香港西營盤水街41號@verdemarhk#慢活 #墨西哥 #西

💚牛油果 x 墨西哥主題嘅餐廳 周圍都係異國情調& 有趣既裝飾品，全部都係手工製作😲感覺都好舒服💚先叫左個taco, 三大塊軟皮夾餅入面夾住香汁豬柳 + 五顏六色嘅蔬菜 + 最重要嘅牛油果醬🫑🥦🍆🌮成個餅都好Juicy味道清新 🌮🥙🌯除咗呢個豬肉, 亦都可以揀其他配料, 例如燒汁雞脾/烤豬肉/自家製碎豬肉腸/ 烤魚柳 /脆魚柳, 款式種類都好多💚跟住叫咗個墨西哥惹味雞翼🌶️如果想挑戰吓全世界第二級最辣嘅🌶️🌶️辣椒嘅話可以試吓哈瓦那辣椒王不過我就揀咗香甜蕃茄辣椒Mild d 大大隻雞翼嘅配合豐富嘅醬汁 🌶️小心食到污糟晒😜嗌埋杯Cocktail 🍹Jarrito (Ha-Ri-To) Tequila. Choice of Jamaica, Orange Juice, Grapefruit清新嘅味道 👅

🥑牛油果控天堂｜慢生活✨🇲🇽由真墨西哥人Chef Eligio主理👨🏻‍🍳🌟主打以牛油果🥑為主的墨西哥菜✨特別設有花園🪴, 種植仙人掌🌵香草🌿等植物🧑🏻‍🌾實現 From farm to table, 呈現食物天然原始的一面😌🦥餐廳內外可見可愛樹懶的足跡, 外牆壁畫至內部裝飾品天花掛滿不同造型的Piñata🐴✋🏻皆是由主廚及其團隊親自製作, 十分有誠意🧘🏻假日坐喺窗邊位, 感受溫暖的日光☀️, 感覺輕鬆寫意☺️🔸Super Nachos🥑 $159 6/10☑️可自選肉類：雞｜豬｜素食份量好多🤩✔️牛油果醬, 蕃茄粒, 酸忌廉, 芝士🧀😋粟米片好脆, 配拉絲芝士🧀😻整體清新, 唔膩～🔸Slow Cooked Beef Cheek Barbacoa $189 7/10🫨幾特別, 平時墨西哥菜好少見🤣好似 🇨🇳中式x墨西哥 🇲🇽fusion dish🐮慢煮牛肉肉質軟腍鮮嫩🤤🍴輕輕一撕, 唔洗點咬, 真係超級腍🤯🥣以清湯燉煮, 湯頭清香鮮甜配3塊玉米餅🫓(Tortilla), 可加配料包住食青檸汁｜生洋蔥粒｜芫茜｜辣汁🌶️🔆多種食法, 不同味道, 增添風味🆙🔸Latte☕️ $40 6/10

Verde Mar源自西班牙文「綠海」的意思，用來形容墨西哥海岸Sea of Cortez的美景🌊。餐廳充滿異國情調，天花板懸掛着很多墨西哥節慶裝飾Piñata和手工製的玩偶🦥。🥑Avocado Fries ($79)本身對牛油果沒有太大興趣，想不到這道小食竟然帶給我驚喜😯。牛油果熟度適中，幾creamy，有淡淡清甜味，炸得外脆內軟，配上青檸醬更開胃😋，多吃也毫無罪惡感。🌮Taco ($99)墨西哥玉米捲餅的內餡份量十足，我們點了雞肉、豬肉🐖及蘑菇各一，配料還有牛油果醬、碎蕃茄粒🍅、洋蔥粒等，口感非常豐富。薄餅皮薄軟身，可擠上少許青檸汁，味道更清爽。🥘Slow-cooked Beef Cheek Barbacoa ($189)慢煮牛面肉煮得很嫩滑，肉質軟稔🐮，入口即溶，完全不肥膩，更沒有牛騷味。牛肉湯頭香氣四溢，內裡有洋蔥、芫荽🌿等香料，連同薄餅一併吃，味道更加有層次。🍌Mexican Banana Split ($78)墨西哥香蕉船賣相吸引，打卡一流。烤香蕉味道特別香甜，香蕉表層燒得脆口🤤，焦香味重，吃起來軟軟糯糯。雪糕玉米味濃郁🌽，一冷一熱的口感超棒！🌟總結：餐廳環境舒適，採光度十

以牛油果🥑作主題，有很多不同的菜式，特別又健康。外牆有可愛的樹懶🦥壁畫，店內也掛了手作墨西哥和樹懶裝飾。❁ Avocado Tostada（$89）大大朵牛油果🥑玫瑰花賣相好靚💚 花下面是脆栗米餅，又薄又松脆，我私心真的很喜歡。❁ Taco (3pc)（$99）玉米餅🌮皮加上餡料，餡料有幾款可自選，配上番茄、牛油果醬等，味道和口感都十分豐富。我們這次選了～Chicken、Chorizo、Mushroom❁ Oxtail （$199）肉質很細嫰，完全不會韌❁ Avocado Icecream（$88）牛油果味濃郁，冰涼細滑，「牛油果核」是芒果🥭雪葩。

​🥑AVOCADO TOSTADA以玉米片做底，上面放上牛油果己經調好味道重有辣、唔辣選擇！拼成花型既牛油果片牛油果軟滑玉米片爽脆。​🥑TACO 🌮通常 Taco 餡料中最常會吃到會係牛肉或豬肉，雞肉會比較少見的，所以選擇左雞肉黎試試！重有其他口味，炸魚、烤魚、香腸，多款選擇。配上新鮮蕃茄，口感清新～​🥑SIGNATURE FRIED CHICKEN用20種配料醃制24小時既雞翼，雞翼酥脆，雞肉嫩滑，配上微辣醬汁，口感更惹味​🥑AVOCADO SMOOTHIE 選用新鮮牛油果即製而成，口感十分creamy，營養十足，清新口感​🥑Mexican Chocolate 濃濃朱古力配上肉桂，口感濃滑！有別一般朱古力既味道，唔會太甜，但又充滿朱古力既口感。​由墨西哥人主理🇲🇽🧑🏾‍🦱環境舒服，冷氣足夠，而且好多墨西哥既裝飾🪅 充滿濃濃墨西哥風情⋯

༺ Verde MAR ༻以牛油果為主題的墨西哥餐廳🇲🇽🥑外牆有樹懶壁畫，店內也有墨西哥和樹懶裝飾，而且坐近窗口位，有日光感覺舒服☀️🦥🪄︎︎◝✩ 𝙁𝙤𝙤𝙙 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬 ⤵➳ Avocado Tostada ($89)賣相好靚，有好大朵牛油果花🥑🌼下面有脆玉米餅，配上熟度剛好的牛油果，健康又好吃😋➳ Taco (3pc)($99)玉米餅皮配上餡料，可自選肉類或蔬菜，揀左雞肉，不韌軟嫩😆煙靭餅皮配上番茄、牛油果醬、青檸汁，味道好夾、口感豐富🌯➳ Burris Beef Stew($189)可配飯或玉米餅皮，牛肉份量多，用叉電可輕輕分開牛肉～ 味道香濃！➳ Burrito Bowl Supreme($169)Burrito 轉了做沙律，感覺上更健康～ 揀了雞肉，同樣軟嫩！而且有拉絲芝士，有驚喜😆➳ Fresh Lime Soda($38)

呢間餐廳環境好似一個小森林 無論壁畫定吊飾 都係綠油油 仲有一隻我最鍾意嘅超大隻🦥公仔喺牆上 🥢牛油果雪糕 $88 牛油果造型 但其實100%係雪糕 味道濃郁 仲好似加咗啲椰子奶 但唔會太甜 🥢 Tacos 3px $99 有唔同餡料揀 包括雞/豬/魚/蘑菇/veggies等等 我就揀咗chicken, al pastor pork同carnitas pork al pastor pork 係marinated pork 而carnitas pork 就係慢煮豬肩肉 Taco係軟皮 三款都好惹味 再加上配料蕃茄粒同洋蔥粒 我自己就最鍾意marinated pork 因為濃味啲 🥢Steak arrachera carne asada $289 美國安格斯牛柳 牛味濃郁 配埋莎莎醬勁濃墨西哥風味啦 😂 🍸Rum spiked Horchata $78 有rum, horchata 同cinnamon 因為有vanilla同牛奶 所以味道甜甜地 同時酒味幾濃 🍸Jarrito $78 🧉 隻杯外型好特別 好有墨西哥原住民部落嘅感覺 有tequila, honey 同cinnamon 味道偏