鐵牛台灣牛肉麵 (旺角中心第一座)

營業中

休息中

今日行街經過旺中，見到間隱世台灣牛肉麵，平時唔覺眼原來系地庫最入，入去要消毒雙手先，不過就冇量體溫呢個就爭啲，之後就有侍應帶位安排入座，坐低之後就開始揀嘢食 我就揀咗紅燒牛肉麵，初頭諗住係食完先比錢，原來係要出去收銀比咗錢先有嘢食，呢一點我好唔習慣，之後問返收銀姐姐原來台灣係咁嘅程序， 佢哋想還原返台灣嘅風格，收銀姐姐幾有一禮貌但係初頭講嘢口音唔正，以為係强國人，問完先知原來真係台灣人喺台南嗰邊， 呢間公司都幾台灣feel竟然有個台灣人坐陣，估唔到今日食野有驚喜！幫襯完讚好FB就送酒精消毒液 ，而家香港防疫物資短缺底下做呢個動作，我覺得非常貼心！👍🏻👍🏻👍🏻嘢食方面不過不失啦，又不算太好食也不算太難食， 份量還可以啦，lunch黎講都算大碗。

剛去完台灣，想懷緬一下台灣味，於是揀了鐵牛來試試，當然也不敢抱太大的期望！以牛肉麵來計，價錢還是可以吧！餐廳是先到櫃檯下單付款，然後再有待應送到的方式服務。鹽酥雞肉燥乾伴麵─鹽酥雞大概有6粒左右，肉燥則非常少量，但反而我覺得肉燥少不是一個問題，因為太多肉燥會令到整個扎撈麵很咸，少少的肉燥作為吊味，反而令麵更香，另外麵煮得也剛好，有咬口，加上鹽酥雞也不會炸到很粉及表面也沒有耍太多的調味粉，甚至比台灣某些大品牌的鹽酥雞來得更好一些，所以我覺得這碗麵頗為完美！牛肉麵─我記得碗底還有一舊牛肉加上有一定的厚度，所以以價錢來說是抵的，味道方面也非常不錯，牛肉鬆軟而不似湯渣，有咬口，牛味亦很到位，較為幼身的麵掛到湯的香味，麵煮得亦很好，不會太淋，一碗很高分的牛肉麵。梅子脆薯─不點也擺，非常厚粉，蕃薯完成無味，加上梅子粉不似粉(一舊舊)，又太重手！這個菜為這頓飯，留下了污點！蜜桃茶─蜜桃味很香亦有茶味，甜度適中，不錯！我覺得這店的回頭率應該頗高吧！

呢晚行到8點幾9點, 係旺角都唔知食乜野好就係去到惠豐中心樓下, 舉頭望明月既時候咦~望到個招牌, 有D生口面既名出現BOR於是同我家老闆會一會佢啦雖然時間已經唔早, 但竟然仲要等位不過好彩佢個鋪都幾大, 等5分鐘就有位喇呢度比較特別, 要自己係單剔完再出去俾錢既(我同老公諗左好耐點解落單會知我坐邊架呢原來一入去既時候, 落單紙上面已經寫左坐邊 = =)我就叫左一個紅燒牛肉麵WOW~牛肉麵都係我其中一個飛佛最重要係夠入味, 夠濃味, D肉夠稔呢度既牛肉麵呢... 味我就覺得爭D喇比起同類型既連鎖台灣食店飲杯茶食碌木就失色左少少個味唔夠人地咁濃但個肉呢, 就抵讚喇, 夠哂稔!!我老闆嗌好肚餓, 佢食左一個便當係炸排骨便當:個排骨異常地好食! 一來夠味二來香口之餘, 個排骨唔會肥淋淋加上佢都偏簿身，食落去味道同口感都岩岩好VERY NICE~~LAST一個係鹽酥雞拼腸:雞同排骨一樣, 夠入味不過比起雞, 我覺得排骨再略勝一籌至於個腸就.................我只可以話, 唔岩我口味我唔係幾鍾意呢種好似臘腸既腸仔....OVERALL係唔錯既D野食, 價錢都合理, 值得一試!