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2023-05-11
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朋友介紹特色日本料理屋,前幾晚入內一試。藏身於鬧市,街檔旁邊的一間日式居酒屋。一入店內,滿佈日文字的海報,加上日本音樂,猶如置身日本。店員態度親切殷勤,盡快安排位置,點嘅菜都好快上枱,感覺不錯!加上店舖店舖內的座位寬敞,沒有趕着走嘅感覺,舒服!先來一個三文魚刺身,雖然只有四片,味道新鮮,Size啱啱好,入口即溶,每人兩片,剛剛好。因為三文魚實在太好食,再來一個三文魚加州卷,細細粒容易入口,三文魚加上沙律醬,整個組合,好像一口壽司,比起平時的加州卷,好味好多!接着係鐵板牛油帶子,來到枱上的時候,鐵板樣食物嘅溫度剛剛好,牛油帶出帶子嘅香味,冬菇及金菇成為配菜,每一口牛油帶子香到一個點,唔捨得吞落肚!帶子嘅size,完全沒有偷工減料。然後鍋仔手打烏冬,以及牛肉壽喜燒鍋一齊上,手打烏冬非常嫩滑,配合海鮮嘅配料,飽肚好味,壽喜燒雖然可以在家煮,但係佢哋嘅汁超好味,令當中嘅餸菜牛肉,入口惹味!兩個人食五道菜,略嫌太多,但係有一個也不能少,大滿足的一個晚上!
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