韓珍 (寶勒巷)

營業中

休息中

因為朋友生日飯聚想食韓國菜～生日位朋友很久前食過此間話食物質素吾錯！咁就試下～怎知試完後完全有中伏感覺～即時入X店名單！需然昨天係星期四～因工作關係我們預訂晚上八時～當進入店舖後由一位東方人面孔～但就全程講英文的女侍應（重點,後面會再解說）,帶位～當坐下後才發現全場只有三檯客人～已經心有不妙感覺！！落單：無餐牌比你～當然係 QR code 叫你自行落單（全場職員只有三位東方人面孔侍應及一位女收銀員,只講英語）食物：燒烤的牛肉質素～一個字講完～差 韓式豬手～上到檯凍的～又淡而無味 疏乎厘石鍋蛋～又係淡而無味 前菜～不過不失 牛肉大醬湯～足料但難飲 甜酸炸雞～上檯時又係吾熱～暖暖地 整體黎講食物質素～咁既價錢～ 不知所謂服務態度：註明全場只有三檯客人～但有三位侍應～但係呢吾知是否地方太大～見吾到我們多次揮手找人加水～竟然無人理～最終係自己走去柜面取茶壺～自己招呼自己！最頂唔順～到差不多接近九時半～佢地可能要準備收工～三位侍應就出現人前～其中先前話那位後

朋友book 枱book 錯日子...好彩都仲有位 (眼見個場係幾full)#泡菜煎餅 ★★★★每次食韓式餐廳佢都係我首選😋#海螺辣拌麵 ★★★我嗌咗之後友人先話之前食過唔好食...不過嚟到友人又要我喪夾海螺俾佢，話好食過上次😮‍💨#牛肋骨 ★★★★★呢個真係超好食，調味好入味，肉質仲夠哂腍個湯汁送飯我可以食十碗🤤燒肉就嗌咗 #調味烤裏脊，#調味烤排骨 & #蜂窩五花腩 三款都好正 ★★★★(老實講，我淨係識得分牛 & 豬😂)其實本身都想嗌韓式雞蛋卷，但真係太大份喇下次多啲人嚟先嗌~

星期日用 OpenRice 訂了6:30兩枱7個人，抱著試試看的心情。因為之前慣常去美麗華那家韓國菜，但其服務和食物質素已退步到趕客嘅地步。故此希望找一家正宗嘅韓國餐廳。點了牛肉併盤、生牛肋骨、炆牛肋骨、泡菜煎餅、五花肉、豬手……整體而言，水準很好和正宗。我最欣賞就係炆牛肋骨，肉質和味道跟我在首爾吃的差不多。五花肉就不是我喜歡的，肥肉比較多，另外用咖喱味腌製也是怪怪的，始終原味最好。另外服務態度也很好，很快就滿足客人要求。由於餐廳地方很寬躺，抽氣系統也很好，室內空氣很流通。用 OpenRice 訂位，正價菜有8折，最後埋單$2500，值得一試。

韓珍,坊間充斥很多傳聞,什麼D-Gragon父親有股份,什麼韓星訪港撐場..畢竟韓國文化軟實力雄厚,PR推手很pro,屬真屬假,大家嘻嘻哈哈剝花生,不要太認真."Op... Op.. Oppaaaaa!!!!"於韓珍遇見那麼多靚仔oppa倒是真的,這些機會不是人人有,只屬於幸運的人,而那種幸運是壽星女才有~當然我在胡扯!可是顏值超強的韓仔確確實實坐満了四五檯!Eye Candy可比美法國餐後免費的Petit Four,在座人仕無不樂上半空!離地完畢,返回地球!生日飯聚,大顆兒一邊聽K-pop一邊飲米酒,一邊韓燒一邊睇靚仔,很有網劇"吃的存在"feel..追開韓劇的朋友,多少對該國飲食文化留下"階級"印象,就是有錢人吃韓牛,一般人就食五花肉,普通百姓勞動階級鐘意燒豬皮豬腸,窮家女總愛帶冨二代啜雞腳,而男女老少砍酒很勁不過酒品很差.我們並非扮有錢人,只想嚐嚐不同材料,於是除了{海鮮煎餅}和{梨汁拌生牛肉},就點了個{雜錦拼盤}算了,而沒有選到馳名的{八色五花肉},其實拼盤已包含了無色五花肉和其他豬物了.是晚菜餚

環境：頗黑，檯唔算多所以要搭枱，地下有啲黐立立 食物：以佢價錢唔算平，但係3個人俾得兩碟燒肉醬汁，要share，問佢俾多碟就唔肯，有啲荒謬炸雞：細細粒嘅炸雞係熱嘅，不過炸漿同雞肉分離嘅，咬開後喺炸漿同雞肉之間有成幾cm嘅空氣，完全唔掂牛肋骨：好重牛肉味，好快咁燒一燒之後仍然保持得到肉質&肉汁，好淋一啲都唔韌蒸蛋：送嘅，用鐵板上所以好熱。入面有洋蔥青椒，但係就非常乾，唔似得韓國嗰啲蒸蛋咁多水。都幾好味嘅，當佢煎蛋咁食嘅話芝士八爪魚：上菜嘅時候好誇張，一個石油氣爐上放住一大碟浸住醬汁嘅八爪魚、蒜頭、香腸、西蘭花、雜菜、車厘茄、橙、火龍果、菠蘿、粟米、芽菜等。另外4款不同嘅芝士另上，再有一隻小鐵板係用嚟整熱啲芝士嘅。八爪魚好煙韌勁有口感，索滿醬汁超惹味。點啲半溶嘅芝士一齊食真係越食越想食海鮮薄餅：比想象中大份，食極都食唔完咁嘅。海鮮餡都算多，非常脆口，但係做唔到外脆內軟嘅效果，成個薄餅都煎過龍，好燶服務：嚴重人手不足，要一樣嘢可能要叫幾次先有人嚟。某啲職員冇乜禮貌，雖然多客，但係都唔係黑口黑面咁㗎？食過一次就OK，唔須要再試

今日為特別喜歡韓燒的朋友慶生，由於她試過太多間，所以令我們有點頭痛，唯有靠Openrice啦！見到「韓珍」的醬油蟹不用預早訂，而沒有燒烤時限，所以一於試試！星期三晚，雖然人不太多，不爆場，但座位太迫，分佈安排太不好了，我們4個安排我們坐6人台，一心以為可以坐鬆動點，沒過5分鐘就安排另外兩人坐在旁邊，但附近的台直到離開都沒有人！燒物的確幾多選擇，多數為醃製過，意外驚喜的是，我這只吃豬肉的人，五花腩都有多款口味選！實在不錯！

同一班至愛好友一齊食韓燒，睇咗open rice 嘅介紹後，最後㨂咗呢間餐廳，因為不限時，又坐得舒適！星期三晚上book 咗枱，不用等位，餐廳唔算太多人。好快大家急不及待叫嘢食，叫咗好多款式，有燒嘅，有熱食，因為超過$3000，仲可以有自己房添！

經一位韓籍朋友介紹，之前已來過兩次這新開的餐廳，昨天是朋友生日飯，我再來韓燒，跟上兩次一樣，我和朋友吃了很豐富美味的一餐，正因為大家吃得太投入，忘記了拍照 所以能上載的照片不多，但如此開心的一餐，即使沒有相片，也想分享一下預先BOOK了枱，不用等位，餐廳侍應直接帶我們入坐，座位寛敞，喜歡與鄰座有一定的距離，不會太容易聽到隔離枱的談話內容，如果朋友人數多，更可以BOOK 房，可以再Private D。環顧餐廳內的侍應，很多是韓國人，有少數是香港人，在座食客當中，韓國人比比皆是，還有播著柔和聲量的 K-pop backgroud music，韓風十足！入座不久，侍應便主動為你帶上前菜、沙律、醤料等等，所有前菜是無限量 Refill 的！我們先點了牛肋骨和五花腩肉，侍應見我們忙著傾計，主動幫我們燒肉，還幫我們把肉剪開一小塊，方便我們 share，牛肋骨肉汁好多，好淋，beef lovers 必食，my favourite！五花腩肉好新鲜，肉質不錯！其間我們跟不同侍應聊天，好像朋友一樣，氣氛很好，一邊吃韓燒，一邊喝米酒 makgeolli 和 soju，一邊傾計，超relaxed，後來好客的老

韓國大熱既八色豬五花終於開到嚟香港了，哈韓又愛燒肉既我梗係要嚟試啦！即晚致電問下店家可否訂枱，可能我係第二輪時間，約晚上8點半左右，故有枱可留座。入座後環顧四周，勁多年青人，相信大部份跟我一樣係看雜誌介紹而來，樓底不高所以蠻嘈的。食店裝潢走中高檔格局，但翻看餐牌，除左燒肉價錢跟其他在港韓店定得較高外，意外的如辛辣麵﹑水冷麵﹑豆腐湯等主食竟然只是索價$35，便宜！我是為八色豬而來，當然要點這個啦！年青韓國美少女店員得知只有我倆用餐，竟然勸我們點半份，即在八味中任選四味，價錢亦是八味豬既一半。由於本著食唔哂打包拎走既心態，所以冇問題照落單是也，我仲點左一份牛胸肉，因上次在新麻浦冇食到一直耿耿於懷嘛！雖然這裡人手算足，但始終剛開業不久，店員沒有即時擺位，也沒有給前菜等，反而烤肉先到，另一港人男店員見狀即補回所有食具﹑烤肉鉗﹑剪刀﹑水等，前菜款式不多，都係沙律﹑大葱﹑泡菜，味道一般，包燒肉吃的任食生菜望落去幾新鮮，前後點了兩份。點燒肉既汁除了是葱蒜醬油，還有三色碟上的韓式麵醬﹑花生粉及抹茶鹽，不過點醬油或辣麵醬就好。主角八色豬五花八味分別為人蔘﹑紅酒﹑蒜蓉﹑綠茶﹑香草﹑咖喱﹑大醬及辣醬，賣相跟