明興牛什粉麵茶餐廳

營業中

休息中

明興牛雜粉麵茶餐廳，睇過好多群組同平台介紹過，去開深水埗，終於可以試試。牛腩麵$28牛腩份量好多，有七至八件清湯牛腩，每件都好大件，牛腩炆得好淋，牛腩帶有一點肥膏，好有層次，食完都無黐牙，清湯底好少味精，麵條煮得剛剛好，麵條都幾爽有少少彈性，好少鹼水味。郊外油菜$14芥蘭份量都好多，好大碟，配蠔油，正常味道。凍檸茶$15正常茶餐廳，紅茶沖劑，檸檬片新鮮，味道正常。買單應該有套餐價，實收價錢$ 50，經濟抵食。

慕名而來明興整碗牛腩麵，雖然大排長龍，但係總算不枉此行，呢度冇分坑腩或崩沙，(利申：老闆娘盡量靚少少，太子會識做😚每次都冇失望😋)崩沙筋膜油脂適中，肥瘦恰到好處，每件都相當淋滑，唔柴唔痴牙，推介牛腩，絕對高質之餘對得住個價錢超晒班，至於牛雜普普通通，絕對唔係難食，略嫌鮮味不足，始終都係雪藏貨，但以$25/碗黎計經已合格有餘。湯頭之前試過太鹹太淡，今次剛剛好恰到好處，多蔥連金蒜，可算最佳拍檔。價錢就更加唔使講，價錢超乎質素，冠絕全港九。👍🏻